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【名菜自己做】紅燒獅子頭 小潔的廚房記事

食材:青江菜、櫻花蝦、豬絞肉、紅蘿蔔、香菇 (乾燥)、高麗菜、蒜香粉、鴻喜菇、醬油、白胡椒粉、味醂、太白粉、白砂糖、清水、雞蛋、薑泥

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簡易紅燒獅子頭 Fiona

食材:紅蘿蔔、肉丸(可以自己做或買現成的)、香菇、板豆腐、小芋頭、蔥、薑片、油、洋蔥、酒、味霖、日式香菇醬油、糖、水

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紅燒獅子頭 greentea

食材:豬絞肉、蔥末、白菜、洋蔥末、生香菇、雞蛋、蔥段、薑末、蝦米、鹽、醬油、乾香菇、米酒、板豆腐、水或高湯、白胡椒粉

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紅燒獅子頭 紫鄄

食材:絞肉、蛋、山東白菜、蝦米、蔥、薑、蒜、醬油、鹽、糖

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免炸紅燒獅子頭 關於下廚這一條不歸路。

食材:細豬絞肉、茡萁1盒、蛋、板豆腐、薑泥、大白菜、蒜泥、鴻喜菇、米酒、蒜苗或青蔥、香油/麻油、醬油、糖、白胡椒粉、太白粉(可有可無)

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紅燒獅子頭 晴天小廚娘

食材:絞肉、薑末、薄鹽醬油、蒜末、醋、洋蔥末、糖、荸薺、鹽、蒜苗、紅蘿蔔、大白菜、板豆腐、香菇

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【摩堤_鑄鐵鍋料理】初夏紅燒獅子頭 摩堤琺瑯鑄鐵節能家電

食材:豬絞肉、鹽、A4 Plus IH智慧電磁爐、醬油、24cm鑄鐵媽媽鍋、白胡椒、太白粉、板豆腐、大白菜、蔥花、雞蛋、大蒜、胡蘿蔔

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紅燒獅子頭 Geni Liao

食材:豬絞肉、豆腐、蔥、紅蔥頭、豪油、自製麵醬、純米米酒、蓮藕粉、水

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紅燒獅子頭~(無水料理) Vicky Sun

食材:獅子頭、XO醬、白菜、蒜末、火腿末、大蔥斜切、醬油、米酒、黑醋

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紅燒獅子頭 曾聰明

食材:豬絞肉、荸薺、紅蘿蔔、芹菜

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紅燒獅子頭 林志勳

食材:八寶丸(獅子頭)、青江菜、太白粉、蔥、鹽、日式醬油露、辣椒、水、米酒

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★魚翅紅燒獅子頭★ Debbie的小廚房

食材:豬絞肉、洋蔥(切小丁)、西芹(切小丁)、[醃料]白胡椒粉、[醃料]薄鹽醬油、[醃料]鹽、[醃料]玉米粉、[醃料]蔥醬水...、[醃料]全蛋、大白菜、爆香料、蛋酥、魚翅

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