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比伊氣炸杯子蛋糕 愛烘焙iHomebake

用氣炸鍋算是旋風爐的概念外皮會有點偏乾,但組織還算漂亮,純粹是因為好玩如果要好吃的話還是建議用烤箱會比較適合喔!

食材:芥花油、鮮奶、蛋黃、低筋麵粉、蛋白、細砂糖、玉米粉

手撕麵包 崔禹玄

食材:麵粉、酵母、牛奶、奶油、砂糖、蛋

氣炸天使蛋糕 煮吃是七逃

Q彈~~口感介於麵包與蛋糕之間,蛋白有Q度,加一些中筋麵粉增加筋性,讓氣炸天使蛋糕,一試就成功!

食材:16公分天使蛋糕模、蛋白、熟鹹蛋黃、鹽巴、砂糖、檸檬汁、香草莢醬、中筋麵粉、低筋麵粉

氣炸巴斯克蛋糕 Qmin

食材:低筋麵粉、動物鮮奶油、草莓、奶油乳酪、雞蛋、蛋黃、糖

南瓜鼠尾草起司小鬆餅 KOKO好食光

食材:熟南瓜泥、麵粉、奶油、起司粉、鼠尾草、鹽、大蒜碎、黑胡椒、雞蛋、起司片

比伊氣炸鍋~免揉藍莓果醬吐司 半半媽的深夜廚房

食材:免揉麵團(依自己需要)、藍莓果醬、低筋麵粉、香酥粒、冰奶油丁、糖粉、奶粉

《氣炸系列》應景耶誕拐杖餅乾 Sharon Yang

食材:無鹽奶油、雞蛋、鹽、低筋麵粉、糖粉、紅麴粉、可可粉

古早味原味枕頭蛋糕水浴法 寶ㄟ媽

自己做資料 古早味蛋糕(水浴) 沒玉米粉可直接低粉120即可 糖是用三溫糖 所以甜度很低 正常用白沙糖應該會在甜一點

食材:蛋黃、蔬菜油(油味比較不重皆可)、冰蛋白、鮮奶、糖、低筋麵粉、檸檬汁or白醋、玉米粉

蜂蜜檸檬蛋糕(8吋的量/分裝杯子紙模) 許芯語

食材:低筋麵粉、植物油、蛋白、鮮奶、白細砂、蜂蜜、檸檬汁、蛋黃、玉米粉、檸檬皮屑

無敵小烤箱~奶香壓模餅乾 半半媽的深夜廚房

食材:無鹽奶油、糖粉、低筋麵粉、室溫蛋、鹽

無敵小烤箱~奶香原味擠花餅乾 半半媽的深夜廚房

食材:低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、室溫蛋、鹽

免揉麵團~夾鏈袋法 半半媽的深夜廚房

想吃麵包,不用再揉麵團揉到手斷掉了,冰箱放一包免揉麵團,想吃麵包隨時可以做!

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、酵母粉、奶粉、鹽、無鹽奶油、蛋、溫水

肉鬆蔥花鹹蛋糕 鄭燦華

食材:肉鬆、自製油蔥酥、蛋黃、白芝麻、低筋麵粉、蛋白、蔥花、玄米油、香草糖、白胡椒、牛奶、鹽

巴斯克乳酪蛋糕🍰 實習人妻

之前在甜點店看到這款蛋糕覺得可口,沒想到作法可以很簡單,自己手作減糖且把鮮奶油改成鮮奶,吃甜點的罪惡感應該可以減少一些些吧😜

食材:Cream cheese、鮮奶、雞蛋、砂糖、低筋麵粉、檸檬汁

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香蕉蜂蜜蛋糕(免烤箱) Sansan Win

家裡水果只剩香蕉, 但手癢想做蛋糕所以就做了這個簡單香甜又好吃的蛋糕跟大家分享一下! 有興趣的朋友可以一起做做看囉!

食材:蛋黃、植物油、蛋白、牛奶、糖、香蕉(視大小)、蜂蜜、玉米粉(可略)、動物性鮮奶油、低筋麵粉、白醋或檸檬汁

耶誕限定版~巧克力纖果草莓糖霜蛋糕 熱血煮婦Amy的實驗廚房

耶誕餐桌怎麼能少了甜點呢?煮婦的耶誕菜單甜點華麗登場囉!看到這款巧克力纖果糖霜蛋糕,有沒有感受到濃濃的聖誕味兒了?   耶誕餐桌上有...

食材:低筋麵粉、可可粉、無鋁泡打粉、無鹽奶油、全蛋、蜂蜜、香草糖(或砂糖)、核桃果乾、香草酒、糖霜、糖粉、香草酒(或蘭姆酒)、泡果乾的香草酒(或蘭姆酒)、裝飾用的草莓、裝飾用的糖粉

☀️日式煎餅☀️小v鬆餅機 喜碧夫人時間

我發現我只要拿出一種烤盤後 那陣子就會一直烤那個烤盤 是懶得收嗎🤣 昨天烤的餅乾雖然很好吃但是太油了導致加熱管都是油😭 今天找了另一...

食材:無鹽奶油、全蛋、蛋黃、細砂糖、低筋麵粉

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