饃饃 (MOMO)是流行於尼泊爾及印度等地方的主食,外型像餃子;而MAANS 就是解作肉類的意思。饃饃的餡料多以牛肉、雞肉或蔬菜為主...
食材:牛絞肉、印度道森咖喱粉、醬油、洋蔥、太白粉、餃子皮、水
自己包的餃子永遠都是最好的,材料新鮮又美味!平常的餃子多是用高麗菜做饀料,這次改用泡菜,味道香濃又惹味。將餃子煎至金黃色,底部超酥脆...
食材:餃子皮、豬紋肉、醬油、泡菜、香油、糖、太白粉、白胡椒粉、鹽、雞粉
《#100種美味餡料的中式麵食(增訂版)》 博客來:https://reurl.cc/Kb4ke 金石堂:https://reurl...
食材:絞豬肉、干貝、鹽、水、胡椒粉、蔥、麻油、香菜、烹調用油、白蘿蔔、餃子皮
從小看外省二代的爸爸在廚房忙裡忙外,過年也都會自己和麵擀皮包餃子。技法來自東北,所以索性就叫東北餃子吧! 過年快到了,我自己應個景來...
食材:中筋麵粉、常溫開水、豬絞肉、海鹽(食用鹽皆可)、高麗菜末、Step1 麵糰、蒜頭末、餃子皮、蔥末、內餡料、燒開水、麻油、包好的餃子、蒜末、醬油、醬油膏、研磨胡椒、白醋、白胡椒、老乾媽(新鮮辣椒也可)、雞蛋
因為家裡有剩餘的餃子皮 於是就心血來潮把他拿來做酒香料理 沒想到意外的好吃😋 餃子一口咬下去散發濃濃的酒香
食材:台酒花雕酸菜牛肉麵、豬絞肉、市售餃子皮