找到 44 道的「紹興醉蝦」食譜
紹興醉蝦 Jalia Fen

冬天就是想吃蝦 燒酒蝦太補 來個醉蝦 大人小孩都喜歡 yummy😋

食材:白蝦、蔥花、紹興酒、鹽、當歸、甘草、枸杞、紅棗、黑棗、砂糖、水

紹興醉蝦 小潔的廚房記事

做了一鍋花雕雞, 運用紹興, 在過年前夕, 我們接著來學做醉蝦。迷人酒香, 淡淡中藥味, 蝦子鮮甜,口感Q彈真是人間美味啊! . F...

食材:鮮蝦、薑片、紹興酒、檸檬汁(或片)、清水、當歸、枸杞、紅棗、鹽、糖

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紹興醉蝦 柚子媽咪

入秋天氣漸漸涼了,這時候最適合吃點溫補的邵興醉蝦,無論要冰涼吃,還是要熱熱的吃,通通適合,做法也相當簡單,算是超簡易辦桌菜之一

食材:蝦、枸杞、紅棗、薑、蔥、紹興酒、水、鹽、糖、當歸

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純紹興酒醉蝦 阿茱食堂

零廚藝!無油煙!第一次下廚就上手。

食材:蝦子、老薑、黃耆、青蔥、甘草、米酒、當歸、枸杞子、紅棗、紹興酒、鹽

紹興醉蝦 欣蒂小廚娘

醉蝦料理帶著紹興酒香與淡淡的當歸香氣,冰涼涼吃相當開味,同樣的做法也可做成醉雞~

食材:白蝦、紹興酒、水、當歸、枸杞、紅棗、蔥段、薑、米酒

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紹興醉蝦 [Ca Ca Cooking]

與紹興酒的結合,冰鎮後白蝦香氣入味,口齒留香哦!

食材:大白蝦、枸杞、紹興酒、紅棗、冷開水、薑片、鹽、蔥

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紹興醉蝦 桶子葉

原本以為醉蝦很難做,爬了爬食譜才發現原來不難,剛好發現家裡還有紹興酒,於是就動手做摟。不過白蝦比較搞剛一些,因為要浸泡冰過才較入味,...

食材:白蝦、枸杞、米酒、紅棗、紹興酒、薑、鹽、蔥、清水

紹興醉蝦(簡易快速) 薇琪's日日主婦巧食玩味

簡易快速的紹興醉蝦,很適合在與家人團聚歡樂時刻享用,紹興酒的香氣溶入蝦肉中,清甜彈牙,雖沒有中藥材加入提味,味道反顯清爽可口。

食材:草蝦、水、紹興酒、冰塊、魚露、檸檬(切片)

紹興醉蝦 Shelly Chih

今晚就和蝦子ㄧ起醉吧~

食材:鮮蝦、紹興酒、薑片、水、當歸、枸杞、紅棗、鹽、糖

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紹興醉蝦 真妮4(Jennifer)

醉蝦經過24小時的冰鎮後入味的酒香....酒不迷人人自迷哪!可以提前作業的醉蝦只要3個步驟就能從容上菜囉

食材:生蝦、紹興酒(或花雕酒)、水、中藥材、鹽

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紹興醉蝦 Selma

你絕對想不到原來醉蝦那麼簡單,料理新手也可以做出非常美味的醉蝦!!!五分鐘出好菜!

食材:草蝦或白蝦、紹興酒、水、枸杞、黃耆

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紹興醉蝦【鮮食家好食材】 毛媽卡洛琳

請客時最怕手忙腳亂,除了善用工具外,有一些菜其實可以在前一天先備好喔。這一道「紹興醉蝦」是簡易又上的了檯面的請客菜。只要蝦子夠新鮮,...

食材:白蝦、紹興酒、當歸、紅棗、枸杞、水、檸檬、冰塊

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紹興醉蝦 愛旅遊的煮婦

農曆過年快到了.....來分享幾道可當年菜的簡單料理。 今天的這道『紹興醉蝦』是冷盤,不管是當成年菜或是宴客菜都很適合。即使夏天...

食材:蝦子、米酒、青蔥(用刀拍扁,切成段)、薑片、<調味料A>、紅棗、枸杞、清水、高湯、<調味料B>、紹興酒、鹽巴、糖

紹興醉蝦 Na Na Shen 的幸福花園

蝦子在經過快速汆燙後,迅速泡在冰水裡降溫,在一熱一冷的熱漲冷縮之間,讓鮮蝦仁的口感極為彈牙,再浸泡在紹興酒湯汁裡後美味提升^^ 如果...

食材:鮮蝦、薑片、枸杞、當歸、味醂、魚露、清水、紹興酒

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紹興醉蝦 夢幻廚房在我家影音食譜

之前為大家分享了嗆活蝦,如果多做些嗆活蝦,再稍稍改造一下,就可變成另外一道冷吃的醉蝦,非常快速又簡單好吃的蝦料理,值得一試! 頻道...

食材:之前分享的嗆活蝦、枸杞、黃耆、紹興酒

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紹興醉蝦 凱莉兔

天冷來個熱熱的紹興醉蝦,帶點酒味的鮮美湯汁喝下肚非常暖胃! ♥歡迎光臨【凱莉兔的料理party】https://www.faceb...

食材:紹興酒、清水、枸杞、蝦子、鹽、當歸

紹興醉蝦 紜媽媽愛料理♥

看似困難,其實做起來還蠻簡單的,可當宴客菜喔~

食材:帶殼鮮蝦、蔥、薑、酒、當歸、紅棗、枸杞、水、紹興酒、鹽、糖

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紹興酒醉蝦 就醬煮

無油的鮮蝦料理..能減輕腸胃的負坦~ 更能吃到蝦子的鮮甜原味喔...^^

食材:大白蝦、紹興酒、水、黃耆、紅棗、枸杞、糖、塩、薑片、青蔥切段

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