找到 36,317 道使用了「高湯或清水」的食譜
脆皮白糖粿 Vennie Tai

一次意外下的產物哈哈

食材:糯米粉、水、砂糖、糖粉

懶人料理 番茄燉牛肉 李美靚

不需要有高超的烹煮技巧,只需把食材切好通通放進鍋子燉煮.等待時間到,一鍋美味料理就完成,可單獨成湯,也可搭配麵條,白飯,就成了牛肉麵...

食材:半筋半肉的牛肉、紅蘿蔔、米酒、白蘿蔔、醬油、老薑、水、蒜頭、蔥、大辣椒、大顆牛番茄

南瓜雞肉咖哩 潔西卡的美味筆記

20分鐘就能完成的快速咖哩雞,加入了南瓜一起煮,咖哩滋味更香甜。 一次如果煮多一點,隔天的咖哩雞一樣美味。

食材:雞肉(腿、翅或任意部位)、咖哩塊、南瓜切絲、油、水

打拋杏鮑菇 Feng Lin

打拋料理不只於牛、豬、雞,以杏鮑菇來料理也很對味,這次以市售打拋醬搭配豬絞肉與杏鮑菇來製作,相對的快速與方便,美味的打拋豬增加杏鮑菇...

食材:杏鮑菇、豬絞肉(粗)、牛蕃茄(中小)、九層塔、小磨坊打拋風味醬、水、糖(可略)

百香果雪酪sorbet Cooking with Mia

香甜的百香果混合一點檸檬做成的雪酪 很有熱帶的味道😋 還有脆脆的百香果籽添加口感 ! 夏天吃或冬天解膩都很適合 重點是作法超簡單啊啊...

食材:百香果4-5顆、檸檬、水、砂糖、蛋白

八角醬油滷高麗菜 KOKO好食光

🍚零技巧下飯便當菜🍚 我個人非常欣賞八角的造型,覺得它生得真好,擺起來賞心悅目~剛好最近高麗菜不小心買太多,加點醬油隨便滷一下就很好...

食材:高麗菜、大蒜片、辣椒片、薑粉或薑泥、八角、醬油、糖、白醋、清水、麻油、黑芝麻(裝飾用)

秋冬暖胃料理 <雞肉> 傳統麻油雞飯 生活美學家Nancy (NC5)

天氣慢慢的變冷了, 這時候除了火鍋, 薑母鴨, 羊肉爐, 還會想到甚麼呢? 沒錯! 就是麻油雞啦! 今天Nancy老師要帶大家來做一...

食材:雞腿、老薑、香菇、麻油、米酒、水、白米、醬油

滷無骨雞爪 Yunyun

夜市的傳統小吃 自己做

食材:雞爪、米酒、醬油、水、冰糖、蒜頭、薑片、滷包

薑香南瓜雞翅湯 潔西卡的美味筆記

南瓜薑湯是家裡常煮的家常料理,什麼多餘的食材都沒有,但就是美味。 今天仿效了母親的南瓜基礎湯底,加上了我最愛的二節雞翅,鮮美南瓜雞...

食材:二節雞翅、薑片、南瓜塊、鹽巴(自行酌量增減)、白胡椒粉、水

味噌牛肉煮 (使用快鍋) 菲。Phyllis!

和風煮牛肉與台式滷牛肉有不同的風味,味噌的香味讓牛肉的口感更有層次,而不單只有醬油的味道,而且也不容易煮過鹹,是很清爽的燉牛肉喔。

食材:牛肉條(切塊)、紅蘿蔔 (切塊)、高湯、白蘿蔔 (切塊)、水、酒、米霖、糖、赤味噌、醬油

蜜汁烤核桃 林安安

雖然少糖才比較養生比較健康,但偶而就是會嘴饞,自己做吃的,已經避免掉太多添加物了,能吃是福氣,只要斟酌食用不要一次吃太多,真的也不要...

食材:生核桃、水、二砂(白砂亦可)、水麥芽、蜂蜜、鹽、黑芝麻(可略)

南瓜咖哩蝦煲 Chang Pei

咖哩粉裡所含的香料,功效多多;孜然、薑黃、香菜、薑、荳蔻、肉桂、丁香...。 偶爾改變口味,以咖哩粉入菜,好吃又能攝取香料所含的營養素

食材:栗子南瓜、蝦仁、鹽巴、洋蔥、番茄醬、薑、糖、咖哩粉、水

蒜香紅燒魚(簡易料理) 豆豆小姐

食材:吳郭魚(全聯買的)、蒜頭、芥菜油、蠔油、鹽、水

五彩花捲饅頭 Abby Feng

用天然色粉做出不同顏色的麵團,捲成美麗花捲~

食材:中筋麵粉、低筋麵粉(或中筋)、原色麵團、砂糖、紅麴粉、鹽、水、抹茶粉、植物油、紫薯粉、冰水、無糖可可粉、新鮮酵母(或酵母粉)、南瓜粉

三杯雞 carol

食材:蒜頭、薑、麻油、辣椒、米酒、雞肉、水、醬油、糖

宮保高麗菜 Sammi Liang

食材:高麗菜、蔥、醬油、蒜頭、鹽、薑、水、乾辣椒、白醋、花椒粒

銀耳白木耳椰奶 亞大T8銀耳

食材:新鮮銀耳、椰漿、糖、鮮奶油、水

洛神蜂蜜雞排麵 小潔的廚房記事

食材:雞胸、麵條、清水、大陸妹、海鹽、醬油、青蔥、白胡椒粉、百家珍 洛神蜂蜜醋、低筋麵粉、蒜末、乾辣椒

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