最近天氣開始變熱,想吃些食補卻又怕補過頭,不妨煮煮四神湯,傳統四神湯是由淮山(山藥)、蓮子、芡實、茯苓,現在不少都會再加入薏仁,四神...
食材:四神藥材、豬小排、鮮味炒手(鹽)、米酒
正值產季的筊白筍,吃起來特別鮮甜,簡單的炒個肉絲就很美味,適合下班後需要煮飯的上班族,輕鬆也不費時的做出一道菜,自己做出營養美味的食...
食材:筊白筍、肉絲、鮮味炒手(鹽)、蒜頭
炎熱的夏天正值絲瓜的產季,悶熱的天氣來碗薑絲絲瓜蛤蜊湯正好可以降火氣,不只能吃到軟嫩的絲瓜更能嘗到蛤蜊的鮮甜味,讓人捨不得放下湯匙一...
食材:絲瓜、蛤蜊、鮮味炒手(鹽)、薑絲
栗子雞湯是以前爸爸請開餐廳的叔叔煮給我們吃的,吃完以後卻對這個味道念念不忘,自己動手煮很簡單也很營養,天氣漸漸熱了,卻依舊不穩定,讓...
食材:生栗子、大雞腿、鮮味炒手(鹽)、薑片、米酒
高麗菜炒豆皮是媽咪的拿手菜,冰箱剛好有高麗菜卻不知道怎麼解決時,就想到這道菜,自己煮好簡單,也能解決冰箱的高麗菜,最重要的是我想媽咪!
食材:高麗菜、豆皮、鮮味炒手(鹽)、蒜頭