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馬鈴薯燉肉◎電鍋✿深夜食堂X鮮食家 綺樂廚房

馬鈴薯燉肉,將肉炒過,加入馬鈴薯和紅蘿蔔,用醬油和麥芽糖調味,麥芽糖取代糖,讓豬肉油亮,放電鍋燉好,就是一道好配飯的料理喔!

食材:梅花豬瘦肉(小腱)、馬鈴薯(大的一顆)、紹興酒或米酒、紅蘿蔔(半條)、醬油、蔥、麥芽糖、油、水、白芝麻

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