找到 81 道使用了「鮭魚頭」的食譜
鑄鐵鍋料理《鮭魚頭豆腐味噌湯》 覓食安娜

食材:鮭魚頭、火鍋豆腐、洋蔥、柴魚片、昆布(可不加、蔥、米酒、鴻禧菇、味噌

沙茶魚頭鍋 不打烊廚房

夜晚已經有秋風的涼爽,餐桌開始擺上各式鍋料理, 使用油煎的方式處理食材,醬料中調了一點味噌提味,湯頭冒著香氣卻不膩的喝出清爽感。

食材:鮭魚頭、鮭魚骨、雞湯、嫩豆腐、柴魚高湯、沙茶、白菜、醬油、寬冬粉(預煮至8分熟)、味噌、豆皮、糖、鴻禧菇、紹興酒、蛋餃、蒜粉、魚丸、蒜苗

氣炸鮭魚頭 楊琪

食材:鮭魚頭、鹽巴

菇菇魚頭豆腐味噌湯【好菇道營養料理】 Feng Lin

使用好菇道的鴻喜菇與雪白菇(其富含多醣體與膳食纖維及蘊含維生素B群、蛋白質...)與鮭魚(含豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、膠原蛋白…)...

食材:好菇道鴻喜菇、好菇道雪白菇、鮭魚頭(切塊)、蛤蠣、洋蔥(中)、青蔥、板豆腐、水、米酒、味增(鰹魚)

泰式酸魚頭湯 更新變化的廚藝

沒想到檸檬汁加香菜煮的魚湯如此鮮美,一起來嚐嚐吧!

食材:鮭魚頭、薑片、青菜、香菜、檸檬汁、鹽

鹽之花烤鮭魚頭 老娟子

簡單又方便又營養的料理

食材:鮭魚頭、鹽之花

鮭魚壽司捲(含捲法步驟) 嘖嘖的料理手帳

這次的壽司捲會用到鮭魚罐頭與美乃滋,是比較近代的壽司作法,帶些加州卷的感覺,更多內容請見:http://zezecook.com/3...

食材:醋飯:、全形海苔:、蛋條:、紅蘿蔔條:、小黃瓜條:、鮭魚罐頭:、日式美乃滋:、黑胡椒:

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鮭魚味噌湯 Na Na Shen 的幸福花園

食材:鮭魚頭、嫩豆腐、味噌、蔥花、味醂、薑片

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味增鮭魚頭 草莓海豚的鮮滋味

DHA含量高的鮭魚頭,跟味增一起燉煮,營養又下飯

食材:鮭魚頭、味增、醬油、味霖、清水

鮭魚頭豆腐湯 R.的小廚房。

清淡,不會太鹹。

食材:鮭魚頭、中華豆腐,原味味噌

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鮭魚味增湯{昆布高湯} 月明星曦

使用現成昆布高湯可以省下自己熬的時間,我只使用半罐高湯,剩下半罐可以拿來做蒸蛋,一罐兩用😀

食材:白味增+紅味增、嫩豆腐、鮭魚頭、海帶、牛頭牌昆布高湯、水、蔥花

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鮭魚流蔥鮮味麵 小潔的廚房記事

鮭魚煎至表面金黃, 加入清水、市售昆布海鮮高湯增添風味, 青蔥清甜香氣四溢, 白胖的麵條吸附湯裡所有的好味道, 樸實的家常好味~怎能...

食材:鮭魚頭、青蔥、蒜苗、芹菜、豆腐、拉麵、牛頭牌原味高湯 -昆布海鮮風味、清水、鹽、魚露、樹薯粉、辣醬

無油煙, 超懶人炒蛋,燻鮭魚起士三明治 Jill Chou

如果你也超懶 如果你也因為各種原因無法開火 如果你也想快速做好三明治當明天早餐 那超適合做這個三明治 從炒蛋到做好到洗好碗只要十分鐘

食材:全麥吐司、燻鮭魚罐頭(小罐)、蛋、芹菜末(西洋芹)、橄欖油或奶油、黑胡椒、鹽、沙拉醬、牛奶、蕃茄、三明治起士片

鮭魚味增湯 Lucia ke

食材:鮭魚頭或鮭魚飯(超市買)、薑絲、凍豆腐、味增、鹽、烹大師

清爽鮭魚頭鍋 CookBook~🍓

湯頭清爽鮮甜,非常開胃好喝,口感鮮美一點都不腥,吃不出魚味的湯。

食材:白菜、鮭魚頭、水、豆腐、榨菜、菇類、紹興酒、番茄、味霖、醬油、魚露、鹽巴

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鮭魚頭鍋 Cynthia

看到新鮮鮭魚頭,口水就留下來啦! 立馬決定依自己的口味來場隨意調配砂鍋魚頭🥘

食材:鮭魚頭、鮭魚骨、沙茶醬、豆瓣醬、金針菇、素蠔油、大白菜、薑、鹽、青菜、大蒜、米酒、火鍋料、紅蘿蔔、魷魚、洋蔥、蝦皮

不加鹽的鮭魚頭火鍋,超簡單 廚娟娟來開飯啦~健康煮健康吃

魚頭的部份一定要選新鮮的,才會好吃,不然會有魚腥味,關鍵是榨菜

食材:鮭魚頭半邊、大白菜4片(喜歡可多加、番茄4顆、菇、榨菜、蔥、板豆腐(耐煮、紹興酒1小匙、醬油一大匙

味增鮭魚頭豆腐湯 職仁手作。

季節性鮭魚頭,滿滿膠質又鮮甜。

食材:鮭魚頭(全聯)、味增、青蔥、嫩豆腐

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