找到 656 道的「中秋」食譜
【西式】中秋烤肉・蜂蜜檸檬蒜味烤雞翅 Bibi的料理日記

烤到金黃色的雞翅香氣十足,因為加了蜂蜜,所以讓烤肉醬比較不那麼死鹹,而且還加了檸檬去提味,所以吃起來也比較清爽不油膩! 完整食譜看...

食材:韓國烤肉醬、蒜泥、蜂蜜、檸檬、雞翅

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免烤的冰皮荷花酥 Tommy's 烘焙

最近延禧攻略爆紅,大家也對戲裡的點心十分感興趣 但是要烤要炸的點心,在這大熱天吃起來也十分燥熱。剛好最近做的冰皮月餅還有剩下冰皮就拿...

食材:冰皮粉、可以喝的冷水、紫薯餡、白油(或椰子油)

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👩‍🍳抹茶紅豆螺絲酥 熱血煮婦Amy的實驗廚房

自從喜歡上烘焙以後⋯逢年過節,愛上親手做伴手禮的成就感! 中秋節快到了⋯秋意漸濃,來做ㄧ款很秋意的「抹茶紅豆酥」!今年,學會了用斜捲...

食材:油皮配方(這配方可做20個)、低筋麵粉、中筋麵粉、糖粉、鹽、水、無鹽奶油、油酥配方、抹茶粉、內餡、豆沙餡

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中秋月餅(微糖低油) 微糖3分甜

快到中秋佳節啦~ 擔心外面賣的月餅太油太甜不健康嗎? 今天教大家做一款微糖低油月餅 烏豆沙餡搭配鹹蛋黃 新手也能輕易上手呦👍 本配方...

食材:轉化糖(可用蜂蜜代替)、食用油、市售烏豆沙、中筋麵粉、鹹蛋黃、蛋黃

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👩‍🍳彩虹鳳凰花酥(中秋限定) 熱血煮婦Amy的實驗廚房

中秋節快到了⋯來做個應景的中秋點心~ 今年,設計了這ㄧ款花團錦簇的「彩虹鳳凰酥」⋯用傳統的鳳梨酥配方,多加了起士在餅皮內⋯ 再加上色...

食材:外皮材料(這裡配方做20個)、無鹽奶油、糖粉、全蛋、奶粉、帕瑪森起士粉、低筋麵粉、高筋麵粉、內餡、鹹蛋黃5個、鳳梨餡、調色(自由發揮哦)、紫薯粉~紫色、南瓜粉~黃色、草莓粉~粉紅色、抹茶粉~綠色、天然色膏(藍色)~用牙籤取

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荷花酥 Sidney的廚房樂園

外型優雅,口感酥香的荷花酥,是源自杭州的傳統小吃,自己在家製作,包覆自己喜愛的內餡,自家享用,宴客上桌都很適合 *本食譜可以製做三...

食材:中筋麵粉、豬油、低筋麵粉、水、芋泥、鹽、紅麴粉

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【中秋節】抹茶紅豆酥 玩麵粉的日子

淡淡的抹茶香、配上香甜豆沙餡,外酥內綿密,啊~不小心又多吃一顆了!

食材:烏豆沙、豬油、中筋麵粉、糖粉、低筋麵粉、水、抹茶粉(含奶糖)

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獨角獸抹茶酥🦄️🍵 嚴媽媽小食記

粉粉藍藍🦄️🦄️🦄️ 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Phoeni...

食材:白豆沙、抹茶、無水奶油、松子、中筋麵粉、低筋麵粉、冰水、上白糖、食用色素

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不用烤箱的荷花酥 Yvonne Yang

看到網路上的影片開始對荷花酥很好奇 真的動手做之後才知道 剛炸出來很酥很好吃 但是就是不能久放阿 嚐鮮很好,給中秋節來點不一樣的月餅

食材:沙拉油、紅色糖漿、黑巧克力粉、椰子絲、紫色糖漿、奶油、低粉、蛋黃、無水奶油、砂糖、水

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松子鳳梨酥🍍 嚴媽媽小食記

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食材:低筋麵粉、無水奶油、無鹽奶油、糖粉、起司、奶粉、全蛋、抹茶粉、土鳳梨醬、松子

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黃金冰心綠豆糕💛 米拉心光廚房

食材:綠豆仁、砂糖、蜂蜜、無鹽奶油、高筋麵粉

櫻花抹茶酥🌸🍵 嚴媽媽小食記

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食材:白豆沙、鹽漬櫻花(白豆沙用)、中筋麵粉、鹽漬櫻葉、無水奶油、低筋麵粉、甜菜根粉、上白糖、鹽漬櫻花、溫水、抹茶粉、鹽

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納美人《紫月酥》😈🌙 嚴媽媽小食記

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食材:鹹鴨蛋、油粒紅豆、中筋麵粉、綠豆沙、無水奶油、低筋麵粉、蘭姆酒、上白糖、奶粉、冰水、蝶豆花粉、起司粉、米酒、紫薯粉

柚子醋牛肉沙拉🥗 嚴媽媽小食記

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食材:牛肉(切薄片備用)、牛番茄(切滾刀塊備用)、秋葵、柚子醋、蜂蜜、橄欖油

山藥紅豆糯米糕 廚房女漢子Rita's

食材:小月餅壓模、紫山藥(去皮後約380g)、蜜紅豆、砂糖、棕櫚糖或二砂、牛奶(原味保久乳)、冷開水、水磨糯米粉

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味噌烤豆腐 捲毛兔

無油煙 懶人料理 簡單的美味

食材:雞蛋豆腐、味噌、味霖、白芝麻

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香烤豬肋排 五種調味料搞定 捲毛兔

沒有豬肋排,沒關係,梅花肉排、豬小排也都適用喔! 簡單的美味,推薦給愛肉一族。 “無油煙料理”

食材:豬肋排(厚約3-4公分)、巴薩米克酒醋(可省略)、米酒、蜂蜜、烤肉醬、粗粒黑胡椒

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一頂鍋子烤雞胸🐓中秋烤肉就決定是你了! mei mei Kao&高媽媽

家裡鍋子烤的雞胸肉,口感簡直就是嫩爆嫩爆嫩爆了!完完全全一點都不乾柴,反而多汁juicy~~我和高媽媽驚呼連連,怎麼可以嫩成這樣!!...

食材:雞胸肉、鰹魚醬油、味霖、米酒、鹽巴、薑末、蒜末、義大利香料粉(什麼調味均可)

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