找到 3 道使用了「鹽(殺青用)」的食譜
佛手瓜做的偽梅子情人果 小星星

最近看到便宜的佛手瓜, 想到曾聽過有些市售情人果, 是用成本低的佛手瓜製成, 我只用過青芒果製作情人果, 從未用過佛手瓜做山寨版, ...

食材:佛手瓜(去皮去核)、鹽(泡水用)、鹽(殺青用)、白砂糖、話梅、新鮮檸檬汁

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梅子情人果 小星星

青芒果的產期應該是早就結束了, 但是不曉得為什麼還能買到一大袋青芒果, 來把這些青芒果全部做成梅子情人果吧! 這個小東西很清涼消暑,...

食材:青芒果(去皮去核)、鹽(泡水用)、鹽(殺青用)、白砂糖、話梅

快速上菜~涼拌透抽大頭菜 Justine

食材:大頭菜、透抽、魚露、檸檬汁、糖、檸檬皮末、蒜末、辣椒末、香菜、鹽(殺青用)、米酒(去腥用)

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