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暖心白菜香菇雞湯 潔西卡的美味筆記

食材:半切土雞塊(半隻切塊)、白菜、香菇、柴魚粉或高湯罐頭一罐、鹽(酌量添加)、白胡椒粉、米酒(約100~120ml)

青江菜炒沙茶 芳美食

青江菜加入沙茶醬一起炒是娘家的家常特色菜 沙茶與青江菜的結合有獨到的美味加些肉片或肉絲一起炒一道菜就能配2碗白飯很下飯

食材:青江菜、肉片、紅蘿蔔片、蒜、沙茶醬、鹽、雞粉

佛手瓜炒龍鬚菜 巡味

佛手瓜清甜爽脆,營養豐富又便宜,是值得料理的好食材。 小知識: 佛手瓜及龍鬚菜是同一植物的果實和嫩莖葉。 IG粉專: https...

食材:佛手瓜、沙拉筍(熟筍)、雞粉(可用鹽+糖代替)、紅蘿蔔、白胡椒粉、川耳、黑胡椒粉、龍鬚菜葉、蛋、蒜頭

奶汁炖菜 Yukiro

食材:鸡腿肉、土豆、胡萝卜、黄油、西兰花、牛奶、洋葱、料酒、黑胡椒、百里香、盐、面粉

【便當菜】蒜香瓜仔肉 minilala

食材:豬絞肉、蒜末、愛之味脆瓜醬汁、愛之味脆瓜、冰糖、米酒、胡椒粉

【家常菜、電鍋菜】花雕鮮蝦粉絲煲 Natasha

食材:蝦子、寬粉/冬粉、醬油、薑片、雞粉、蔥(可加可不加)、花雕酒、鴻禧菇

菜脯肉包 煮吃是七逃

宣軟中帶Q彈,好吃的包子不怕麻煩~

食材:竹蒸籠27公分、中筋麵粉、砂糖、水、低筋麵粉、帶軟骨的五花肉、即發酵母、炒好的菜脯丁、菜脯、液體油、糖、蠔油、醬油、鹼粉(可加可不加)

【家常菜】照燒豬肉(15分鐘上菜) R.L. 料理研究室

食材:豬梅花肉絲、洋蔥絲、米酒、蔥段、醬油、味醂、黑胡椒粉

椰菜肉片湯 Sammi Liang

食材:白花椰菜、瘦肉(雪花)、醬油、薑、胡椒粉、鹽、蔥、地瓜粉

苦瓜燒肉(便當菜) 王紹緣

食材:苦瓜、去皮三層肉、素蠔油、蔥、醬油膏、蒜頭、水

辣炒雜菜肉 ching

說是辣炒雜菜肉,其實食材都是不簡單的鮮品,用不同的煮法來讓不易調味的草菇變成最有特色的白飯殺手,草菇鮮甜、筍絲脆口彈牙,豬肉吸飽湯汁...

食材:豬肉薄片、小磨坊-辣炒肉片醬、草菇、筍絲

【家常菜】蒜香豬排(10分鐘上菜) R.L. 料理研究室

食材:豬里肌排、黑胡椒粉、醬油、醬油膏\、米酒、蒜頭

蕃茄肉醬起司燉菜Ratatouille 廚房女漢子Rita's

蕃茄肉醬還可以拿來做法式燉菜喔~其實就是普羅旺斯燉菜(法語:Ratatouille)的變化版,普羅旺斯燉菜是法國南部的普羅旺斯和尼斯...

食材:圓型烤模直徑23x高5cm、綠櫛瓜、鹽、黃櫛瓜、黑胡椒粉、茄子、優質鮮榨橄欖油、大蕃茄、馬鈴薯、馬薩瑞拉起司、自製蕃茄肉醬、巴西里葉

韭菜炒蛋 芳美食

食材:韭菜、雞蛋、紅蘿蔔絲、鹽、雞粉、醬油膏

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高麗菜水煎包~(國際牌2000T) 忘憂草

食材:中筋麵粉、砂糖、高麗菜、酵母、絞肉、玄米油、紅蘿蔔、鹽、芹菜、水、青蔥、冬粉、白胡椒粉、香油、香菇素蠔油、烹大師

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7-10m 寶寶粥副食品菜單 焦糖熱一點

Dory 現在月份已經來到十個月,分享以下的菜單之前,有幾個大寶寶粥副食品製作的大方向,先提供給所有媽媽們參考。 完整菜單/ h...

食材:石斑魚肉、海菜、蘆筍、蛋黃、金針菇

奶油咖哩雙椰菜 梅奧佮槑㕭

食材:雞胸肉,切小塊、汆燙好的花椰菜、鹽、汆燙好的白花菜、胡椒、鮮奶油、咖哩粉、清水

沙茶羊肉飯 厭世護理屍

辣炒羊肉超下飯

食材:蒜頭、辣椒、羊肉片、空心菜、沙茶醬、鹽巴、醬油、醬油膏、米酒