找到 89 道的「阿基師」食譜
炒海瓜子【豆豆愛的料理】【阿基師】 豆豆

黑醋能使身體保持弱鹼性,可消除疲勞、鬆弛肌肉、養顏。 -------- 豆豉含有豐富的磷、鐵、鈷、硒、硫胺素、核黃素、菸鹼酸等營養素...

食材:海瓜子、蔥段,薑末、蒜末,辣椒斜片、九層塔葉,豆鼓、米酒,烏醋、美茶釀醬油膏、美茶釀醬油

阿基師版~簡易橙汁排骨~【鮮食家好食材】 Mayli Chen的簡單煮藝

食材:排骨丁、柳丁、檸檬、全蛋、柳丁汁、太白粉、玉米粉、鹽、糖、檸檬汁

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阿基師的蒜苗臘肉炒飯『淬釀開運年菜』 要不要來點chloe

以豬肉為代表,一盤簡單好吃又吉祥的主菜,就算時間緊迫,端上桌也不遜色!!

食材:蒜苗/剖半切斜片、臘肉/肥肉分開/均切薄片、白飯、蛋/打散、淬釀醬油露、白胡椒粉

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煎香腸一次就上手(防油噴之阿基師小撇步) TJ幸福人妻

一直以來對煎香腸總是有很大的障礙@@ 不是煎得焦黑,就是煎得很美但是裡面沒熟,最大的困擾就是被油花噴得到處都是!!! 這次參考了阿基...

食材:香腸、油、水

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【DUDU】麻油腰子麵線-參考阿基師食譜 杜小侑

冷冷的冬天,最適合來碗暖暖的麻油腰子~ 補補身子^^

食材:腰子、老薑、枸杞、麵線、麻油、米酒、香油

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阿基師之咖喱螃蟹粉絲堡 三個俏皮匠

回到秋天.... 除了栗子, 柿子..... 沒錯!還有螃蟹! 螃蟹的種類眾多:雪場蟹, 花蟹, 三點蟹, 沙公.... ...

食材:螃蟹(沙公)、香茅 & 蔥、檸檬葉、紅蔥頭、蛋、豆芽菜、椰奶、粉絲1把、九層塔、香菜根、香菜、南薑、辣椒、薑黃粉、小茴香粉、荳蔻粉

蛋香濃濃家常烘蛋湯(阿基師) Money's mon的雜炊筆記

真的材料就只是蛋而已喔~ 每一口湯都是濃濃的蛋香~ 簡單就有滿足的美味~

食材:雞蛋、水、鹽、醬油、糖、沙拉油、白胡椒

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清炒茄子(阿基師撇步) TINA太太

原文網址:http://ppt.cc/76Qp 雖然稍嫌麻煩,但過油後的清炒茄子真的好吃許多。

食材:茄子、橄欖油、鹽巴

蓮子銀耳紅豆湯~ 阿基師快煮紅豆湯方法 楊草莓

天氣變涼好像就會想喝甜甜熱熱的紅豆湯!家裡剛好有蓮子 銀耳和其他的彩色豆子們 就順便加一些煮成蓮子銀耳紅豆湯~ 非常好喝喔! 詳細圖...

食材:大小紅豆 或其他豆子們、蓮子、銀耳、糖

炸豬皮滷白菜 (參考阿基師作法) 藍莓小獵人

一直很喜歡吃滷白菜,但始終做不出古早味的滷白菜,最近看到阿基師教學,不難耶,一定要來試試看囉!

食材:炸豬皮、大白菜、香菇、紅蘿蔔、薑、蝦米、香油、蠔油、鹽、胡椒粉

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炒芥藍菜花~阿基師偷呷步~ Mayli Chen的簡單煮藝

芥藍菜含有極為豐富的維生素A、C、蛋白質及鈣質,可清血,促進皮膚新陳代謝,防止色素沉澱,補充皮膚養分。由於含有機鹼,所以稍帶苦味,但...

食材:芥蘭菜花、薑、豬油、鹽、烹大師

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[阿基師食譜]芋頭米粉湯 露比太太RubyTaiTai

充滿傳統味道的芋頭米粉湯,回味一下,古早的滋味。

食材:康寶鮮味炒手(原味)、鹽巴、芋頭、胡椒粉、埔里米粉、香油、乾香菇、沙拉油、五花肉、蝦米、芹菜、蒜苗、油蔥酥、高麗菜、紅蘿蔔

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蒜頭蛤利雞湯(阿基師) 涵小豬的信手拈來

多吃蒜頭有意身體健康: 一、蒜頭降血壓 二、蒜頭降膽固醇和血脂(三甘油脂)。三、蒜頭抑制血小板積聚成團而阻塞血管。 四、蒜頭能...

食材:帶骨土雞腿、蛤利、蒜頭、薑片、鹽、米酒

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阿基師偷呷步❤脆皮可麗餅❤ 慢活i•cook

繼料理完希臘米布丁後, 多餘的蛋白, 恰好可以做阿基師傳授的脆皮可麗餅。看到阿基師三番兩次為了代言的油品出面道歉, 真心不捨! 台灣...

食材:香蕉、煉乳或巧克力醬、芝士、鮪魚、玉米、鬆餅粉、鮮奶、蛋白、醬油

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阿基師 乾煎大蝦 佳雯的愛妻便當

很喜歡阿基師 只要看到他有簡易的料理方式.就想嘗試看看 每每煮出來的料理真的都很讚

食材:草蝦(大)、大蒜、番茄醬、辣豆瓣醬、味霖、白醋、米酒

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苦瓜雞湯『阿基師』 Bear Cubs

當令最消暑的苦瓜,要加甚麼一起煮最對味呢? 美食鳳味2014/07/30-苦瓜雞湯 youtube影片:https://www....

食材:去骨雞腿、苦瓜、鹹鳳梨(醃製類食品)、丁香魚乾、薑片

蒜苗豆豉肉絲『阿基師』 Bear Cubs

下飯又好吃的蒜苗肉絲,怎麼樣才能炒出蒜苗的甜,並且讓肉絲更嫩更美味呢? 美食鳳味2014/05/05-蒜苗豆豉肉絲 youtub...

食材:瘦肉絲、蒜苗、玉米粉、雞蛋、辣椒片、豆豉

阿基師的麻油雞 天仙

入秋後天氣會漸漸轉涼。此時就是最適合來碗麻油雞補補身子的時候。等到寒流來襲,這一味不但能補身,還能暖身呢! 這道食譜是結合著阿基師...

食材:麻油、米酒、去骨雞腿肉、老薑、鹽巴

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