找到 72 道的「古早味油飯」食譜
香噴噴古早味豬油拌飯 微糖3分甜

這個一定是許多人小時候的回憶 但像我們年輕人很少吃到這個美味的飯 我平常也不吃 在一個因緣際會下我突然很想做來吃吃看~ 超級好吃!!...

食材:豬背油、水、紅蔥醬、醬油

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古早味油飯 林志勳

油飯又稱蒸糯米飯,是華南及台灣一種傳統的米食料理,通常是以蒸熟的糯米,拌入炒香的佐料。佐料常見的有肉絲、香菇、紅蔥酥、乾魷魚、蝦米及...

食材:糯米、水、素蠔油、魷魚、麻油、香菇、鹽、米酒、豬肉絲、冰糖、蝦米、油蔥酥

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古早味油飯 雅香

古早味油飯美味又好吃不坊自己動手做,其實沒想像中的難

食材:肉絲、乾魷魚、香菇、金勾蝦、紅蔥頭、糖、醬油、鹽、黑麻油、糯米

古早味櫻花蝦油飯 Joanna Huang

傳統古早味油飯,香噴噴~

食材:香腸、五花肉、乾香菇、香菇水、醬油、五香粉、糯米、紅蔥頭、櫻花蝦

簡單又好吃古早味油飯 Amy Lin

初學者也能夠煮出一鍋香噴噴油飯喔! 吃過的人都說 很像外面買的油飯喔! 但是是料好實在版本

食材:長糯米、梅花豬肉、乾蝦米、乾香菇、紅蔥頭、薑末、麻油、醬油、水(含泡過的水)、砂糖、五香粉、胡椒粉

想念的古早味油飯 CoCo TheresaLin

想念小時候媽媽手做的油飯,只是媽媽已經不在了....... 只能憑著記憶做出來,媽媽的味道已經不復存在了!!

食材:長糯米 (洗淨瀝乾不必浸泡)、肉絲、龜甲萬源釀醬油、香菇 (洗淨後泡軟切絲)、香油、蝦米(開陽) (洗淨瀝乾)、油蔥酥、冰糖、麻油、老薑 (洗淨後切片)、泡香菇水+水

古早味油飯【一鍋煮】 塔咪的生活狂想曲

紅蔥酥、香菇、蝦米、肉絲煸香香, 淋上醬汁與香Q的糯米一起拌勻燜煮, 古早味油飯輕鬆一鍋煮,香噴噴,美味好暖心^^ 部落格相關圖文:...

食材:長糯米、紅蔥頭、蝦米、香菇、肉絲、白胡椒、香菜(切末)、[醬汁]醬油、[醬汁]蠔油、[醬汁]浸過糯米的水

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古早味油飯 花媽甜心派

一碗阿嬤的古早味油飯 只要簡單的調味 就能充滿醬香味,讓人懷念樸實的好味道

食材:長糯米、肉絲、紅蔥頭、香菇、蝦米、醬油、白胡椒粉,五香粉

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★澎湃古早味★櫻花蝦油飯 amy的料理食堂

好吃的油飯的祕訣除了糯米的水量和醬料的鹹濕度要小心控制以外,最重要的是爆香順序,讓各樣食材依其特性慢慢炒香,這樣做出來的油飯香氣濃郁...

食材:長糯米、圓糯米、發泡乾魷魚、乾香菇、三層肉、蝦米、油蔥酥、香菇水、醬油、米酒、糖、胡椒粉、五香粉、麻油、沙拉油

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豬油拌飯(很好吃的古早味) 錢隆食堂

自己炸豬油也可以很簡單 用來做料理是一種很棒的油 或用來拌飯吃也是不錯的

食材:豬油、紅蔥頭、白飯

【味道福爾摩莎】古早味油飯 mindy

記憶中的五六零年代,家中只要有長男長女出生,滿月或滿周年時,長輩們就會請總舖師,料理一大鍋的油飯,分送親朋好友或鄰居,分享家中喜悅,...

食材:豬五花、香菇、乾魷魚、蝦米、紅蔥頭、蒜末、薑片、茶油、麻油、壺底油、香菇素蠔油、米酒、冰糖、水、胡椒粉

健康古早味油飯 炊事。365

這是健康版沒有太多油的古早味油飯,雖然看起來沒那麼油亮,但是一樣超好吃,煮的過程,香味就不時的從鍋中飄散出,一端上桌就被旋風式的一掃...

食材:油蔥酥、蝦米、干貝乾、魷魚乾、肉絲、筍丁、香菇、米、醬油膏

古早味油飯 [Ca Ca Cooking]

想念古早味的油飯,自己動手做也可以哦!

食材:長糯米、一般米、五花肉、乾香菇、乾蝦米、菜脯、油蔥酥、蔥花、醬油、蠔油、冰糖、胡椒粉、薄鹽醬油

古早味油飯 琳達公主的烘焙筆記

這個油飯是我婆婆教我的,味道非常好,連不吃蝦米香菇的兒子女兒都很愛,老人家做菜沒有幾匙幾匙的概念,都是量其大約,我也總是量其大約的做...

食材:圓或長糯米、豬肉絲、泡發香菇、蝦米、油蔥酥、薑末、沙拉油、黑麻油、醬油、鹽、糖、味精(可不加)、白胡椒粉、泡香菇水+水

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古早味油飯 Money's mon的雜炊筆記

無須辛苦的用鐵鏟翻炒重重的糯米飯(會鐵手)超簡單超香Q軟糯的古早味油飯~自己做果然好料多多~~ 參考Carol 自在生活 http:...

食材:長糯米2量米杯、圓糯米1量米杯、五花肉絲、乾香菇、乾魷魚、開陽(蝦米)、紅蔥酥、薑母切薄片、麻油、沙拉油、冷水2.5量米杯、醬油、鹽、米酒1/4杯、白胡椒

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古早味~~豬油(渣)拌飯 毛媽卡洛琳

剛炸好的豬油特別香,剩下來的豬油渣也不要輕易丟掉 拌入飯裏有著濃濃的古早味 偶而適量食用,真是簡單的美味呀 毛媽卡洛琳。拾記htt...

食材:豬油渣、豬油、醬油、白飯、蔥花

古早味ㄟ醬油炒飯 莞荽的娘

食材:醬油+蔭豆醬油膏、糖、蒜末、蔥末、豬油、雞蛋、隔夜飯

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♥我的手作料理♥古早味自製豬油拌飯 Sakura Wang

小時候最喜歡嗎嗎炸豬油的時候,當天就有豬油渣可當零食,晚餐鐵定有豬油拌飯,傍晚洗完澡坐在大門口的小椅子,大口大口的扒好享受好幸福好懷...

食材:豬板油、洋蔥(切絲)、熱白飯、醬油膏、香豬油