「雞腿」的食譜與作法，共 2,327 道

食材：去骨雞腿排、義式綜合香料、鹽、橄欖油

食材：雞腿（排）、鹽、黑胡椒粉、蒜（切片）、橄欖油

食材：去骨大雞腿（2大隻）、檸檬汁、醬油、洋蔥1/4顆、味醂、蒜末、米酒、蔥花

家裡滷雞腿之前習慣用蘿蔔，這次家裡剛好有一袋埔里小香菇，順便想吃滷昆布，添一點鮮香，索性一起下去，效果果然不錯，做法也用...

食材：雞腿、蒜頭、醬油、薑、米酒、昆布、鹽、鹽麴（可省）

家庭式意味著「靠雙手」。不是靠大型機器攪拌醃製，而是全程「靠雙手」。這樣炸雞的肉質內嫩且帶香氣。屬於「媽媽的味道」就從雙手料理開始💕

食材：去骨雞腿、蒜泥、薑泥、清酒（或米酒）、白胡椒、鹽巴、醬油、任何炸雞粉、全蛋

添加味增會讓料理有一種特別的甜滋味，不死鹹好吃

食材：雞腿肉、大蒜、蔥、日式醬油、米酒、水、辣椒、味增、糖、味霖

中國傳統認為，南瓜味甘性溫能入脾、胃二經還有補中益氣、消炎止痛、解毒、利尿等功效。而南瓜所含的β-胡蘿蔔素、維生素C和E、類黃酮...

食材：去骨雞腿、南瓜、醬油、洋蔥、米酒、大蒜、白胡椒粉、味醂、蔥花、五香粉、鹽巴

食材：雞腿、醬油、米酒、砂糖、蒜頭

食材：去骨雞腿、起士、鹽、義大利香料鹽

食材：雞腿 / 雞翅、味醂、醬油、黑醋、蔥

超市裡就買得到的紅糟醬，除了做紅糟肉其實也可以變化很多菜色。加點味醂、醬油和蒜泥來醃肉，用烤箱代替油炸的紅糟醬烤肉，健康又好吃。 ...

食材：去骨雞腿排或松阪豬、耐高溫植物油、紅糟醬、味醂、醬油、蒜泥

食材：全聯雞腿、日清炸雞粉醬油香蒜

食材：雞腿肉、味噌醬、五香粉、鹽

炸雞皮脆肉嫩，咬下盡是熱騰騰的肉汁濺出！捧著大盤的炸雞，再加上爆米花；就這樣躺在家中看電影，渡過了一個悠閒的週末假期。

食材：雞腿、地瓜粉、醬油、薑末、蒜泥、黃酒、胡椒粉

食材：雞腿、白山藥、枸杞、高湯、統一無糖豆漿、薑絲、鹽

簡單原味的食材，吃出好營養

食材：乾香菇、棒棒雞腿、洋蔥、水

食材：雞腿排、小松菜、鹽麴、鴻禧菇、味噌