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有心食譜:白雲三節翅

郭旭英

屬於中式冷盤料理,料理簡單容易,另外,建議在作法4將三節翅先劃刀,以利浸泡時入味唷!

食材:月球放山土雞-三節翅、白醋、開水、白糖、鹽

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有心食譜:腐乳三節翅

郭旭英

完成腐乳三節翅時,真是香味十足,馬上被大家秒殺進肚子呢!另外提醒,醃製時間夠久的話,味道會很足夠,若鹹度不夠可在最後灑上胡椒鹽,有不...

食材:月球放山土雞-三節翅、蒜末、豆腐乳、糖、胡椒鹽、醬油、米酒、豆腐乳汁

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[大同電鍋料理]剝皮辣椒蒸三節雞翅

Molly Lin

婆婆從台東帶來朋友親自醃製的剝皮辣椒給我,辣椒單吃也很下飯,但連續吃了許多天也會膩,所以把它變化其他吃法當主菜吃

食材:三節雞翅、剝皮辣椒、金針、薑絲、剝皮辣椒汁、糖、水

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炸三節翅&金針菇

Cindy Coo

簡單的醃料,快速的氣炸,香噴噴的雞翅上桌;利用鍋裡剩餘的醬料,鋪上金針菇,兩樣美味菜色上桌。

食材:三節翅、金針菇、醬油、米酒、胡椒粉、烤肉醬、白芝麻可有可無、蒜蓉朝天椒可有可無

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