找到 136「 乳酪麵包 」的食譜
蔓越莓優格乳酪麵包

Annabel廚房日記

香濃又柔軟的優格麵包,裡面又有扎實的蔓越莓乳酪,泡杯咖啡~好適合下午茶時間 :)

食材:湯種麵團(註1+小撇步)、高筋麵粉、奶油乳酪creamchess、自製無糖優格、蔓越莓乾、砂糖、鮮奶油、無鹽奶油、鹽、酵母

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奶油乳酪豬肉抹醬 麵包抹醬 蔬菜棒抹醬

潔西卡的日日家常美味

利用水煮白肉先取出的一半來變化作成豬肉抹醬,只要十分鐘即可完成,成品可以用來夾法國麵包、土司、貝果或饅頭,是十分快速的一道早餐料理。...

食材:水煮(五花或其他)豬肉一塊、法式芥末醬(黃芥末醬)、奶油乳酪、鹽巴、黑胡椒

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巧克力乳酪軟歐麵包

柚子

喜歡少油的歐式麵包但是又怕太硬,試試軟歐麵包吧!加上自己喜歡的乳酪,滿足🈵️❤️

食材:高筋麵粉、糖、乳酪起司、鮮奶、鹽、可可粉、奶油、酵母粉、耐高溫可可豆

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アンナ手作-麵包機食譜《優酪乳吐司》🍞

アンナ

低糖、不加奶油的吐司,加了優酪乳,吃起來微甜帶點酸的口味,好吃噢! *成品大概820公克

食材:高筋麵粉、優酪乳、低脂鮮奶、鹽、糖、酵母

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核桃奶油乳酪麵包(低溫冷藏發酵)

Abby Feng

奶油乳酪除了拿來做蛋糕,做成內餡包在麵包裡也超好吃;利用低溫冷藏發酵法,提高麵團的Q軟程度,使得做出來的麵包,柔軟度更好~

食材:高筋麵粉、法國麵粉、奶油乳酪、砂糖、細砂糖、鹽、核桃、鮮奶、冰水、奶粉、無鹽(發酵)奶油、新鮮酵母(或酵母粉)

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布里歐乳酪奶酥麵包

中央職人手作

這是一款口感軟,質地細緻入微而香味四溢的甜麵包 一次作10個,連吃兩個剛剛好⋯⋯

食材:高筋麵粉、中筋麵粉、無鹽奶油、奶油乳酪、糖、鹽、鮮奶油、雞蛋

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香草奶油乳酪【麥典實作工坊麵包專用粉】

麥典實作工坊

麥典實作工坊純粹小麥研磨麥香味濃,香草豆莢使麵包帶有淡淡香草香氣,內餡檸檬乳酪酸甜平衡,甜而不膩,整體麵包細緻柔軟又美味,層次豐...

食材:麥典實作工坊麵包專用粉、香草莢、奶油乳酪、即發乾酵母、砂糖、鹽、檸檬皮、動物性鮮奶油、檸檬汁、蛋黃、細砂糖、牛奶、奶油

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加州葡萄乳酪軟歐麵包

張晏瑜

做法搶先看 https://www.youtube.com/watch?v=geB5Vk5piYY 超級好吃的麵包 攪拌配速:L2...

食材:高筋麵粉、乾酵母、鹽、水、加州無鹽奶油、蔓越莓片、核桃仁、加州煙燻莫札瑞拉乳酪

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虎皮乳酪麵包

Abby Feng

表面塗抹了層米糊,烤來外皮香酥脆硬出現自然裂紋,包覆著鬆軟的麵包,一口咬下,還有鹹甜的起司香 ʕ→ᴥ←ʔ

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、在來米粉、砂糖、低筋麵粉(或高筋)、比薩乳酪絲、鹽、牛奶、無鹽奶油、新鮮酵母(或酵母粉)、水、融化的無鹽奶油

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蔓越莓乳酪【麥典實作工坊麵包專用粉】

麥典實作工坊

麥典法國麵包變化款,本款麵包蘊含濃厚麥香, 外酥脆、內柔軟並搭配蔓越蔓乳酪內餡, 讓麵包吃起來更加的滑順可口!!!

食材:麥典實作工坊麵包專用粉、細砂糖、鹽、即發乾酵母、水、奶油、蔓越莓

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洛神花乳酪麵包

Sue Liu

酸甜脆口的洛神花蜜餞很適合搭配奶油乳酪作為麵包內餡,使用湯種法烤出的麵包體,組織柔軟,讓這款麵包有著很適配的口感。

食材:奶油乳酪、自製香草酒(或蘭姆酒)、洛神蜜餞(含少量湯汁)、砂糖、玉米粉+水、牛奶、全蛋液(主麵糰材料取出)、高筋麵粉、全麥麵粉、全蛋液、速發酵母、雞蛋(2T用於內餡及裝飾)、糖、鹽、牛奶湯種麵糊、無鹽奶油、水

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蔓越莓乳酪手撕麵包(中種)

Sharon Chiang

第一次嘗試中種發酵法, 隔天吃還是鬆軟的喔~ 食譜參考來源:B.L旅人食光 RoBi老師 (但我有改些許材料)

食材:高筋麵粉、原味優格無糖、無糖豆漿(或鮮奶)、塩、奶油乳酪、酵母、冰水、蔓越莓乾、砂糖、無鹽奶油

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