「肉燥」的食譜與作法，共 908 道

飛利浦金小萬「香菇肉燥」婷婷

食材：梅花絞肉、香菇、醬油、黑糖、冰糖、油蔥酥、水、米酒、白胡椒、洋蔥、蒜頭

👩🏻‍🍳滷香菇肉燥+滷蛋 👩🏻‍🍳承蓁的戰場

滷肉時可以加幾顆蒸煮蛋⋯順變滷蛋吧

食材：豬絞肉、香菇-泡軟切碎、米酒、薑-切末、醬油、大蒜-切末、五香粉、蔥-切段、胡椒粉、雞蛋-蒸熟、油蔥酥、冰糖、鹽巴、八角、味霖

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👩🏻‍🍳彩椒炒肉燥-好吃又好看 👩🏻‍🍳承蓁的戰場

這道，配飯、配粥，拌麵，夾包子⋯都很適合。色菜豐富，有肉有菜⋯但必需是能接受椒類食材（也是有不喜歡的人）有點湯汁的炒肉燥，吃起來...

食材：紅椒-切丁、黃椒-切丁、醬油、蔥-切碎、米酒、豬絞肉、五香粉、鹽巴、大蒜-切末、香油、胡椒粉、食用水

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香菇瓜子肉燥賴珮芳

鹹香肉燥~拌飯好滋味！作法超級簡單，全部材料拉一拉，進電鍋蒸煮即完成。

食材：豬絞肉（半瘦肥）、香菇、蒜末（1球）、薑末、辣椒、白胡椒粉、深色醬油、大茂黑瓜（瓜、汁）、水

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魯肉燥（電鍋版) R.的小廚房。

醬油隨意添加，這鍋是沒放醬油，顏色比較淡，但也能觸到你的味覺，好下飯，煮麵加也很好吃。

食材：餃肉、罐頭蔭瓜、蒜頭，鹽巴、蛋

👩🏻‍🍳長豆肉燥蔬菜粥-有菜有肉粥 👩🏻‍🍳承蓁的戰場

這道粥很營養。有豬肉。有長豆。有蝦米。有蔬菜。玉黍蜀。紅蘿蔔⋯ 很營養的粥。準備好食材後，就交給壓力鍋或萬能鍋或電鍋處理了。

食材：長豆-洗淨切小段、生米、米酒、食用水、玉黍蜀-切半切段、高麗菜-切絲、紅蘿蔔-切片、大蒜-切絲、小蝦米、豬絞肉、鹽巴

[幼兒料理]鮮蔬肉燥淋鱸魚 Lazy Mammy

詳細料理過程可參考網誌圖文版 https://lazymammy.com/lazyrecipe-3/ 這道料理加了黃椒、番茄都是孩...

食材：鱸魚片、豬肉片、黃椒、毛豆、番茄、大蒜、大蒜鹽、鹽

香噴噴！傳統的媽媽味肉燥飯 tingslife.com

突然好想念古早味肉燥香，今天二話不說立馬準備食材動手自己做，用最簡單的方式滷肉才符合我最愛的懶人料理做法，而且絕對不會失敗！其實，我...

食材：豬絞肉、油蔥酥、醬油、醬油膏、五香粉、八角、米酒

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四川肉燥席綸媽咪廚房菜 ♡

食材：全聯豬絞肉、辣椒、日正油蔥酥、蠔油、醬油、水、糖、醬油膏、白芝麻粒、麻辣油、魚露

👩🏻‍🍳鮪魚炒肉燥 👩🏻‍🍳承蓁的戰場

這道菜很簡單的能吃到魚又能吃到豬肉。輕鬆料理

食材：鮪魚罐頭、豬絞肉、大蒜-切末、蔥-切碎、香油、米酒、醬油、油蔥酥、胡椒粉

紅糟滷肉燥野犬

相較於其他顏色，紅色的食物是很難拒絕的，更何況與之對比的是黑黑醬色的滷肉，當然紅色勝出。野犬的春夢： http://pwildd...

食材：帶皮五花肉、紅糟醬、紹興酒、冰糖、醬油、胡椒粉、五香粉、紅蔥頭、大蒜、豬油渣、水

香菇肉燥席綸媽咪廚房菜 ♡

鹹香下飯 ~ 🍛 🍜

食材：全聯豬絞肉（粗）、紐扣菇、蒜頭、醬油、米酒、味淋、糖、蠔油、水、油蔥酥

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蔬菜肉燥 Bobo 👩‍🍳

扒好幾碗飯的滷肉燥，增添蔬菜多一份健康喔

食材：絞肉、蒜頭、醬油、馬鈴薯、水、紅蘿蔔、砂糖、雞蛋、米酒、油蔥（可省）、辣椒（可省）

繽紛炒肉燥（可親子共食）日本人妻祐子閒話與家常

跟小小孩共食也要菜好吃才吃得下啊，這道菜營養滿點一盤解決我們的中餐，還可以另外再燙個毛豆、玉米筍來當配菜～詳細做法也可來這邊看： ...

食材：豬或雞絞肉、胡蘿蔔、蒜、花椰菜、薑、玉米

韓式起司辣味肉燥捲餅梁小蝶

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46736780 以韓式辣醬做肉餡，加上起司...

食材：市售冷凍蔥抓餅、豬後腿瘦絞肉、小磨坊韓式辣炒醬、起司片

蕃茄洋蔥肉燥梅奧佮槑㕭

梅奧：Die Nudeln riechen sehr gut und das essen auch! 這麵鼻起來足芳的，食起來嘛是足...

食材：絞肉、洋葱，切丁、胡椒、蒜頭，切片、鹽、蕃茄，切丁、糖、薑粉或薑末、清水、薄鹽醬油

超下飯！味噌蔥肉燥嘖嘖的料理手帳

食材：豬絞肉、青蔥、白味噌、糖、清酒（或米酒）、味醂、水、七味粉（可省略）、雞皮（可省略）

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《媽媽私房菜》經典肉燥 Lingo Chao

媽媽特別去上課學習的經典肉燥，一定要學起來，要吃三碗飯！

食材：三層肉、絞肉、油豆腐、鳥蛋、油蔥、醬油、醬油膏、冰糖、乾香菇、水、五香粉、白胡椒粉

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