找到 55 道使用了「香菜根」的食譜
低醣料理 <海鮮> 泰式紅咖哩紙包魚 生活美學家Nancy (NC5)

超級簡單的一道料理! 分享給大家!

食材:多利魚、烘培紙、南薑、香茅、卡菲萊姆葉、香菜根莖、大蒜、椰奶、高湯、紅咖哩、九層塔、辣椒

泰式打拋豬 Duncanの料理研究室

這道泰式打拋豬是我學烹飪之初最擅長且第一個被正式記錄到手寫食譜筆記的菜餚,在台灣一般很難找到打拋葉因此使用九層塔來代替(這樣我應該要...

食材:豬絞肉(粗)、四季豆(切丁)、黑胡椒粒、蒜、醬油、辣椒(可不加)、蠔油、香菜根(可不加)、魚露、糖(椰糖或砂糖)、檸檬汁

京都排骨 東販小食堂

我憑著記憶復刻這道當年在土雞城裡的風雲菜色。為什麼這道料理當年會在土雞城裡那麼受歡迎?主要是酸甜甘香的醬汁和廣東菜的咕咾肉一樣都很討...

食材:鳳梨、洋芹、豬腩排、台灣芹、京都醬 、洋蔥、米酒 、甘蔗頭、地瓜粉 、香菜根、薑末 、牛番茄、甜椒 、紅蘿蔔、太白粉水 、白胡椒粉、月桂葉、番茄配司、A1醬、白糖

紹興醉雞 波堤加加

好味年菜迎好運紹興醉雞 旺旺年菜讓波堤大廚來幫幫忙 黃金貴氣年菜在這裡 紹興醉雞飄著酒香 黃澄澄的雞皮彈牙又多汁 年夜飯餐桌怎麼...

食材:全雞、薑、青蔥、沙薑片、薑片、甘草片、紅蔥頭、豬皮、芹菜、香菜根、鹽、玫瑰露酒、魚露、紹興酒、米酒

香根炒牛肉 嚴媽媽小食記

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材:牛肉、香菜根(切段 )、料酒(黃酒或米酒)、蔥白(切末)、糖、醬油、薑(切末、片栗粉(太白粉)、蒜(切末)、鹽、油、清水、紅辣椒(去籽切絲)

白酒赤嘴蛤🥂 嚴媽媽小食記

《赤嘴蛤》屬野生的肉為黃褐色 貝殼呈圓形有輪脈 殼緣有紫紅色環 營養價值: 含蛋白質維生素B12 E 鈣 磷 鐵 鎂 鉀 銅 牛磺酸...

食材:赤嘴蛤(ㄧ般蛤蠣可)、白酒、蒜片、薑片、香菜(根及葉分開備用)、牛番茄(切段備用)、辣椒、奶油

泰式黃咖哩炸蝦【排隊名店自己做】 時尚煮婦 老孫Nico

香濃黃咖哩搭配上肥美的大蝦,充分融入充滿椰奶香氣的醬汁中,以麵包沾食亦可拌飯,讓人魂牽夢縈,吮指回味的美味

食材:白蝦、黃咖哩粉、椰漿、雞蛋、芫荽根(香菜根)、蔥段、九層塔葉

椒麻什錦絲 時尚煮婦 老孫Nico

以清燙涼拌的方式取代大量油炒.脆口的蔬菜淋上自製的椒麻辣油.令人垂涎三尺.備上一盒放冰箱.當小菜.捲餅.拌麵條都合適

食材:胡蘿蔔、黑木耳、鹽巴、豆干、蒜末、蒟蒻、糖、香菜根、白醋、椒麻油

泰式酸辣蝦湯 貓兒食堂

泰式酸辣蝦湯Tom Yum Kung,顧名思義即酸辣口味的鮮蝦湯品,台灣習慣直接音譯為「冬蔭功」來同時指稱這道湯品及製作此湯的調味料...

