找到 11 道使用了「黑早香菇」的食譜
百花燴山藥~ 陳小妹の輕鬆廚房

食材:原生種山藥、黑早香菇、太白粉、紅蘿蔔、白胡椒粉、豬肉、鹽、蒜頭、蠔油、雞蛋、芝麻香油、冷凍毛豆仁、炒菜油

香菇竹筍瘦肉粥~原民風 陳小妹の輕鬆廚房

好山好水宜蘭被遺忘的樂水部落原民朋友種出的原生種小米,糙米和日曬米,品質真的好的沒話說,那就來一道創意粥品了~

食材:小米、糙米、白米、綠竹筍、豬肉絲、乾黑早香菇、紅葱頭酥、白胡椒粉、鹽、味素(亦可不加)

土豆絲鳥巢煎蛋~ 陳小妹の輕鬆廚房

蔥絲、香菇絲、土豆絲加上簡單調味,香煎後的那香味讓人想再吃第二塊,真的是一道食材簡單又好吃的料理~

食材:馬鈴薯(1粒)、紅蘿蔔、黑早香菇、蔥、粘師傅酥炸粉、黑胡椒粉(粗)、鹽、雞蛋、炒菜油

熱炒芥蘭花 陳小妹の輕鬆廚房

炒芥蘭花時只要加入一個秘密武器就能讓美味大大加分~ ps:附加介紹如何挑選上等好吃的芥蘭花。

食材:芥蘭花、黑早香菇、離緣肉(豬肉)、大辣椒、蒜頭、鹽、味素(亦可不加)、米酒頭

老菜脯雞湯 陳小妹の輕鬆廚房

老菜脯的陳年香,新菜脯的香脆口感,加上黑早香菇的香氣,再利用蛤蜊提鮮味,最後為了不讓吃的人覺得膩⋯⋯人蔘山藥來增加湯內的豐盛感。 p...

食材:土雞、人蔘山藥、蛤蜊、黑早香菇、蒜頭、老菜脯、新菜脯、米酒頭、細白糖、鹽

脆皮蝦捲 陳小妹の輕鬆廚房

想當年我第一次做這道料理時才20歲,讓我印象很深刻的是當家人吃到時都讚不絕口,甚至於爸爸還説:妳可以去士林夜市擺攤賣這道脆皮蝦捲了⋯...

食材:春捲皮(大25張)、草蝦仁(50隻)、黑早香菇、香菜、豬板油、芥薯(洋地瓜)1小個、久黃(1包)、鹽、味素(亦可不加)、米酒、雞蛋、太白粉、芝麻香油、白胡椒粉、麵粉+水

阿嬤乀私房點心~古早味 陳小妹の輕鬆廚房

阿嬤的年代並沒有像現在有這麼多的零食和食物可以選擇,當時只要能溫飽就已經非常幸福了,這道料理雖然不是什麼豪華料理,但是卻能讓人一口接...

食材:炸好的芋頭小丁、黑早香菇(或一般乾香菇)、豬肉(或絞肉)、蝦米、帶皮荸薺、綠芹菜(也稱芹菜管)、特級地瓜粉、高湯、白胡椒粉、鹽、味素(亦可不加)、炒菜油

三鮮桃膠、皂角米羹湯~ 陳小妹の輕鬆廚房

食材:桃膠、皂角米、蝦仁、蚵仔、透抽、紅蘿蔔、花枝魚板(火煱料)、黑早香菇、豬肉絲、玉米筍、蒜頭、䓤(或香菜)、太白粉水(或玉米粉)、雞蛋、鎮江醋、芝麻香油、鹽、雞粉

芋頭粥~ 陳小妹の輕鬆廚房

綿密的芋頭、火燒蝦的鮮甜、香氣十足的香菇、玉米筍的脆甜、高麗菜的爽脆,油葱酥和胡椒粉的畫龍點睛⋯⋯多麼完美的一碗鹹粥Y~

食材:芋頭、白米、糙米、小米、豬肉絲、黑早香菇、火燒蝦乾、玉米筍、高麗菜、鹽、黑胡椒粉(細)、油葱酥、味素(亦可不加)、葱

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私房佛跳牆~年菜系列 陳小妹の輕鬆廚房

佛跳牆是很多人的最愛,但是一般人覺得麻煩,所以畏懼去做它,其實這道料理並沒有想像中的麻煩,只要知道去哪裡買適合的食材,一次就能搞定很...

食材:日芳牌真空魚翅(600g)、智利小鮑魚(15入)、海參、蹄筋、筍乾(全乾)、鼎饌上湯(1500g)、排骨酥、芋頭、新鮮栗子仁、日本乾干貝(稍碎亦可)、黑早香菇、宜蘭蔥、蒜仁、薑(川燙用)、蔥(川燙用)、米酒(川燙用)

香菇綠竹筍雞湯~ 陳小妹の輕鬆廚房

利用電鍋煮這道湯完全不失分,且可以趁著煮湯的時間做好別的料理,隨即就可以馬上開飯囉。

食材:枋仔雞腿、綠竹筍、黑早香菇(或一般乾香菇)、鹽、味素(亦可不加)

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