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鮮菇燜伊麵~ 鮮菇爽滑、麵條滑韌 開心入廚 Happy Home

鮮菇燜伊麵在香港飲宴中頗為常見。這廣式伊麵是雞蛋麵先油炸到酥鬆不斷,要吃前再以清水燒軟後烹製。 主要材料為菇類(例如冬菇絲、草菇絲...

食材:伊麵、韭黄、鮮草菇、鮮冬菇

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