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【阿公好料】小豬饅頭 健康心福廚房

小豬饅頭,看起來可愛,做起來簡單,吃起來好吃。跟家中小孩或是長輩一起動手做都相當適合喔!!

食材:中筋麵粉、溫水(或枸杞水)、電鍋及蒸籠、速發酵母、饅頭紙、糖、包電鍋上蓋的布、黑米(或芝麻)、枸杞

黑糖糕 三姐烘焙工作室

食材:低筋麵粉、樹薯粉、無鋁泡打粉、黑糖、水、熟白芝麻

高麗菜水煎包 Catherine 嚮法廚房

此款水煎包放入大量的高麗菜,比肉包更為清甜爽口!

食材:中筋麵粉、即溶酵母、豬絞肉、細砂糖、蔥、水、紅蘿蔔、鹽、麵粉、植物油、高麗菜、醬油、熟白芝麻、薑泥、白胡椒粉、麻油

港式蘿蔔糕 Chang Pei

食材:白蘿蔔、在來米粉、鹽巴、水、白胡椒粉、絞肉、蝦米、香菇、油蔥酥

麻糬紅豆酥 呆呆琪的小創意

因為鹹蛋黃熱量太高,就想到麻糬😏也許可以,自行調配無鹽奶油也只加入一些(因為怕奶味)

食材:紅豆餡、麻糬、油皮、蛋黃、中筋麵粉、油酥、蛋白、糖粉、低筋麵粉、醬油、沙拉油、水、無鹽奶油

黑豆漿黑芝麻薄脆牛舌餅 林安安

食材:高筋、低筋、無水奶油、海藻糖、黑豆漿、水麥芽、無糖黑芝麻醬

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生酮版山胡桃酥派 小翎的生酮飲食實驗室

山胡桃對心臟血管疾病有非常好的預防效果,每天吃30克,就可以達到保健效果。 如果本食譜改成使用綜合堅果更好,只需將山胡桃的重量改成...

食材:白芝麻粉、羅漢果糖、赤藻醣醇、酪梨油、椰子醬、山胡桃

鮮奶饅頭(寶寶早餐/點心) 用麵包機揉麵 許芯語

食材:中筋麵粉、全脂鮮乳(視麵粉吸水度增減)、麵包機、細白砂糖、保鮮膜、速發酵母粉、揉麵墊、食用植物油(我用芥花油)、擀麵棍、鹽、電鍋、蒸架、烘焙紙

中式料理-變相瓜仔肉✨✨ Mr.白老鼠實驗室

家喻戶曉的瓜仔肉,除了蛋黃、瓜仔還可以怎麼變化呢?是否太無趣🤔 讓我們用料多實在滋味好來讓這道料理變豐富,一起來養胖老公和孩子的胃吧...

食材:豬絞肉、小鳥蛋、烹大師、麵輪、醬油、豆乾、醬油膏、貢丸、米酒、蒜末、黑胡椒、洋蔥、白胡椒、小辣椒、糖、乾香菇、瓜仔罐頭

中式料理-韭菜豬肉水餃🥟🧂🥢 Mr.白老鼠實驗室

了無心意老口味卻是家家基本配備🙊 簡單又方便,冰箱放一袋不怕肚子餓👏🏻👏🏻👏🏻

食材:豬絞肉、韭菜、烹大師、米酒、黑胡椒、白胡椒、鰹魚醬油(清醬油)、香油、水

中式料理-香菇洋蔥豬肉水餃🥟🧂🥢 Mr.白老鼠實驗室

吃膩了高麗菜水餃,來換點新鮮口味試試吧😎 放一袋在冰箱、讓你宵夜沒煩惱👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

食材:豬絞肉、洋蔥、香菇、蔥、烹大師、米酒、鰹魚醬油、水、黑胡椒、白胡椒、香油

中式料理-絲瓜干貝豬肉水餃🥟🧂🥢 Mr.白老鼠實驗室

食材:豬絞肉、絲瓜、干貝、蔥、香油、鰹魚醬油、烹大師、米酒、黑胡椒、白胡椒、水

中式料理-活力充沛之元氣蜆精🥰🥣🧂 Mr.白老鼠實驗室

為了犒賞辛苦工作的老公大人,超簡易蜆湯產生了 補補元氣,才能讓他去賺更多的錢💰👏🏻👏🏻👏🏻

食材:蜆、薑絲(薑片)、米酒、蒜頭

<中式甜點>甜酥餅 Baek-Hyun 賢

中式甜點系列 【甜酥餅】影片自學 口感外酥內脆 不會很死甜 還不錯吃呢!! 份量:9個 *油皮油酥製作、分割、擀捲、包餡其實...

食材:中粉、砂糖、低粉、涼水、豬油、麵粉(低、中、高皆可)

古早味蘿蔔糕(在來米粉) 欣欣

滿滿蘿蔔絲,油蔥搭配蘿蔔香氣,吃起來Q彈喲!

食材:白蘿蔔、在來米粉、冷水、白胡椒粉、鹽巴

中式料理-麻辣冷魯+牛四寶🍻🍻✨ Mr.白老鼠實驗室

清爽不油膩、越冰越好吃👍🏻👍🏻✨

食材:蘿蔓、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、薑片、蔥、蒜頭、香菜(依個人喜好而定)、牛腱、牛筋、牛百葉、牛肚、白醋、米酒、醬油、八角、烹大師、黑胡椒、白胡椒、香油、辣油(香辣王)

中式料理-鹽水雞🍺🍺✨ Mr.白老鼠實驗室

週末下酒菜、越冰越好吃🍻✨🍻✨

食材:帶皮土雞腿(去骨)、雞腿骨、米血、玉米筍、貢丸、甜不辣、蘿蔓、洋蔥、蒜末、蔥花、檸檬汁(依個人喜好)、米酒、烹大師、香油、黑胡椒、白胡椒

中式料理-金銀西蘭花🥦 Mr.白老鼠實驗室

做了金沙豆腐,不知鹹蛋白怎麼用嗎?🤔 來幫綠花椰🥦換換口味吧🎶🎶

食材:綠花椰菜、蒜末、鹹蛋黃、皮蛋、胡椒、鹹蛋白(可有可無)、米酒(可用水替代)

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