山藥俗名淮山,是薯蕷科薯蕷屬多年生蔓性根莖類植物,可供食用、藥用或保健利用。可以提供澱粉和蛋白質所需。 用山藥和雞肉一起烹煮,薑...
食材:雞腿肉、山藥、黑木耳、枸杞、薑絲、水
吃起來感覺油點像是薯條的口感。不要煎的太乾。 山藥的營養成份就是那天然的黏液。雖然用煎的會把黏液煎乾了。所以別煎到太乾。 兩面煎黃即可
食材:山藥-削皮切片1公分、任何沾醬、奶油(無鹽,有鹽都可)、胡椒粉
山藥搭配菇類,清爽又營養的一道湯。 山藥,具有誘導產生干擾素,增強人體免疫功能的作用。所含膽鹼和卵磷脂有助於提高人的記憶力,可健身強...
食材:山藥、紅蘿蔔、鹽巴、鴻喜菇、白胡椒粉、舞菇、香油、薑、水、香菇