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20分鐘【大白菜丁香魚清爽鹹粥】 潔西卡的美味筆記

週末早晨想吃點清爽的,一鍋到底的鹹粥很適合想輕鬆餵飽全家人的媽媽。 甘甜附許多纖維質的大白菜,帶來鮮味又有點咬感的丁香魚乾,與白米...

食材:丁香魚、大白菜、米、鹽、米酒

白蘿蔔燉五花肉 【家常菜色】 李錦記

用蒸魚醬油入味,加上滷白蘿蔔,讓紅燒五花肉別有一番風味!

食材:五花肉、白蘿蔔、蔥、黑糖、李錦記蒸魚醬油

[香辣豆腐乳燒雞翅] 下飯家常菜 潔西卡的美味筆記

二節雞翅我很愛,因為具豐富的膠質,不易煮老的特性,真的是隨便煮一族的救星,因為它怎麼煮都好吃。若買到三節翅,煮第三節小棒腿就需要功力...

食材:雞二節翅、香辣豆腐乳、香辣豆腐乳湯汁、米酒、煙燻辣椒粉(紅椒粉)、紅辣椒切圈、蔥切圈(蔥花)、油(玄米油橄欖油......)

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家常菜-絲瓜蛤蜊 Bobo 👩‍🍳

鮮甜消暑的料理

食材:絲瓜、蛤蜊、薑絲、米酒

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家常菜-三杯雞 Bobo 👩‍🍳

快速又下飯的家常菜

食材:雞腿或雞胸、薑片、米酒、辣椒、醬油、蒜頭、麻油、水、糖

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醬滷花生 野犬

年年精算,年年算不準。包完今年的粽子,這次剩下的是一大碗花生。不想凍起來擇日再吃,這次就滷一滷當零嘴吃了。 野犬的春夢: http:...

食材:花生、醬油、清酒、冰糖、辣椒、薑片、八角、鹽、胡椒、白芝麻油、水、蔥花

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瓜仔滷肉 小布點愛灶咖

食材:五花肉、瓜仔、蔥、米酒、醋、五香粉、醬油、蒜頭

簡單料理-三絲炒麵 艾琳小廚娘

食材:紅蘿蔔絲、高麗菜、醬油、木耳、太白粉、豬肉絲、洋蔥、雞蛋麵條

蒼迎頭*萍姊 萍姊

豇豆代替韭菜花兒,素蒼迎頭比葷蒼蠅頭更健康。

食材:豇豆、辣椒、豆豉、薑、素肉燥、胡椒粉

家常菜《肉末乾煸四季豆》 米雅比的廚房日記

食材:四季豆、豬絞肉、薑、蒜頭、米酒、醬油、鮮味炒手、鹽、冰糖

金沙絲瓜(家常菜) 花媽甜心派

鮮甜絲瓜與鹹蛋一起拌炒出鹹香的口感 湯汁拌飯好吃又美味

食材:鹹蛋、絲瓜、蒜末、蔥段、細砂糖

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蒜蓉辣椒四季豆 【家常菜色】 李錦記

辣炒四季豆,是台灣著名的下酒熱炒,搭配李錦記的蒜蓉辣椒醬,做出別有一番風味的蒜蓉辣椒四季豆。

食材:四季豆、豬絞肉、水、李錦記蒜蓉辣椒醬

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蒜蓉辣椒豆腐 【家常菜色】 李錦記

食材:豆腐、蒜頭、蒜苗、水、李錦記蒜蓉辣椒醬

家常菜❤️《美人腿炒松阪豬》 米雅比的廚房日記

簡單做法的美味家常菜,即使是新手也能馬上做,失敗率可以說是0。

食材:皎白筍(美人腿)、松阪豬、蔥、辣椒、水、鮮味炒手、鹽

白飯殺手《塔香茄子》❤️家常菜 米雅比的廚房日記

食材:糯米茄、豬絞肉、九層塔、蒜頭、辣椒、醬油膏、米酒、冰糖

塔香煎餅(素的唷) 喵CC的簡單懶貓食譜=w=

食材:2)九層塔切碎、2)香菜切碎、1)中筋麵粉、1)鹽、1)細砂糖、1)白胡椒粉、100度的滾水、常溫的冷水、鹽、沙拉油

蜂蜜芥末烤雞腿排【家常菜】 Yami's Handmade

烤雞腿排是很方便的料理,醃料調好後,放烤箱等烤好就可以上桌~ 沙拉醬能夠中和黃芥末嗆味,保留黃芥末的香氣,烤後也不會油水分離,沙拉醬...

食材:去骨雞腿排、洋蔥(或喜歡的蔬菜)、黃芥末醬、食用油、蜂蜜、桂冠沙拉醬、黑胡椒

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沙拉醬牛肉蛋炒飯【家常菜】 Yami's Handmade

將沙拉醬拌入白飯,不需要隔夜飯也能炒出粒粒分明的炒飯~ 也可以事先完成調味,不用再另外加過多調味料(沙拉醬可以取代糖跟醋)跟油,口味...

食材:牛里肌肉或後腿肉(切絲)、洋蔥、醬油、蛋、米酒、白飯、鹽、桂冠沙拉醬、蔥花、黑胡椒粉

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