找到 162「 下酒 」的食譜
十分鐘下酒菜─辣炒雙乾

ching

豆干和魚干都是下酒菜的頭號食材,只要善用不同的油脂來煎,煎到表面酥香焦脆,裡頭軟嫩有彈性,再搭上完美的調味,簡單就能上桌的一道下酒菜...

食材:小豆干、魚干、荽芫、橄欖油、麻油、白胡椒粉、紅辣椒、蒜頭、醬油

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沙茶菇菇炒雙蒿【下酒菜】【不一樣家常菜】

人妻廚房日誌-Mandy

吃火鍋剩下食材,加上沙茶快速拌炒一下,成了一道美味的桌上餚! 重口味就是來杯冰啤酒🍻~

食材:茼蒿、山茼蒿、沙茶醬、莠珍菇、海鹽、黑木耳、雪白菇、蒜頭

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醃蜆仔 這一味很下飯 當下酒菜也很讚

愛柴的廚房日記

食材:蜆仔、鹽、米酒、醬油、蒜頭、辣椒、梅子

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《一鍋到底,日式下酒菜》照燒手工雞肉丸

EAT AT HOME 食·家

這個一鍋搞定的照燒肉丸就是其中一個簡易菜式,原因有三,第一,一口的小食永遠是最受歡迎的,人人也可吃一份,不怕吃不下其他美食;第二,這...

食材:雞柳、絞碎豬肉、豉油、洋蔥、味醂、葱碎、紅蘿蔔、清酒、蛋黃、糖、生粉

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日式下酒菜~ 櫻花蝦炒豆腐

楊草莓

這道居酒屋下酒菜簡單好做又好吃! 趕快來分享給大家~ 網誌版: http://micoberry.blogspot.com/201...

食材:豆腐、櫻花蝦、日式醬油、味噌、糖、蒜頭

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¥ 辣炒海龍 美味下酒菜 ¥

Eva

添加辣椒口味一流呀!!!

食材:海龍、九層塔、辣椒、蒜頭、醬油、米酒、水

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四季皆宜下酒菜‧塔香蘑菇

曼曼

四季皆宜的下酒菜,磨菇與九層塔的相遇組合,簡單又美味

食材:蘑菇、九層塔、芝麻

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鹽烤豬心(下酒菜)

呼米醬

我覺得最正點的還是烤肉的時候用炭火烤~ 然後我都是切小塊切薄片吃~ 烤肉的尾聲吃不下太多東西,喝點小酒慢慢烤豬心很不錯喔!! 這次因...

食材:豬心、鹽

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下飯也下酒酸辣蝦

安珀🦄隨性煮.大口吃

很開胃!下飯也下酒的料理。作法十分簡單卻可以上桌得十分的菜肴!

食材:草蝦、辣椒、檸檬、蒜頭、九層塔、白胡椒、鹽

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唰嘴下酒菜-爆炒七里香(雞屁股)

瑞秋•手作廚坊

煸的酥酥脆脆的七里香 以辣椒蒜末拌炒 是最適合下酒的配菜!

食材:雞屁股、辣椒、蒜頭、薑、蔥、淡醬油、米酒

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下酒菜的好夥伴-滷味拼盤

陳微醺

萬用滷汁,想吃什麼就放什麼

食材:鴨翅、雞爪、豆干、海帶、豆皮、雞胗、薑母、辣椒、蒜頭、醬油、冰糖、蠔油、滷包、開水、米酒

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下酒菜_快炒塔香蚵螺

小試身手食堂🍱

牡蠣的天敵'蚵螺',但卻是餐桌上美味的料理喔!這道是非常簡單又快速的下酒菜,一般是買不到的,通常都要到快炒店或沿海地區(王功、台西、...

食材:蚵螺肉、薑、醬油、辣椒、醋、九層塔、酒、蒜頭、麻油、糖

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