找到 106 道的「麵包湯種」食譜
有蔥味!手撕湯種蔥麵包 陳洋

食材:高筋麵粉、水、細砂糖、蔥花、鹽、蛋液、全蛋、油、牛奶、快速酵母、橄欖油

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菠蘿麵包(湯種法) 玩麵粉的日子

菠蘿麵包是一款不敗的麵包,加入湯種使得麵包更加柔軟,表面酥酥香香、裡面鬆軟到不行,讓人一口接一口停不下來。

食材:低筋麵粉、奶粉、高筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、湯種、全蛋液、砂糖、鹽、速發酵母、鮮奶

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德國香腸捲湯種麵包 余美惠

喜歡個頭不大,鹹口味的麵包,當點心,早餐都很合適喔!咬下一口爆出肉汁,麵包外皮Q彈香腸脆口感覺好吃。共12個

食材:高筋麵粉、牛奶、細砂糖、水、酵母粉、無鹽牛油、奶粉、鹽、雞蛋、德國香腸

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菠蘿湯種麵包 amei

菠蘿麵包

食材:牛奶、麵粉、中筋麵粉、酵母粉、奶油、糖、蛋、鹽巴、湯種、奶粉

港式香腸麵包 (湯種法) Mrs P's Kitchen

港式香腸包,在香港的麵包店非常受歡迎,加入了湯種的麵糰,令麵包更鬆軟。這個基本麵糰還可做不同款式的麵包,加入粟米,火腿,紅豆等。 做...

食材:高筋麵粉、快速酵母、糖、水、雞蛋、溶化無鹽奶油、牛奶、香腸、鹽

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懶人版湯種麵包 卡醬

做麵包有十分多種方式,湯種法是可以讓麵包變柔軟的一個方法,但是一般都是需要又搓又揉的,卡醬試過一次,實在沒有辦法每次都這樣子花大把時...

食材:水或牛奶、高筋麵粉、湯種麵團、油、蛋、糖、酵母

湯種菠蘿麵包 米雅的美國灶咖

老公很喜歡菠蘿麵包,在美國發現利用酥皮當作菠蘿麵包的外皮,簡單又方便。

食材:湯種麵團、高筋麵粉、水、低筋麵粉、速發酵母粉、雞蛋、細砂糖、鹽、牛奶、橄欖油

湯種~黑眼豆豆麵包 Mei Mei Chang

因為愛吃此款麵包,自己做不但可以控制甜度,巧克力也可以選自己喜歡的。 網上配方很多款,這是我自己做過調整的,喜歡的朋友也可以試試看。

食材:耐高溫巧克力豆小(苦甜)、耐高溫巧克力豆大(苦甜)、高筋麵粉、水、奶粉、深色可可粉、湯種、細砂糖、即發酵母、鹽、奶油

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抹茶奶酥餡吐司🍞「麵包機湯種版」 OrangeB Kitchen

食材:麵團材料、湯種、無鹽奶油室溫、蒸熟蕃薯、雞蛋、奶粉、牛奶、抹茶粉、糖、鹽、高筋麵粉、酵母、無鹽奶油

湯種鮮奶麵包 Alice Chien

充滿牛奶香的湯種麵包搭配一絲一絲的口感,讓人一口接一口

食材:高筋麵粉、三溫糖(細砂)、鹽巴、奶粉、一般酵母、牛奶、無鹽奶油、湯種

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菠蘿奶酥麵包🍞-湯種法 OrangeB Kitchen

一出爐就給消滅了一半的湯種法菠蘿奶酥麵包。脆脆的菠蘿皮配鬆軟的麵包再加上滿口的奶酥。 真的好好味😋

食材:高筋麵粉、牛奶、無鹽奶油、細砂糖、雞蛋、湯種、奶粉、鹽、糖、低筋麵粉

湯種紅豆麵包【麥典麵包專用粉】 阿迷小廚房

湯種麵包體綿密細緻又軟Q,再加上自製微甜紅豆餡,美味好好吃!

食材:麥典實作工坊麵包專用粉、水、湯種、紅豆餡、糖、速發酵母、鹽、牛奶、雞蛋、無鹽奶油

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養生枸杞薑味麵包(湯種) yoco803

因為第一次做,急著po食譜,還有正確的食材份量尚未完全,還會再更新喔!

食材:鳥越純心、湯種、牛奶、薑黃粉、速發酵母、枸杞、三溫糖、鹽、無塩奶油

宜蘭三星蔥燒起士麵包(湯種法) An Little

如果你跟我一樣喜歡奕x軒的三星蔥燒麵包,那你一定要做做看,不用跑宜蘭,一樣有好吃麵包

食材:高筋麵粉、水、湯種、蔥、蛋、融化奶油、帕瑪森起士粉、奶油、起士、糖、白胡椒、酵母

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湯種酥皮奶酥麵包 annie

奶酥麵包已經叫人流口水了,再加上酥皮,真是好吃到不行!

食材:起酥片、黑芝麻、高筋麵粉、熱水、低筋麵粉、奶油、奶粉、糖粉、糖、鹽、蛋、酵母粉、全蛋、鮮奶

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米粉湯種紫薯杯子麵包 妮基廚房筆記

紫色地瓜富含花青素,對身體很好,顏色又美,拿來做麵包,美味且賞心悅目,鬆軟QQ又濕潤,紫薯香味濃,就像在吃真的紫薯一樣。 湯種麵團比...

食材:烘焙用米粉、水、高筋麵粉、水(可換成牛奶或豆漿)、速發酵母、糖、鹽、紫薯泥、奶油

蔥花辮子湯種麵包 凱瑟琳小廚房

食材:高粉、鹽、糖、全蛋、奶粉、水、湯種、酵母、奶油

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湯種鮪魚玉米麵包 肥樂Kitchen

做成心型的鮪魚玉米麵包好看又美味~

食材:湯種、高筋麵粉、鮪魚玉米罐頭、低筋麵粉、蛋、全蛋液、沙拉、乾燥巴西利、鹽、黑胡椒粉、速發酵母、細砂糖、牛奶、無鹽奶油

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