找到 26 道使用了「高筯麵粉」的食譜
帶蓋白吐司 Sharon Chiang

帶蓋吐司的眉角比山型吐司多一些 發的不足無法成型 發的太過會爆頭

食材:高筯麵粉、奶粉、砂糖、全蛋液、鮮奶、冰水、鹽、酵母、無鹽奶油

黑芝麻地瓜貝果 白日夢鈴

第一次做有餡的貝果,烤出來的顏色很滿意,本來不喜歡口感太硬的貝果,但自己做就可以做軟身的,又帶點QQ,很有嚼勁! 我的食譜都會上載...

食材:高筯麵粉、黑芝麻粉、地瓜、水、砂糖、糖、清水、鹽、酵母、牛油/植物油

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黑糖玉桂卷 白日夢鈴

玉桂卷有撲鼻的玉桂香,拿上手就想吃了! 這食譜沒有加重重的黃油和榶,所以沒有奶油味,但單單的玉桂香已經很吸引了! 我的食譜都會上載...

食材:高筯麵粉、牛奶、肉桂粉、雞蛋、黑糖、原蔗糖粒、糖、水/黃油、酵母、鹽、黃油

薄荷可可麵包 白日夢鈴

第一次用薄荷葉做食材,希望可以做出涼涼的麵包,結果都不是很涼,但就有淡淡的薄荷葉子的味道,挺特別的!

食材:高筯麵粉、水、薄荷葉(淨葉子)、可可粉、可入爐朱古力釘、糖、鹽、酵母、牛油

黑芝麻亞麻籽吐司-湯種 白日夢鈴

食材:高筯麵粉、水、黑芝麻粉、黃金亞麻籽粉、黑芝麻、湯種、糖、鹽、酵母、油

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豆渣麵包 白日夢鈴

食材:高筯麵粉、豆渣、豆漿/水/牛奶、砂糖、鹽、酵母、油

牛奶餐包 白日夢鈴

第一次嘗試用葡萄培養天然酵母,然後做出麵包,很香及鬆軟! 我的食譜都會上載到以下日誌, http://daydreamlingl...

食材:高筯麵粉、天然酵母、雞蛋、牛奶、砂糖、牛油、鹽

茉莉花茶芒果軟包 白日夢鈴

茉莉香滿滿的軟包,加上芒果乾添加一點甜,有在喝水果茶的味覺,很新鮮的配搭!

食材:茉莉花茶包、泡茶包的茶水、芒果乾、高筯麵粉、白酒/蘭娒酒/水、砂糖、合桃、鹽、酵母、菜油/黃油

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抹茶雙色紅豆軟包 Ylovebaking

食材:高筯麵粉、水、糖、抹茶粉、乾酵母、鹽、無鹽奶油

可愛小豬卷卷包 白日夢鈴

把麵團捲在用牛油紙做的三角圓錐筒上,烤成一個像雪糕筒的麵包,可以任意放入喜歡的餡料,做一隻吃飽飽的豬!今次內餡是藜麥洋蔥薯蓉及酪梨碎...

食材:高筯麵粉、水/牛奶、蛋液、糖、海苔、鹽、火腿片、藜麥、酵母、美乃滋、洋蔥、酪梨、菜油/黃油、馬鈴薯、雞蛋、鹽巴、香菜碎、黑胡椒

蝶豆花粒粒起士軟包 白日夢鈴

藍白相間的麵包是想做出藍天白雲的效果,顏色很滿意!碟豆花沒有味道,所以主要是來自起士的鹹味,已經很好吃! 我的食譜都會上載到以下日...

食材:高筯麵粉、水、蝶豆花、糖、高溶點車打芝士、酵母、鹽、菜油/檻欖油

紅酒乾果合桃麥包 白日夢鈴

紅酒配上全麥麵粉,為麵包帶來一點點的酒氣與麥香。麵團中加了老麵團,令口感更為QQ。內餡是泡了紅酒的桂圓肉和葡萄乾,加上合桃碎,令麵包...

食材:桂圓肉、葡萄乾、高筯麵粉、紅酒、水、老麵麵團、酵母、鹽、全麥麵粉、泡乾果的紅酒、砂糖、菜油、合桃碎

紅火龍果蔓越莓乾乳酪軟包 白日夢鈴

紅色火龍果為麵包帶來艷目的色彩,內餡是幼滑的奶油乳酪及酸甜的蔓越莓乾,配合軟熟的麵包,很好吃! 我的食譜都會上載到以下日誌, h...

食材:高筯麵粉、紅火龍果肉、奶油乳酪、水、砂糖、蔓越莓乾、酵母、鹽、黃油

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南瓜紅棗枸杞軟包 白日夢鈴

金黃的麵包色澤來自於南瓜的天然顏色,利用南瓜的水份,麵包團不用加水,又帶來吸晴的外表。內餡加了紅棗與枸杞子,為麵包再添一份色彩和豐富...

食材:高筯麵粉、南瓜蓉、枸杞子、砂糖、紅棗、酵母、鹽、黃油

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無花果合桃黑糖軟歐包 白日夢鈴

軟歐包有著傳統歐包的樸實外表,但內裡比較鬆軟,配合無花果乾及合桃仁作內餡,令口感更豐富! 我的食譜都會上載到以下日誌, http...

食材:高筯麵粉、水、合桃切碎、黑糖、無花果乾切粒、酵母、鹽、牛油

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抹茶紅豆吐司 白日夢鈴

這吐司配合了紅豆的甜蜜和抺茶的香氣,鬆軟好吃! 我的食譜都會上載到以下日誌, http://daydreamlingling.b...

食材:高筯麵粉、牛奶、抹茶粉、糖、水、蜜紅豆、酵母、鹽、牛油

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純白方包 白日夢鈴

當一片片雪白又鬆軟的方包誕生時,真的充滿成功感!! 我的食譜都會上載到以下日誌, http://daydreamlingling...

食材:高筯麵粉、酵母、砂糖、煉奶、蛋白、牛奶、奶粉、無鹽牛油、鹽

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紫薯蜜瓜包 白日夢鈴

鬆脆的曲奇皮加上鬆軟的紫薯包,多重口感的麵包 我的食譜都會上載到以下日誌, http://daydreamlingling.bl...

食材:高筯麵粉、糖、紫薯粉、鹽、低筯麵粉、紫薯蓉、酵母、無鹽牛油、砂糖、牛奶、雞蛋

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