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蘋果蛋糕 Amber 的烘焙日記

這次使用是Tenu kichten的頻道的食譜,替換的部份採用日本三溫糖來做,蘋果從二顆變一顆大的,可能是我錫箔紙蓋比較緊,蘋果沉下...

食材:低筋麵粉、泡打粉、蘋果(大)、雞蛋、三溫糖、植物油、牛奶

《氣炸系列》不是很酥糊的舒芙蕾 Sharon Yang

長得不是很舒服的舒芙蕾 但很好吃耶

食材:蛋、低筋麵粉、白砂糖、鮮奶、砂糖,奶油

🎄聖誕節點心🎄抹茶奶油草莓吐司 summer的烘焙實驗室

簡單營造聖誕氛圍的小點心~

食材:鮮奶油、砂糖、抹茶粉、吐司、草莓

充滿茶香的冬日點心 - 伯爵奶茶瑪德蓮 瓶子

食材:低筋麵粉、泡打粉、雞蛋、砂糖、牛奶、無鹽奶油、茶包(伯爵茶)

氣炸起酥草莓煉乳湯圓 Tammy Tsai

口感像草莓味的爆漿,可頌麻糬。 好吃酥脆又不会死甜。 大人小孩都会喜歡。

食材:中村冷凍起酥片、義美草莓煉乳湯圓

生酮版微波爐/平底鍋鬆餅 小翎的生酮飲食實驗室

配方雖然相同,但使用不同的烹調方式,得到的口感就非常不同。微波爐方式鬆軟,平底鍋香脆,各有千秋。

食材:椰子細粉、白芝麻粉、洋車前子粉、椰奶粉或奶粉、無鋁泡打粉、蛋、熱水、羅漢果糖、赤藻醣醇

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(米菈的食譜) 氣炸 花生起酥派 mila

食材:起酥片(退冰備用)、花生醬

水果荷蘭鬆餅(無烤箱版) Annix Chang

食材:蛋、牛奶、低筋麵粉、鹽、糖、無鹽奶油、加州李、藍莓

今天午茶就吃🍰古早味三角蛋糕 漫甜初粗

雙口味日式棉花蛋糕,製作一甜一鹹夾餡三角蛋糕,是冬日午後冷冷時,最棒的點心! 使用水浴法烘烤,口感棉彈細緻,原味夾入煉乳鮮奶油霜;...

食材:三能2082不沾模、蛋白、海鹽、奶油、上白糖、鮮奶、蔥花(蔥綠)、低筋麵粉、鮮奶油、玉米粉、白芝麻、蛋黃、肉鬆、煉乳、全蛋

鯛魚燒 (小v食譜) Summer Chen

有雞蛋糕口感的鯛魚燒,還有點蜂蜜香奶油香,小孩秒殺! 麵糊大約300克,可做大約8個鯛魚燒。 簡單就可以有慢慢成就感!

食材:低筋麵粉、泡打粉、抹茶粉、糖、可可粉、鹽、雞蛋、牛奶、蜂蜜、融化奶油

吐司蝦餅 點子舖解憂教室

你也是愛蝦人士嗎? 但只做來做去都是蒸蝦、水煮蝦、鳳梨蝦球嗎? 阿達叔叔用你意想不到的食材做成創意蝦料理~ 還不趕快看影片!別忘了分...

食材:切邊吐司、蝦子、蛋白、鹽、胡椒粉、米酒、玉米粉、太白粉、蛋黃

氣炸天使蛋糕 煮吃是七逃

Q彈~~口感介於麵包與蛋糕之間,蛋白有Q度,加一些中筋麵粉增加筋性,讓氣炸天使蛋糕,一試就成功!

食材:16公分天使蛋糕模、蛋白、熟鹹蛋黃、鹽巴、砂糖、檸檬汁、香草莢醬、中筋麵粉、低筋麵粉

氣炸巴斯克蛋糕 Qmin

食材:低筋麵粉、動物鮮奶油、草莓、奶油乳酪、雞蛋、蛋黃、糖

抹茶重起司蛋糕(低GI) 廚房女漢子Rita's

食材:6吋可脱底模具、奶油起司、馬斯卡彭起司、全蛋、原味優格、棕櫚糖或海藻糖、無糖抹茶粉、玉米粉

低醣雙色抹茶栗子🌰磅蛋糕 Dai Anna

食材:杏仁粉、黃金亞麻籽仁粉、赤藻醣、抹茶粉、雞蛋、無鹽奶油、栗子🌰

巴斯克優格乳酪蛋糕~氣炸鍋料理 幸福彤話

超簡單、零失敗的巴斯克乳酪蛋糕, 加入自製優格增加風味,一樣好吃又綿密, 使用氣炸鍋來烤這款經點蛋糕,一點也不難~ 芳蓉優格DIY優...

食材:奶油乳酪、自製優格、烘焙紙、鮮奶油、4吋陶瓷模、雞蛋、6吋不沾烤模底盤、白砂糖、氣炸鍋、過篩低粉

巴斯克乳酪蛋糕🍰 實習人妻

食材:Cream cheese、鮮奶、雞蛋、砂糖、低筋麵粉、檸檬汁

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香蕉蜂蜜蛋糕(免烤箱) Sansan Win

食材:蛋黃、植物油、蛋白、牛奶、糖、香蕉(視大小)、蜂蜜、玉米粉(可略)、動物性鮮奶油、低筋麵粉、白醋或檸檬汁

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