找到 4 道使用了「麵腸切片」的食譜
酸菜炒麵腸 梅奧佮槑㕭

母親的老友阿元阿姨,來自客家庄。知道我不嗜內臟。故,每每於我返回臺灣都會炒一盤酸菜麵腸以饕我的胃。母親辭世之後,我與阿元阿姨少了母親...

食材:麵腸,切片、酸菜,切絲、醬油、薑,切絲、糖、香菜,切段、胡椒、胡蘿蔔絲、鹽、玉米筍,切片、清水

薑絲炒麵腸 梅奧佮槑㕭

喜歡客家小炒「薑絲炒大腸」,但因個人飲食喜好問題,遂參考「麵腸」料理,以饕對其美味的思念。

食材:生麵腸,切片、薑,切絲、鹽、麻油或食用油、醬油、糖、米酒

▊Q彈有勁。紅燒麵腸 ▊ 雪莉小廚房

颱風天來臨時~~ 菜價總是貴到有點離譜, 想買又買不下手。 那來點便宜又好吃的麵腸如何~~ 不僅Q軟有嚼勁,且又是一道下飯的好料理喔~

食材:麵腸(切片)、杏飽菇(小/切片)、西芹(切片、紅蘿蔔(切絲)、蔥(切中段)、蒜頭(拍成粗粒)、調味料、水(飯碗量)、素蠔油、烏醋、鹽與柴魚精、白芝麻(可有可無)

紅糖滷五花肉麵腸 QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫

滷肉一般都會用八角,我不太喜歡這個味道,這是另一位料理前輩分享的用爆香加紅糖增加肉的香氣與色澤一樣好吃~

食材:五花肉切片、麵腸切片、紅辣椒、蒜片、薑片、蔥段、紅塘、米酒、醬油、水

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