找到 5 道使用了「預備食材」的食譜
焗烤蕃茄盅 庄腳人ㄟ灶咖

每個蕃茄盅鑲滿了肉餡,蕃茄丁加入肉餡裡,讓肉變得軟嫩不油膩,上面加上烤過的比薩起司⋯會牽絲喔!焗烤過的蕃茄多了一份香氣,一人一盅份量...

食材:內餡、絞肉、起司片、義大利綜合香料、黑胡椒、醬油、挖出的蕃茄肉切丁、挖出蕃茄的汁液、鹽、香菜、糖、太白粉、預備食材、蕃茄中型、撒蕃茄的太白粉、披薩起司

三杯里肌肉 庄腳人ㄟ灶咖

小里肌俗稱"腰內肉"沒有肥肉只有瘦肉,一般都會覺得比較澀,不順口,但是經過醃的過程,肉變得軟嫩、滑口,用3杯的做法,也讓肉更下飯~

食材:預備食材、小里肌(切片)、蒜頭、辣椒、薑片、九層塔、調味料、醬油、黑麻油、酒、糖、醃料、水、全蛋、太白粉

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桂圓米糕 庄腳人ㄟ灶咖

《米糕》變個方式吃也可以"吃飽擱吃卡" 把米糕變成小巧的四角型,當零嘴、優雅的下午茶甜點都很適合~ 包裝一下也可當拌手禮喔~

食材:預備食材、長糯米、桂圓、米酒、黑糖、沙拉油、熟白芝麻、器具、適當的模具

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發糕 庄腳人ㄟ灶咖

過年發糕是不可或缺的,自己蒸發糕,打開鍋蓋的時候,看見每個發糕發的好漂亮,是好彩頭,代表明年會發~發~發~ 發糕裡加入在來米粉、糯...

食材:預備食材、中筋麵粉、在來米粉、太白粉、糯米粉、泡打粉、水、砂糖或黑糖、容器、紙杯直徑9*高6*

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糖醋炸豆腐 安木白。Amber

酸酸甜甜好滋味,是一道下飯的料理。

食材:預備食材、家常豆腐、麵粉、蛋、大蒜、洋蔥、紅蘿蔔、罐頭鳳梨、青江菜、青蔥、調味料、白醋、白砂糖、開水、蠔油、米酒、番茄醬

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