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豬肉蔥捲/宴客菜 家常菜 點心 潔西卡的美味筆記

超簡單 #豬肉蔥捲。家常宴客兩相宜。 通常我想要消滅庫存的蔥的時候就會做這道料理。用的是之前買一大把蔥,切好放在保鮮盒裡冷凍的蔥。...

食材:火鍋肉片、青蔥切5cm段、醬油膏、油、醬油、味霖、水

純米芋頭糕 Rainie Tseng

芋頭香濃綿密,配上在來米做成芋頭糕。單純的食材,大人小孩都可以吃。 煎的恰恰的,真的很好吃😋 跟蘿蔔糕有不同風味喔!

食材:在來米、水、芋頭、鹽

氣炸天使蛋糕 煮吃是七逃

Q彈~~口感介於麵包與蛋糕之間,蛋白有Q度,加一些中筋麵粉增加筋性,讓氣炸天使蛋糕,一試就成功!

食材:16公分天使蛋糕模、蛋白、熟鹹蛋黃、鹽巴、砂糖、檸檬汁、香草莢醬、中筋麵粉、低筋麵粉

氣炸巴斯克蛋糕 Qmin

最近巴斯克蛋糕很夯啊~~~果然很好吃呢!擺上草莓感覺更不一樣了😁女兒一直誇好漂亮好好吃😊大家不如來試試看,成功率非常高喔!

食材:低筋麵粉、動物鮮奶油、草莓、奶油乳酪、雞蛋、蛋黃、糖

《氣炸系列》應景耶誕拐杖餅乾 Sharon Yang

食材:無鹽奶油、雞蛋、鹽、低筋麵粉、糖粉、紅麴粉、可可粉

抹茶重起司蛋糕(低GI) 廚房女漢子Rita's

香濃起司蛋糕有著抹茶風味和微微的奶香,不甜不膩,入口即化~使用優格不用鮮奶油;使用棕櫚糖替代ㄧ般糖,口味清爽無負擔。 也歡迎到女漢子...

食材:6吋可脱底模具、奶油起司、馬斯卡彭起司、全蛋、原味優格、棕櫚糖或海藻糖、無糖抹茶粉、玉米粉

低醣雙色抹茶栗子🌰磅蛋糕 Dai Anna

食材:杏仁粉、黃金亞麻籽仁粉、赤藻醣、抹茶粉、雞蛋、無鹽奶油、栗子🌰

狗狗巧克力慕斯 半半媽的深夜廚房

網路買了一個可愛的狗狗模具,不用開烤箱也可以完成的一道可愛甜點。 如果慕斯狗狗是要送人的,狗狗的眼睛、鼻子跟肉墊的部分可以在最一開...

食材:德芙巧克力、牛奶、4寸沙皮狗模具、鮮奶油、細毛筆、吉利丁粉、冷開水、細砂糖、可可粉

巴斯克優格乳酪蛋糕~氣炸鍋料理 幸福彤話

超簡單、零失敗的巴斯克乳酪蛋糕, 加入自製優格增加風味,一樣好吃又綿密, 使用氣炸鍋來烤這款經點蛋糕,一點也不難~ 芳蓉優格DIY優...

食材:奶油乳酪、自製優格、烘焙紙、鮮奶油、4吋陶瓷模、雞蛋、6吋不沾烤模底盤、白砂糖、氣炸鍋、過篩低粉

素食蘿蔔糕(電子鍋版) 實習料理生

食材:醬油、糖、鹽、白胡椒、白蘿蔔、水、在來米粉

古早味原味枕頭蛋糕水浴法 寶ㄟ媽

自己做資料 古早味蛋糕(水浴) 沒玉米粉可直接低粉120即可 糖是用三溫糖 所以甜度很低 正常用白沙糖應該會在甜一點

食材:蛋黃、蔬菜油(油味比較不重皆可)、冰蛋白、鮮奶、糖、低筋麵粉、檸檬汁or白醋、玉米粉

蜂蜜檸檬蛋糕(8吋的量/分裝杯子紙模) 許芯語

食材:低筋麵粉、植物油、蛋白、鮮奶、白細砂、蜂蜜、檸檬汁、蛋黃、玉米粉、檸檬皮屑

無敵小烤箱~奶香壓模餅乾 半半媽的深夜廚房

食材:無鹽奶油、糖粉、低筋麵粉、室溫蛋、鹽

無敵小烤箱~奶香原味擠花餅乾 半半媽的深夜廚房

用不可調溫只能設定15分鐘的8L陽春小烤箱做的原味奶香擠花餅乾! 擠花過程實在痛苦,但看到女兒一片接一片的吃不停,再辛苦都值得了!

食材:低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、室溫蛋、鹽

巴斯克乳酪蛋糕🍰 實習人妻

食材:Cream cheese、鮮奶、雞蛋、砂糖、低筋麵粉、檸檬汁

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茴香包*萍姊 萍姊

現在昰生產茴香的季節,茴香內餡帶一股清香。

食材:茴香、高麗菜包剩下的餡料、中筋麵粉、鹽、酵母粉、香油、糖、水

香蕉蜂蜜蛋糕(免烤箱) Sansan Win

食材:蛋黃、植物油、蛋白、牛奶、糖、香蕉(視大小)、蜂蜜、玉米粉(可略)、動物性鮮奶油、低筋麵粉、白醋或檸檬汁

乳酪蛋糕(氣炸鍋料理) Qiai Chen

乳酪蛋糕是受到喜愛的蛋糕種類之一,是許多蛋糕店裡常見的款式,喜歡吃自己動手做並不難,家裡有氣炸鍋就可以完成。

食材:奶油乳酪、鮮奶油、蛋、中筋麵粉、白砂糖

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