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麥穗素菜包整型篇-パンの鍋(胖鍋)麵包機 パンの鍋(胖鍋)製麵包機

最近高麗菜大降價囉~ 小資媽咪們~~ 我們一起來用當季盛產的蔬果入菜吧! 本次的食譜【麥穗素菜包】 著重在麥穗包的捏法, 有詳細的...

食材:高麗菜、香菇、豆皮、紅蘿蔔、胖鍋MBG-011、鹽(適量)、糖、香油、白胡椒粉(適量)、水、橄欖油、鹽、中筋麵粉、酵母粉

香軟滑溜~嫩蒸蛋 Madeleine Chiu

乍看之下..真的很像蒸布丁, 但它可是個超水嫩的蒸蛋。有些人可能覺得蒸蛋作法雖簡易,但卻不是每一次都蒸得漂亮。其實,只要掌握住幾個要...

食材:蛋(大顆的)每個約65~70g、高湯或柴魚高湯(兩種混合亦可)、鹽(適量)、米酒

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