食材:茄子、蒜末、白芝麻醬、白醋、日式醬油、味霖、辣椒醬
花椒辣椒要炒久一點才有香氣 炒完要拿起來再炒花椰菜
食材:白醋、醬油、花椒、辣椒、蒜、米酒、鹽
食材:白米、昆布、白醋、海苔片、細砂糖、蛋、小黃瓜、鹽、細沙糖、紅蘿蔔、肉鬆/魚鬆、海苔香鬆
食材:大白蘿蔔(切粗絲)、鹽、醋、二砂糖、魚露、辣椒粉、芝麻粒、蔥花、蒜末.薑泥
酸甜酸甜的糖醋排骨是下飯的好配菜喔,往往讓人會多吃一碗飯.
食材:排骨、黃甜椒、地瓜粉、紅甜椒、雞蛋、醋、蔥、白胡椒粉、糖、蒜、番茄醬、醬油、水、米酒
11月~隔年3月是火燒蝦的產季,尤其最近是脫殼時期,蝦仁更鮮甜好吃。搭配大豆苗的清脆,呈現出一道低調奢華的料理。 ps:作者在此食譜...
食材:火燒蝦仁(或一般蝦仁)、大豆苗、鹽、蒜頭、米酒頭、白醋、蛋清、太白粉、炒菜油
食材:魷魚絲、木耳、鹽、紅蘿蔔、白醋、豆腐、烏醋、肉絲、胡椒粉
食材:水煮蛋、洋蔥、雞胸肉條、小黃瓜、鹽巴、希臘優格、麵粉、美乃滋、雞蛋、檸檬汁、麵包粉、白醋、胡椒、糖、檸檬
食材:甜菠菜(番杏)、彩椒、黑木耳、枸杞、蝦仁、米酒、醬油、白醋
秋刀魚是好魚,但魚刺細又軟,給小孩吃我都會做成佃煮口味。加入洋蔥和秋刀魚一起佃煮~吃飯時連不愛吃洋蔥的小孩也一直說這好好吃幫我多加一...
食材:秋刀魚、洋蔥、醬油、味霖、白醋、水、薑切片
番茄炒蛋是一般家庭或自助餐很常出現的料理,真的不知道要吃什麼的時候有它出現 一餐就可以解決了,但看似簡單的蕃茄炒蛋也有魔鬼小細節要注...
食材:牛蕃茄、雞蛋、白醋、青蔥、蕃茄醬、砂糖、塩巴、香油
這個季節 很適合吃大頭菜 盛產的時刻來臨 選對季節的菜來做吧 便宜又好吃 涼拌大頭菜!!!!
食材:大頭菜、辣椒、蒜頭、香菜、鹽、醬油、糖、白醋、味琳
歡迎收看 影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=WwlDbT3ziK4
食材:厚片吐司或英式馬芬、酪梨、煙燻鮭魚、蛋黃、無鹽奶油、紅蔥頭、白酒、白醋、檸檬汁、雞高湯、辣椒粉
食材:去骨雞腿、雞蛋、醬油、糖、蒜頭、辣椒去籽、白醋、米酒、番茄醬、玉米粉(最後使用)、蔥
食材:茄子、香菜、蒜末、辣椒末、鹽巴、砂糖、白醋、橄欖油
蒜香十足加上麻油味,帶點辣度又有點甜甜的!脆口清爽、簡單容易做的醃蘿蔔作法,用來搭配粥品或煎菜脯蛋都好好吃! 也歡迎到女漢子的臉書專...
食材:蘿蔔、鹽、蒜頭、大辣椒、朝天椒、白醋、米酒、棕櫚糖或冰糖、白麻油、蒜蓉辣椒醬(市售或自製皆可)
不需烤箱也可以做出的蛋糕鬆餅
食材:蛋黃、植物油(玄米油)、蛋白、鮮奶、白醋、煉乳、泡打粉、低筋麵粉、砂糖
簡單又好吃,可以配稀飯,也可以拿醬瓜來煮雞肉變成花瓜雞湯也很好喝喔~而且自製的醬瓜比較安心~
食材:小黃瓜、醬油、醋、糖