找到 159 道的「地中海」食譜
【一鍋料理】健康地中海烤時蔬 Laura蔬食廚房

為了健康,我幾乎天天下廚洗手學做羹湯,但是每每在飽餐一頓後,還得收拾清洗一堆用過的器具餐盤很累人,所以One-pan or one-...

食材:紅皮馬鈴薯、橄欖油、綠櫛瓜、櫻桃小蕃茄、蛋、岩鹽+黑胡椒、義式香料、Cheddar Cheese

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鮮蔬馬鈴薯鮪魚雞肉捲 花媽甜心派

選用水煮鮪魚罐頭,而不是油漬鮪魚 搭上新鮮蔬菜與蛋白質豐富的雞蛋與雞肉 及馬鈴薯的優質澱粉~這樣一份餐點也能吃得飽又健康喔

食材:馬鈴薯、水煮蛋、鹽巴、水煮玉米鮪魚罐、細砂糖、烤雞腿肉、胡椒粉、低脂美乃滋、黑胡椒粉、生菜、蛋餅皮

嫩煎雞起士貝殼麵 花媽甜心派

義大利麵為低升糖指數的澱粉 搭配雞腿肉與蔬菜堅果等就是一份飽足感十足的健康餐點喔

食材:去骨雞腿、義大利貝殼麵、菇類、起士片、堅果、鹽巴 黑胡椒粉、橄欖油

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韓式泡菜藜麥炒飯 花媽甜心派

掌握幾個原則異國料理一樣可以呈現地中海式的飲食喔

食材:雞胸肉、雞蛋、韓式泡菜、黃豆芽菜、紅黎麥蒟蒻飯、鹽巴白胡椒粉、各式鮮蔬

地中海番紅花炒飯|海鮮料理 Wismi Li

食材:飯、九層塔、番茄醬、白酒、辣椒、番茄、鹽巴

紅酒醋海鮮拌麵 花媽甜心派

使用大量蔬果、海鮮和橄欖油的地中海料理,嘗來清爽無負擔

食材:蒟蒻絲麵、各式菇類、紅酒醋、各式蔬菜、橄欖油、蝦仁小卷 扇貝肉、檸檬汁、熟地瓜、鹽巴 白胡椒粉

蒟蒻燕麥莓果優格杯 花媽甜心派

食材:燕麥片、蒟蒻丁、藍莓、無糖優格、蘋果、奇異果、杏仁片堅果

早安時蔬烤蛋&咖啡歐蕾 貓兒食堂

早餐來份食蔬烤蛋吧!新鮮雞蛋加入牛奶和季節蔬果一起烘烤,軟嫩的烤蛋與滿滿的蔬菜極富飽足感,調理方式也十分簡單,是零廚藝的朋友也能輕鬆...

食材:雞蛋、牛奶、美式咖啡、橄欖油、熱牛奶、洋蔥、蒜仁、牛蕃茄、蘑菇、紅椒、青椒、青花菜、小蕃茄、鹽、胡椒

海派濃湯佐香料烤麵包 貓兒食堂

利用大量蔬果和魚骨、蝦頭熬煮的蕃茄鮮魚高湯,滿滿膠質營養豐富,加入白醬混合成海鮮濃湯,擺上橄欖油煎香的各式海鮮,成就一碗色香味俱全,...

食材:蛤蜊、淡菜、法國麵包、石斑魚塊、橄欖油、青蘋果(切片)、草蝦、百里香、鹽、迷迭香、黑胡椒、巴西利、豆蔻粉、西班牙紅椒粉、白醬、蕃茄鮮魚高湯、糖、新鮮巴西利

鳳梨鮮蝦麵包小食&薑味厚奶茶 貓兒食堂

草蝦就著蒜片煎香,以鹽和胡椒簡單調味,搭配鳳梨片一起鋪排在切片麵包上,就是一道相當適合宴客和佐餐的美味小食,與什蔬沙拉一起享用,再飲...

食材:法國麵包、草蝦、綜合生菜、鳳梨片、蘋果、熱紅茶、蒜片、小蕃茄、熱牛奶、鹽、小黃瓜片、生薑末、黑胡椒、蒸熟地瓜、黑糖、新鮮巴西利、切達乳酪、肉桂粉

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早餐:鮮蔬全麥土司拼盤+黑咖啡 花媽甜心派

迎接一天的活力,早餐一定要吃喔 在地中海飲食中,你可以吃些有飽足感 富含纖維的食物 例如藍莓、優格、蘋果和全穀雜糧類的麵包 因為高纖...

食材:全麥吐司、雞蛋、Cream Cheese、蝦仁、無糖優格、無糖黑咖啡、香蕉、橄欖油、小黃瓜、蜂蜜、蘋果、堅果粒、紅心芭樂

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午餐:莎莎鮮味嫩雞紅藜套餐+無糖綠茶 花媽甜心派

午餐時間,新鮮水果和蔬菜仍然不可或缺, 扮演了地中海飲食中心臟一般的重要角色, 小黃瓜、橄欖、柑橘等,點亮下午的思緒, 主食可以來份...

食材:紅藜麥、米、橄欖油、雞腿、蕃茄、九層塔或香菜、蒜末、辣椒、檸檬汁、黑胡椒、糖 鹽巴、洋蔥

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晚餐:煙燻鮭魚油醋義大利麵+紅酒1杯 花媽甜心派

晚餐時,意大利麵可以當作主食,可將番茄作為提升口感與美味的武器, 另外,一盤充滿蔬菜的生菜沙拉,是最好的開胃菜, 若酒量允許,來杯紅...

食材:煙燻鮭魚、各式菇類、綜合生菜紅黃椒等~~、義大利麵、乳酪丁、橄欖油、香菜、各式水果、紅酒醋、小番茄、檸檬汁、香菜 或九層塔、胡椒粉、鹽巴、細砂糖

地中海風情《羅勒干貝番茄沙拉》 拉丁人妻在美國💃🏾

干貝外面裹一層薄薄的酥脆麵粉很好吃喔!

食材:冷凍干貝、牛番茄、麵粉、黑胡椒粒、鹽巴、檸檬汁、羅勒、奶油

地中海蕃茄醬 梅奧佮槑㕭

食材:蕃茄,切塊、橄欖油、鹽、洋葱,切丁、胡椒、蒜頭,切丁、白酒、奧勒岡葉、歐芹

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[地中海食材]節瓜炒透抽 飽拉開飛機

地中海食材以中式料理方式呈現。節瓜在悶煮後,有小黃瓜的脆度以及絲瓜的軟度,炒上透抽帶出鮮甜味。

食材:透抽、節瓜、薑、鹽、醬油、橄欖油

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地中海漁夫麵Prego 番茄羅勒大蒜口味 joy

第1次做紅醬的義大利麵,深怕買到不對味的番茄醬,但Prego 義大利麵醬-番茄羅勒大蒜口味做出來的味道居然跟外面吃的差不多,做完後,...

食材:大蒜、青椒、白蝦、透抽、白酒、黑胡椒、義大利麵醬-番茄羅勒大蒜口味、九層塔葉、義大利麵條(直麵)、植物油

豪華前菜★地中海盤焗鮭魚★ 豬香世家

圖文好讀版:https://goo.gl/WEncVe 這道鮭魚料理作法不難,只要將鮭魚切片擺好拿去烤熟,再淋上地中海風味醬汁就完成...

食材:鮭魚、蕃茄、大蒜、紅蔥頭、酸豆、百里香、巴西利、羅勒、鯷魚、白酒、檸檬