找到 103 道的「滷蛋」食譜
廚房菜鳥必學「台式手切滷肉飯。豆乾滷蛋」 lovemily

住在海外吃不到台灣道地滷肉飯,只好自己煮了!一煮發現超簡單,黏呼呼的口感才是記憶中的家鄉味呀😋老公小孩超愛吃,直接榮登媽媽味第一名寶座🥇

食材:帶皮豬五花、豆乾、紅蔥酥、水煮蛋、八角、蠔油、蒜末、醬油、蔥段、米酒、五香粉、白胡椒粉、冰糖

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醃蛋黃+滷蛋白 蘇菲稻草

食材:蛋黃、蛋白、辣椒(增香氣用不會辣)、洋蔥、蒜頭、糖、濃口醬油(含大麥與大豆)、蔥、八角

滷溏心蛋♥(電鍋煮蛋版) 梁小蝶

完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46292673 用電鍋就能簡單做出好吃的溏心...

食材:蛋、水、醬油/味醂、冷開水

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香菇肉燥+滷蛋 蘋果媽

食材:絞肉、香菇、蛋、蒜頭、油、醬油、冰糖

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白菜滷(有加蛋酥) 思念台灣味的媽媽

食材:白菜、香菇、蛋黃、蝦米、整顆蛋、蠔油、紅蘿蔔🥕、沙拉油、胡椒粉、肉絲、鮮味炒手、蒜酥油

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簡單三步驟 - 醬滷豆干、鳥蛋 廖尹嬋

簡單的醬油滷味, 沒有加滷包、蔥、薑、蒜, 就可以滷出像夜市東山鴨頭一樣的口感哦!!

食材:鳥蛋、豆干、黑糖、甘草、二砂糖、萬家香壺底油、冰糖、統一四季醬油、水

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紅茶~茶葉蛋 淇淇

食材:醬油、黑糖粉、鹽、八角、紅茶包

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滷肉躁+滷蛋 雙宇麻的廢媳廚房

家裡備上一鍋滷肉躁真的很方便,不論是拌飯、拌麵、還是拌青菜都適用,我習慣滷上一鍋分著冷凍,隨時要用都有。 FB👉雙宇麻的廢媳廚房 h...

食材:絞肉(細)、濕紅蔥頭、乾蝦仁、蒜瓣、油蔥酥、清醬油、米酒、砂糖、熱水、水煮蛋

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肉燥 洋蔥肉燥 高麗菜滷 燉飯 蛋殼面膜 陳俊霖

肉燥> 高麗菜滷> 燉飯> 面膜

食材:豬絞肉、五香粉、胡椒粉、黑糖、醬油、洋蔥、熱水、蝦米、蝦皮、小魚乾、大蒜、紅蘿蔔、高麗菜、小黃瓜、雞蛋

蛋酥滷白菜 貓兒食堂

在我心中,「白菜滷」要算是最能滷進傳統主婦勤儉美德的菜式了,其配料可華麗可清簡,端看各家本事,滷出自家本味。年節期間,奶奶總會端上一...

食材:白菜、蛋、香菇水、木耳絲、高湯、紅蘿蔔絲、鹽、乾香菇絲(泡軟)、糖、蔥段、胡椒粉、辣椒丁、太白粉水、蒜末、香油

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蛋香滷白菜 Jia Yi 小廚房

不僅製作方式簡單 對身體也很健康哦! 太多的油膩會造成身體的負擔 不妨試試看簡單養生的粗食料理

食材:白菜、胡蘿蔔、香菇、雞蛋、鹽

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自製香滷蛋 廢材小姐

食材:蛋、醬油、味霖、水

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經典台式滷肉飯+滷蛋 留學生的廚房夢

想念家鄉味時就做這麼一鍋,鹹香開胃的滷肉,淋在飯上或是澆在燙青菜上都是絕配!

食材:五花肉、冰糖、小茴香、黑糖、月桂葉、白胡椒、甘草片、雞蛋(水煮蛋)、丁香、蒜頭、八角、醬油、桂皮(玉桂)、醬油膏、薑片、米酒、紅辣椒、青蔥

滷香豆干蛋雪白菇 小美樂廚房~

滷香豆干蛋雪白菇,光是這一鍋就很好下飯呢!!

食材:豆干、雞蛋、雪白菇、醬油、滷味包、水

電鍋滷蛋 菲。Phyllis!

滷蛋是最隨和的副菜了,吃滷肉的時候來一顆、乾麵湯麵的時候也一定要、當便當菜很理想,切一切和義美油豆腐或豆干上桌就是一道菜,絕對是常備...

食材:白煮蛋、醬油、素蠔油、五香粉、八角

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『茶葉蛋』~自製滷料包做法 蘇菲的彩色城堡

毒蛋風波越演越烈了,怕買到來歷不明的毒蛋? 不如自己親自採購檢驗合格的雞蛋,不用特地去買滷包,用家裡隨手可得的材料,也可以滷出香噴噴...

食材:雞蛋、紅茶包、鹽巴、黑糖、八角、花椒、醬油

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一鍋滷雞腿滷蛋滷香菇滷筍乾 拉丁人妻在美國💃🏾

食材:雞腿、乾香菇、醬油、筍乾真空包、水、水煮蛋、味霖、薑片、五香粉、黑糖、蜂蜜(三匙)

醬滷雞腿+溏心蛋 廚房女漢子Rita's

用一個鍋做家常滷雞腿,滷完後放冷的醬汁接著泡溏心蛋,一舉二得!只要醬汁夠香,就能滷出色、香、味具全的可口雞腿。 也歡迎到我的臉書專頁...

食材:大雞腿、雞蛋、蒜頭、蔥、紅糖或黑糖或棕櫚糖、薑、高慶泉油膏、八角、四季醬油、辣椒、米酒、水、鹽(調整用)

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