找到 329 道使用了「鹽、柴魚粉」的食譜
無油【南瓜炒水蛋】 潔西卡的美味筆記

食材:雞蛋、南瓜、鹽(酌量增減)、柴魚粉、水

南瓜肉絲蛋花粥/南瓜皮鹹粥 潔西卡的美味筆記

南瓜是超級食物耶, 除了好吃以外也營養。 從皮到肉 都可以吃, 特別是皮,有特別多南瓜肉裡沒有的營養成分(詳細可以搜尋網路),及膳食...

食材:白飯、水(自行斟酌加減)、米酒、南瓜皮切絲、醬油、豬或牛肉絲、(今天用橄欖)油、雞蛋、太白粉、鹽( 酌量使用)、蒜末、柴魚粉、白胡椒粉

京醬肉絲黃金蛋炒飯 潔西卡的美味筆記

京醬肉絲炒飯, 京醬肉絲本就超下飯這就不用說了,用來炒飯已經夠鹹,連鹽都不要另外加。 白飯是用日前多煮的庫存冷凍白飯,先以微波加熱再...

食材:白飯、青江菜、肉絲、雞蛋、米酒、柴魚粉或鹽、甜麵醬、砂糖( 我用二砂)、醬油、糖

五分鐘【好滋味粉絲虱目魚皮湯】 潔西卡的美味筆記

烤肉剩餘食材料理又來了,這次是清淡鮮美的粉絲虱目魚皮湯,買的是產地急凍虱目魚皮,因為烤肉食材實在是買太多了,終究沒拿出來解凍上桌烤。...

食材:蝨目魚皮、白胡椒粉、米酒、蔥花(酌量)、高湯(或水+柴魚粉1/2小匙)、鹽

十分鐘燙蔬菜五花肉細麵便當 潔西卡的美味筆記

每天外食也會吃膩呢!晚餐吃外面便當或餐館也老是吃同樣幾家或同樣的料理,自己煮會是省錢(但不省事)又能增加變化的方法。 每晚都要吃晚...

食材:綜合冷凍蔬菜、柴魚粉、鹽、五花肉、細關東麵、香油(或苦茶油)、水

小圓肉乾(檸香🍋口味) 俏媽艾瑪 x NA星人

中秋連假最後一天全家去河濱騎腳踏車,結果發現河濱滿滿的烤肉人潮!NA星人說:『哇,好香!看得我也好想烤肉喔!』所以艾瑪乾脆來烤『肉乾...

食材:低脂絞肉、紅椒粉、蜂蜜、鰹魚柚子調味汁 or 魚露、水、椒鹽粉、米酒、黑胡椒粉、柴魚粉 or 香菇粉、砂糖、檸檬皮碎屑

紅蔥酥鯷魚細關東麵/義大利麵 潔西卡的美味筆記

原本是炸蒜片、鯷魚與義大利麵的組合,今天就用現成中式油蔥酥與鯷魚搭配,麵改採用細關東麵,一鍋到底快速完成。 水使用少量,煮好麵時水...

食材:紅蔥酥、鯷魚、細關東麵(或義大利麵)、柴魚粉(或鹽適量)、水、橄欖油

蝦仁滑蛋封菜頭 Yu Chun Liu

稍微改編自另一個人的食譜 擺盤蝦尾 參照對方的呦

食材:蝦仁、瘦豬絞肉、白蝦、白蘿蔔、芹菜、雞蛋、鹽巴、黑胡椒、柴魚粉

鴻喜菇嫩雞腿蛋炒飯【好菇道營養料理】 潔西卡的美味筆記

蛋炒飯一向是最佳的清冰箱料理,冰箱裡有什麼就拿什麼出來,這次使用了熟雞腿、小黃瓜、紅蘿蔔、雞蛋及鴻喜菇。 十分鐘不到就完成美味晚餐。

食材:紅蘿蔔切小丁、雞蛋、好菇道鴻喜菇、小黃瓜、熟雞腿肉 切丁、熟白飯、胡椒粉、鹽或柴魚粉

蟹肉腐竹大白菜 Chi-Chen Lin

意外很搭的蟹肉+腐竹+白菜

食材:大白菜、腐竹(或豆皮)、油、蟹肉棒、蒜頭、鹽、白胡椒、柴魚粉

瓠瓜煎餅 愛料理

清甜的瓠瓜,與各式食材混合成麵糊,油煎成外酥內軟的餅,相當飽足又美味!

食材:瓠瓜、鹽、雞蛋、中筋麵粉、紅蘿蔔、蝦米、蔥花、柴魚粉、白胡椒粉、香油

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菇菇雞蛋煎/蔬食蚵仔煎【好菇道營養料理】 潔西卡的美味筆記

今天做的是蔬食版的蚵仔煎, 使用好菇道鴻喜菇來代替蚵仔,不只省荷包,也很營養喔! 鴻喜菇不必清洗,去掉尾部就能直接料理,備料時很方...

食材:好菇道鴻喜菇、小白菜切2x2粗末、鹽或柴魚粉、蔥2根切蔥花、白胡椒粉、雞蛋、番茄醬或海山醬、油、太白粉半杯、冷水

lanni 干貝香菇竹筍粥 lanni幸福餐桌

買了兩支綠竹筍,煮過放涼冰鎮過後做成沙拉筍,很好吃!另一支則切絲和干貝,香菇同熬煮,香甜鮮味十足,簡單煮一鍋就是一餐,搭些喜歡的小菜...

食材:綠竹筍(切絲)、火鍋用梅花肉(切絲)、醬油、香菇(泡軟切絲)、柴魚粉、干貝(調理過)、鹽、白米(洗淨)、胡椒粉、清水、香菜或芹菜(切末)

lanni 瓠瓜破布子 lanni幸福餐桌

以前我大都切條燜煮,味道單純清甜,瓠瓜切滾刀塊和破布子一起燒又增添一點回甘味,燜熱的夏日裡吃上幾塊甚是開胃呀!

食材:瓠瓜一個、蒜(切片)、鹽、紅蘿蔔絲(配色用)、鮮味抄手或柴魚粉、破布子含汁

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lanni 佃煮栗子南瓜 lanni幸福餐桌

眾多的南瓜品種裡獨愛栗子南瓜它的口感和香氣,很好吃!南瓜的料理作法也不少,在夏日裡煮一鍋起來分裝放冷藏隨時取用甚是方便!當小菜,當零...

食材:栗子南瓜(切塊)、醬油、米霖、糖、鹽、水、柴魚粉

個人暇意料理 低卡冷麵🍝 Yu Chun Liu

清爽無負擔,適合夏天的個人料理

食材:義大利麵條、青花菜🥦、白菇、紫洋蔥、雕魚中腹🐟、檸檬🍋、橄欖油、柴魚粉、米酒、鹽巴、黑胡椒

絲瓜南瓜湯 小芳

夏天沒胃口想喝清淡口味的湯,可以試煮解膩清爽的-絲瓜南瓜湯

食材:絲瓜、南瓜、高麗菜、柴魚粉(素食者可不放)、鹽、香油

韓式泡菜蘿蔔糕湯 潔西卡的美味筆記

蘿蔔糕慣例是用煎的, 但也有不想煎東西的時候,今天用韓式泡菜煮成湯, 再加入切條的蘿蔔糕略煮,變成韓式泡菜蘿蔔糕湯,有湯有料吃一碗就...

食材:蘿蔔糕、韓式泡菜罐頭(固形物125g)、蔥、蛋、柴魚粉、魚露(或鹽適量)、玄米油( 爆香用)

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