「葡式」的食譜與作法，共 139 道

葡式牛排三明治 OneMore Food

我是一個很喜歡做菜的中年男子Mouse 這是一道很簡單的牛排三明治希望你會喜歡

食材：菲力牛排、歐式圓麵包、橄欖油、洋蔥、奶油、番茄、蒜頭、Paprika 紅椒粉、Piri Piri 辣椒粉、月桂葉

【皇兒手做♥】葡式蛋塔【市售塔皮版】 ★新手上路の皇兒★

這次是到材料行剛好看到在賣已做好的塔皮所以忍不住來做一下♥這次是12個唷！沒有塔皮者可至我的食譜 https://icook.tw...

食材：市售蛋塔皮、鮮奶油、蛋黃、砂糖、玉米粉、牛奶、香草精(沒有可略過)、海鹽

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葡式蛋撻 Niu妞烘培🦄

食材：細砂糖、蛋、葡萄乾、鮮奶油、牛奶、塔皮

葡式蛋撻，速成班柏蒂的專屬廚房。陳詩詩

小時候最愛❤️的蛋塔，自己也能動手做

食材：細砂糖、動物性鮮奶油、冷凍塔皮、全蛋、蛋黃、牛奶

【皇兒手做♥】酥皮葡式蛋塔簡單版 ♥ ★新手上路の皇兒★

在下午的時候總是想吃點東西當下午茶這時候蛋塔最適合了 ♥原諒我成品圖只放一個蛋塔忘了拍全部就被家人吃光啦～～ ♥ 皇兒會不定時...

食材：起酥片、鮮奶、砂糖、雞蛋、動物性鮮奶油、蜂蜜

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葡式蛋撻手作實驗室。我的烘培紀錄

蛋撻/蛋塔內餡： A款，好吃、不油、一般甜 B款，油、香、甜（吃多會膩） C款，油、香、不甜（40糖）以上使用市售塔皮塔皮：...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、鮮奶油、砂糖、鮮奶、鹽、糖、室溫無鹽奶油、蛋黃、細砂糖、糖粉、水、香草精或香草粉、蛋白、食鹽、內餡奶油、香草精、雞蛋、無鹽奶油

超簡單、美味葡式蛋塔（依周老師食譜調整） SHARON私人廚房

食材：冷凍起酥皮、蛋、鮮奶油、鮮奶、糖

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葡式蛋塔 Ruby Chen

好吃

食材：市售起酥皮、鮮奶油、鮮奶、蛋、糖、香草精

葡式蛋塔💕 柔含的甜點日記

#葡式蛋塔想吃蛋塔不用跑“肯X基” 家裡有冷凍起酥皮自己動手做就好😁 烤完皮酥、蛋香、滑細... 一點都不輸外面賣的喔👍 #真的...

食材：冷凍起酥皮、全蛋（較小的）、細白砂糖、牛奶、無糖鮮奶油、鋁箔蛋塔杯（直徑8公分）

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神奇偽碳烤-Peri Peri葡式烤雞 Janna

新加坡很多購物中心都有Nando's Peri Peri 葡式烤雞分店，每次經過都會被飄散的烤雞香味吸引。這家餐廳起源自南非，因為很...

食材：全雞、紅辣椒、檸檬1顆、醋、紅燈籠椒、鹽、橄欖油、百里香或迷迭香、辣椒粉、蒜頭、黑胡椒、中型洋蔥

葡式蛋塔~簡易版蔡小咪

想吃葡式蛋塔，卻有點小偷懶製作繁瑣的塔皮，利用現成酥皮捲一捲切塊壓平，烤好後一樣有層次感。蛋塔液～這裡我加了自己一個小撇步，就是在...

食材：高鈣乳酪餅（或起酥片）、鮮奶、動物性鮮奶油、蛋黃、細砂糖、起司片

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葡式蛋塔（酥皮版） Renny Sung

食材：起酥片、雞蛋、動物性鮮奶油、鮮奶、砂糖、鋁箔塔、蜂蜜

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葡式焗豬柳伴馬鈴薯寧靜的味道

食材：豬里肌 pork loin、白酒 white wine、紅辣椒粉 paprika、蒜末、鹽巴、芥末、橄欖油、馬鈴薯

家用小烤箱香濃葡式蛋撻 10%在工作

用家用簡易小烤箱就可以做出好吃的蛋撻嘍！口感和肯x基賣的幾乎ㄧ模一樣。此食譜配咖啡和茶剛剛好，單吃建議減少10g糖會比較適合 ...

食材：1.市售蛋撻皮、2.動物性鮮奶油、3.日本太上糖（細砂可替代、4.全蛋、5.蛋黃、6.鮮奶

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葡式蛋塔 Chan Wu

食材：麵團、雞蛋、鮮奶油、鮮奶、砂糖

不可控溫小烤箱-葡式蛋撻改良版 Pin-Shiuan Tzeng

食材：鮮奶油、鮮奶、雞蛋、砂糖、酥皮、底4.6公分塔模

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不可控溫小烤箱料理-葡式蛋撻 Pin-Shiuan Tzeng

參考icook上食譜，再調整成方便自己製作的版本。第一次做就成功！不會太甜的蛋撻！好吃剩下多的蛋撻液，可以拿來做奶酪唷！再加...

食材：鮮奶油、鮮奶、市售酥皮、全蛋、鋁箔紙、砂糖

葡式蛋塔 chu

食材：酥皮麵團、雞蛋、牛奶、鮮奶油、細砂糖、香草莢

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