食材:草蝦、香茅、南薑、檸檬葉、香菜根、紅蔥頭、椰糖、草菇、辣椒、檸檬汁、魚露、冬蔭功

【小磨坊】瑪薩拉香料肉串 小磨坊

肉串醃製後帶有軟嫩的口感及濃郁的花生香,再灑上自製的瑪薩拉香料,濃郁的香料味瀰漫整個空間,好像置身於東南亞國度一樣。

食材:梅花豬、香菜根、大蒜仁、無鹽奶油、起士粉、松子(熟花生)、長法麵包、小磨坊印度咖哩粉、小磨坊粗粒黑胡椒、紅糖粉、鹽、昆布粉、蠔油、醬油、紅糖、醬油膏、沙茶醬、花生醬、喜愛香料一種

泰式蒸蛤蜊 壹津食煮

泰式香料,香茅、檸檬葉、南薑、香菜根淋上魚露蒸出泰式的風味蒸完滿室香味,簡單快速方便。也適合拿來烤肉時可以蒸烤的海鮮料理。

食材:香茅、檸檬葉、魚露、南薑、水、蛤利、辣椒、糖、蒜頭、酒、紅蔥頭、香菜根

🎩烤檸香奶油魚下巴✨ Pinjean 廚人技藝

食材:新鮮魚下巴、檸檬奶油、米酒、洋蔥、低鈉鹽、香菜根、蒜苗、檸檬汁、辣椒粉、香菜粉

🍋泰式檸檬蒸蝦🦐【5分鐘上菜】 貓兒食堂

夏天終於來到尾聲,重整土地準備種植秋冬蔬果,將香草植物分株仟插,將菜園從荒煙漫草的狀態回復原有的秩序,這個工作緩慢的進行著。ㄧ直認為...

食材:鮮蝦、香菜葉、檸檬汁、魚露、砂糖、辣椒末、蒜末、香菜根

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辣炒蟹腳 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

甲殼類點菜率最高的海鮮快炒, 要如何炒出吸引味蕾的味道, 也算是這道菜的訣竅吧!

食材:蟹腳、香菜根、醬油膏、辣椒、沙茶醬、蒜頭、糖、九層塔、米酒、辣油

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泰北菜餚∣泰式香料烤雞腿 MomoFish

/ YouTube動畫食譜  https://youtu.be/cT4BqGVc-W4 特殊香氣的烤雞腿排, 上頭淋上酸汁,再...

食材:去骨大雞腿、蒜頭、香菜根、辣椒、香茅粉(或新鮮香茅3隻搗爛)、檸檬汁(酸桔汁可代替)、南薑粉(或南薑2片搗爛)、魚露、蠔油、糖、醬油、黑胡椒粉

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泰式紅咖哩 時尚煮婦 老孫Nico

香氣馥郁的紅咖哩醬汁,有馬鈴薯、紅蘿蔔等蔬食點綴,看似火辣,增添了椰奶入口帶點微甜風味,雞腿肉燉的軟嫩不乾柴,醬汁包裹著米飯,令人垂...

食材:泰式紅咖哩醬、馬鈴薯 胡蘿蔔、芫荽(香菜根)、椰奶、九層塔、糖(棕櫚糖)、魚露、水

酸辣蝦湯 @cooking愛料理享樂誌

好客熱情的泰國人熱愛歡聚,多種台灣熟悉的經典菜色,都是他們聚會時不可或缺的滋味 @cooking愛料理享樂誌 11/12月號&gt...

食材:泰國蝦、檸檬汁、魚露、雞高湯、奶水、香菜根、香茅切段、南薑、檸檬葉、洋蔥片、小蕃茄、草菇、小辣椒、辣椒膏

西谷米珍珠丸佐奶油玉米蒸(享瘦電鍋料理) 貓兒食堂

最近似乎長胖了些,決定這陣子的晚餐要減少米飯等主食的攝取,因為喜歡西谷米,所以將捏好的豬肉丸子裹上一層西谷米蒸熟,再搭配玉米、生菜與...

食材:泰式甜辣醬、地瓜、豬絞肉、生菜、香菜根、玉米粒、胡椒粉、橄欖油、蛋液、現磨胡椒、鹽、太白粉、奶油

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