找到 48 道使用了「鯊魚」的食譜
十分鐘上菜-胡椒辣炒魚片鯊 ching

豆腐鯊魚肉的口感介於魚肉和雞肉之間,透過胡椒的運用,不但能讓魚肉口感變得Q彈脆口,更能將魚肉的鮮度完整呈現,美味不需要昂貴的食材,只...

食材:豆腐鯊魚肉、薑、青蔥、食用油、白胡椒粉、紅辣椒、米酒、醬油膏

醬燒鯊魚條 Lynn Yeh

食材:鯊魚條、薑絲、醬油、辣椒、米酒、蔥段、烏醋、九層塔、水

蔥燒鯊魚 樂樂蔓

鯊魚無刺,適合小朋友

食材:鯊魚、蔥末、米酒、蒜末、醬油、薑絲、香油、蔥綠、烏醋、黑胡椒粉

鯊魚餅 姿婷王

小時候媽媽年節必備的家常菜, 芹菜和蒜的香氣讓鯊魚肉不再腥味十足, 很下飯的一道菜^_^

食材:鯊魚漿、蒜、芹菜、菜脯

美味佛跳牆 草莓海豚的鮮滋味

食材:鯊魚皮、包心白菜或桂竹筍絲、芋頭、蔥段、栗子、小排骨、海參、蹄筋、香菇絲、五花肉細條、蒜頭

蔥爆鯊魚肉 ♡⋆Queena🌸

食材:鯊魚肉 (切塊狀)、蔥 (切段分蔥白蔥綠)、米酒、薑 (切絲狀)、醬油、鹽巴

白菜炒鯊魚皮 陳琳

清爽滑溜感,媽媽拿手菜啊

食材:白菜、鯊魚皮、蒜頭、醋、香油

小黃瓜炒鯊魚煙 漢飽飽媽咪的廚房

清爽的小黃瓜搭配鯊魚煙是夏天一道好吃下飯的菜餚。

食材:小黃瓜、鯊魚煙、乾辣椒、蔥

鯊魚遇見豬 阿玲~三寶貝的媽

這是一道懷念的媽媽味道! 從小母親就不時的會料理這道非常下飯的豬魚排,兄弟姐妹無一不愛。

食材:鯊魚肉、豬絞肉、蘿蔔乾(較脆的)、蔥花、米酒、糖、胡椒粉、香油、醬油

牛蒡甜不辣 + 蜜汁牛蒡 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

牛蒡明明是不貴的食材, 但做成甜不辣後, 在菜市場買幾片就一二百塊, 所以今天自己動手做牛蒡甜不辣 + 蜜汁牛蒡兩吃, 吃個過癮.

食材:甜不辣漿 ( 小鯊魚肉)、牛蒡、蕃茄醬、白醋、糖、芝麻粒

家鄉的味道 鯊魚肉餅 Cream kitchen

每次回到老家,都一定要請外婆煮這道菜給我,離鄉在外的cream,只好學會煮這道菜,時時刻刻都可以吃到家鄉的味道!!!

食材:鯊魚肉:豬絞肉、蒜苗白、醬油:醬油膏、鹽巴、胡椒粉

鯊魚肉炒芹菜 陳婉茹

軟嫩的鯊魚肉配上清脆的芹菜,爽口好吃

食材:鯊魚肉、芹菜、蒜末、薑絲、米酒、醬油、鹽(可加可不加)、烏醋、水、辣椒

豆乳醬鯊魚 viola料理師

食材:鯊魚肉、雞蛋豆腐、豆腐乳、蔥(切段)、米酒、鹽、蔥(切花)、清水、辣椒(切片)、烏醋、玉米粉、薑(切片)

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月亮蝦餅 嚴媽媽小食記

食材:大蝦仁、小蝦仁、鯊魚漿、蔥薑水、魚露、香油、胡椒粉、太白粉、糖、鹽、越南春捲紙

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鯊魚酸菜 Anna’s kitchen

食材:鯊魚切小片、酸菜切細、薑切絲、大辣椒切小片、醬油、植物油、砂糖、水

蒜苗炒鯊魚 Beth

口感Q彈的鯊魚肉,很適合加上蒜苗、芹菜一起炒,適當調味就是下飯的一道配菜。

食材:鯊魚肉、太白粉、蒜苗、芹菜、(大)紅辣椒、薑絲、鹽、黑胡椒粉、酒、醬油、黑醋

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滑炒魚片 kimo

食材:魚片(鯛魚,鱸魚,鯊魚適用)、青椒,紅椒,黃椒片、鹽、蒜頭、米酒、薑片、白糖、蔥段、胡椒粉、雞腿菇、高湯、太白粉

豪華海鮮丼(附醬汁做法) 微糖3分甜

常常在外面的定食店吃到海鮮丼飯 每次吃都覺得大大的滿足 今天就來自己做做看吧 新竹南寮漁港生猛海鮮選用 鯊魚煙,鮭魚下巴,大草蝦,野...

食材:鮭魚下巴、鯊魚煙、草蝦、脆小卷、淡菜、醬油、清酒、味霖、九層塔、胡椒

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