找到 110 道的「下飯菜」食譜
高麗菜乾魯五花(台式下飯料理) 花媽甜心派

食材:豬五花肉、高麗菜乾、油豆腐、蒜頭、醬油、白胡椒粉、米酒、水

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絲瓜肉末家常下飯菜 花媽甜心派

絲瓜濃稠鮮甜湯汁與醬香味肉燥融合一起 不只醬汁更升級拌飯超對味喔

食材:絲瓜、絞肉、蒜末、蔥末、醬油、白胡椒粉

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鹹蛋菜脯蒸肉(下飯家常菜) 花媽甜心派

蒸肉中添加菜脯與鹹蛋黃不只風味提升口感更是一級棒 只要簡單調味就能吃到古早味 一上桌又是秒殺白飯的好料理

食材:絞肉、鹹蛋黃、菜脯、全蛋、醬油、白胡椒粉、鹽巴細砂糖、香油

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泰式椒麻雞(非油炸) 啜指回味🎉下飯菜 Onon ☆英國煮婦手帳★

食材:去骨雞腿排、西生菜絲 或 高麗菜絲、鹽、魚露、醬油、糖、料理酒、米醋、胡椒粉、麻油、檸檬汁、紅辣椒末 (可删略)、蔥花 或 香菜段、花椒粉 或 紅椒粉

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青龍辣椒炒小魚乾~糯米椒下酒菜下飯菜 潔西卡的美味筆記

食材:丁香魚乾、青龍辣椒、米酒、油(煎炸小魚乾)、炒青龍辣椒、鹽、糖或柴魚粉、紅辣椒

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蝦醬炒珠蔥/5分鐘下飯菜 潔西卡的美味筆記

原來珠蔥是紅蔥頭種的呀! 怪不得特別香。 餐廳中的常見炒菜,不外乎是水蓮、高麗菜、地瓜葉及珠蔥,以前珠蔥在市場不常算見,要到鄉下或...

食材:珠蔥、蝦醬、油、鹽(覺得不夠鹹在加)

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簡單快速的下飯菜~泡菜牛肉(便當菜) Fairy&Ginny麻的煮食日

有時候便當媽媽忘了退冰主菜的食材,這時候火鍋牛肉片就是救急的好夥伴,再搭上冰箱常備的泡菜,就是個快速又下飯的菜餚啦!

食材:牛肉火鍋片、韓式泡菜、淡醬油、菇、白胡椒、大蒜、米酒、蔥、麻油

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香辣雪菜肉末~小松菜~古早味下飯菜 潔西卡的美味筆記

好愛吃雪菜,把青菜用醃漬殺青去水後,再與肉末炒香,兩三口雪菜肉末就能謀殺一碗白飯! 用芥菜、油菜都能做出雪菜肉末 今天是用小松菜來...

食材:小松菜一把切末、鹽巴、紅辣椒輪切成圈、柴魚粉(可省略)、豬絞肉

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熱炒梅乾菜粉豆~下飯的便當菜 陳小妹の輕鬆廚房

食材:粉豆(醜豆、梅乾菜、蒜頭、大辣椒、炒菜油、鹽

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蒜苗豆腐醬燒豬~超下飯、便當菜 LOPAIPAI

食材:梅花豬、油豆腐、蒜苗、醬油、水

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好下飯、便當菜~塔香醬燒雞 LOPAIPAI

醬燒的雞肉加上迷人的九層塔香味,濃郁的醬汁搭配老薑絲淋在熱騰騰的白飯上,卻不膩口,也非常適合當便當菜;九層塔類植物是天然的調味香料,...

食材:雞腿肉或半隻雞、九層塔、老薑絲、醬油、糖、水

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蔥爆照燒雙蛋-下飯下酒菜 ying

一道省錢又很下飯的蛋料理,用現成的烤肉醬取代繁雜的調味真的很方便,照燒醬鹹鹹甜甜配飯超讚的喲~中秋節除了用烤肉醬烤肉外,也可利用烤肉...

食材:皮蛋、雞蛋、李錦記日式照燒烤肉醬、蔥段、醬油、蒜頭、水、辣椒(可省略)

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簡單下飯便當菜~味噌肉燥 謝太太的生活小事

只要醃好絞肉,入鍋快速翻炒就完成了,可以一次多煮一些冷凍起來,沒便當菜時就能上場救援啦! 喜歡我的分享嗎?歡迎加入謝太太的生活小事...

食材:豬瘦絞肉、白芝麻、油、醬油、鹽麴、味噌

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糯米辣椒炒小魚乾~低油下飯菜 潔西卡的美味筆記

原來糯米辣椒一點也不辣,跟小魚乾一起炒,爽脆又香,下酒配飯兩相宜。 小魚乾鹹鮮味已夠,不必再加鮮味粉了。

食材:糯米椒切段、紅辣椒、小魚乾、米酒、胡椒粉(可不放)、鹽(可不放)

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下飯菜~辣炒滷大腸頭 Serena愛廚房

食材:滷好的大腸頭、蒜頭、青蔥、辣椒、醬油、米酒、糖、蔥白絲

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清冰箱下飯菜! 麻辣什錦魚片 楊草莓

食材:魚片、櫛瓜 (或小黃瓜) 半、甜椒、金針菇.雪白菇、麻辣醬 (寧記的麻辣火鍋醬)、太白粉、蒜頭、米酒

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超人氣下飯菜~醬燒茄子 愛媽(candy)

免過油,只要熱開水半杯,炒出色香的美味茄子肉醬! https://youtu.be/RZ_8g8H6CbU 歡迎來愛媽享樂生活逛逛~...

食材:綠茄、絞肉、蔥薑蒜末、海鹽、醬油、熱開水

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下飯菜--豆腐鮮蚵 料理A咖癮食堂

食材:鮮蚵、板豆腐 或 嫩豆腐、醬油、乾豆豉、蠔油、青蔥、米酒、蒜頭、二砂糖、薑末、水、辣椒(可省略)、太白粉水、木薯粉(地瓜粉)

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