找到 57 道的「豆瓣魚」食譜
豆瓣醬燒鲷魚(家樂福廚神大賽) Chuan-Nu Lien

茄汁鲷魚料理酸甜好入口,鯛魚肉軟而且無刺,方便拌飯或拌麵,老人、小孩適合的料理 http://lcn0819.pixnet.net...

食材:薑、蒜、蘿蔓、蔥、鲷魚、玉米粉、米酒、番茄醬、豆瓣醬、醬油、油

豆瓣豆腐魚 陸蓮兒

天熱來個下飯菜。這道料理很簡單又快速;用豆瓣醬煮豆腐成醬料。魚肉淋上醬料,辣得好過癮,又吃得到鮮美的魚。 今天的魚用花蓮的貴妃魚,除...

食材:貴妃魚、一般豆腐、豆瓣醬(辣味)、米酒、蔥

瑪莉廚房:清蒸豆瓣剝皮魚 瑪莉的料理世界

剝皮魚的肉質扎實、鮮美又有彈性 是沒有暗刺的魚,所以很適合給孩子吃 而且,用牠來乾煎、紅燒、或煮湯都美味極了 這次我用牠來做了一道...

食材:剝皮魚、薑絲、蔥絲、米酒、糖、鹽、蠔油、烏醋、香油、豆瓣醬

蔥酥豆瓣魚 三菜一湯

一道色彩豐富 華麗簡單的魚料理 連湯汁都很下飯!

食材:鱸魚、蒜頭、蔥花、辣椒末、油蔥酥、辣豆瓣醬、番茄醬、醬油、鹽、糖、白胡椒、烏醋、香油、米酒、水、油、太白粉水

小魚乾豆瓣苦瓜 蘋果家的餐桌

澎湖日曬的丁香魚與苦瓜的甘甜,再加上古早味辣豆瓣醬,讓整道苦瓜...甘...甜...鮮香,並且微微的辣度真是好滋味,又下飯喔!讓蘋果...

食材:苦瓜(小型)、小魚乾、辣味豆瓣、蒜仁

豆油伯 辣豆瓣魚 Penny's House

吳郭魚是我媽從小就愛煮的魚類,便宜肉又多,可以說是台灣的名產魚,現在的吳郭魚土味都不會很明顯,應該漸漸變成養殖居多,所以大家也別擔心...

食材:吳郭魚(內臟要去)、絞肉、蔥、蒜末、豆油伯辣豆瓣、番茄醬、味醂、胡椒粉、醬油

麻辣豆瓣魚 老媽好味食堂

【老媽麻辣拌醬食譜】麻辣豆瓣魚 香辣可口好下飯,放些嫩豆腐可增加口感與豐富度喔!

食材:紅魚、薑末、蒜末、酒釀、老媽麻辣醬、蔥花、太白粉

豆瓣魚[穀盛壽喜燒] linda

朋友來家中作客 特地煮了最愛的豆瓣料理 朋友吃了點頭如搗蒜讚不絕口 直說穀盛壽喜燒醬調出來的味道真是好吃極了~ 穀盛壽喜燒醬不過甜不...

食材:魚(約2斤重)、豆腐、絞肉、蔥末.薑末.蒜末.辣椒末、穀盛壽喜燒醬、辣豆瓣醬、白醋、糖、酒、高湯(水)、太白粉水

古早味-豉汁豆瓣虱目魚 甜姐兒玩廚藝

豉汁豆瓣魚(頭)是古早味的下飯菜,會做的人已經不多了,我試著去揣摩它的味道,結果大成功,老公說有回到兒時記憶的fu 哦~ 喜歡請按『...

食材:虱目魚2片或虱目魚頭、葱末、薑末、蒜末、豆豉(先切碎)、豆瓣醬、醬油、米酒

辣豆瓣魚by戀戀家 戀戀家

很多人做豆瓣魚都很怕把魚煎爛了,其實我也是,所以總會來一招偷吃歩,煮出來的魚絕對是一隻隻連皮帶肉漂漂亮亮完好如初喔 歡迎來到戀戀家...

食材:金鳞甲、辣豆瓣醬、蔥花、嫩薑碎、紅辣椒、蒜末、米酒、糖、開水

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豆瓣鮮魚燒豆腐 Stephenie Lo

這道"豆瓣鮮魚燒豆腐"做法不難...類似於麻婆豆腐...而重口味的豆瓣紅燒料理拌於白飯上能多吃好幾碗飯喔~而忙碌工作的好友們也可以嘗...

食材:海魚、薑末、蒜末、蔥、豆腐、新鮮香菇、豆瓣醬、醬油、甜辣醬、自製調味粉、米酒、水、勾芡水、勾芡太白粉、香油、豬絞肉

【食在好料理】豆瓣美人魚 食在好料理

食材:鱸魚、鷹嘴豆、蔥末、薑末、蒜末、水、茭白筍、豆瓣醬、醬油、米酒、太白粉水

【食在好料理】紅白豆瓣魚 食在好料理

食材:吳郭魚、鴨血、板豆腐、蒜末、薑末、蔥花、豆瓣醬、酒釀、米酒、鹽、糖、醋、太白粉水

豆瓣黃魚 Atsumi Wang

10分鐘做出五星級料理 第二彈~~ 豆瓣黃魚 <<簡單料理﹐輕鬆上菜>> 餐廳吃: $ 450 元 自己煮: $ 210 元 ...

食材:黃魚、絞肉、豆腐、香菇、食用油、辣豆瓣醬、蔥花、香油

豆瓣魚 Hank Chung

過年要吃魚,才能年年有餘,最夠味的就是豆瓣魚了,香辣好吃!

食材:魚、蔥末、薑末、蒜末、辣豆瓣醬、蕃茄醬、酒釀、糖、塩、水、辣油

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[健康廚房10分鐘出年菜]豆瓣鮮魚(小心上癮) [小心上癮]yvonne

食材:黑格1尾、火鍋豆腐、梁王牌豆瓣醬、[開水]

減肥 低熱量 豆瓣味增鯖魚煮 青花魚食卓

想減肥又不想單吃無聊的水煮食物嗎? 那這道低卡低熱量好下飯的減肥餐就很適合。煮上五穀米搭配,健康好吃又營養均衡。

食材:青花魚、蒜頭、薑末、味噌、辣豆瓣醬、醬油、酒、糖、水、鹽、青花菜、玉米筍

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辣豆瓣魚片 喬伊絲

老爺邊吃邊嘖嘖稱讚的辣豆瓣魚片,做老婆的真是有點害羞了起來XD

食材:龍利魚片、蔥段切斜片、蒜片、小辣椒、太白粉、水、冰糖、烏醋、辣豆瓣醬、紹興酒、鹽、甜酒釀、醬油、雞蛋、黃檸檬汁、白胡椒