找到 7 道使用了「鱔魚」的食譜
韭黃鱔魚 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

這道料理特色 – 需先將鱔魚汆燙去腥,加韭黃、蔥、蒜、米酒以及醬油等快炒,加上起鍋前的紹興酒鍋邊嗆香,脆甜韭黃融入鱔魚嫩脆,醬香又微...

食材:鱔魚、韭黃、醬油、蒜末、蠔油、薑絲、糖、青蔥、胡椒粉、香油、太白粉水、烏醋、紹興酒

蔥爆鱔片 蔣龐嚴選

搶時、搶鮮的美味料理

食材:鱔魚、洋蔥、胡椒粉、青蔥、雞粉、蒜頭、米酒、辣椒

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韓式柚子蜜煎鱔魚 假日廚房~好煮易

天氣炎熱的日子,總愛吃一些酸酸甜甜味道的菜式,今天用白鱔魚加上柚子蜜及檸檬汁,鱔魚帶有清新的柚子檸檬清香,十分開胃! 如果喜歡這個...

食材:白鱔魚

鱔魚意麵 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

鱔魚經過大火快炒, 保留爽脆的口感,加上酸甜芡汁以及香脆的意麵,美味令人食指大動.

食材:鱔魚、洋蔥、鹽、高麗菜、醬油、蔥段、糖、炸過蒜末、烏醋、豬油、白醋、油炸碗形意麵、米酒、太白粉水、味精、香油、水

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【隨興料理】炒鱔魚 T.T

大火快炒很過癮的一道菜 ^_^

食材:鱔魚、洋蔥、烏醋、蔥、醬油、薑、胡椒粉、蒜頭、辣椒

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蜜糖煎脆鱔 假日廚房~好煮易

肥美的白鱔,最簡單方法是蒸同炆,其實用煎方法加蜜糖汁(連骨都煎到脆),同樣方便,出街食好貴架! 詳細步驟請參考下列網址:http:/...

食材:白鱔魚

【金門高粱飄香料理】乾炒鱔魚意麵 可拉的鏡頭

食材:鱔魚剖面、意麵、洋蔥、豬油渣、蒜頭、青蔥、辣椒、五印醋、金門高粱酒、糖

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