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薑味醬油炒肉絲 潔西卡的美味筆記

香噴噴的醬油炒肉絲配飯或夾吐司或刈包都超美味! 快炒五分鐘內一定能完成的簡單料理! 用牛肉絲或是豬肉絲都可以。

食材:薑、肉絲、醬油、味霖、米酒、油

麻油雞高麗菜飯[電子鍋] 粉圓媽咪

食材:米、去骨雞腿、香菇、紅蘿蔔、老薑、麻油

~糖醋小排~ 海遙

食材:小排骨、薑、蔥、蒜、醬油、烏醋、紹興酒、冰糖、油

飛利浦萬用鍋~素三杯杏鮑菇~中華二門市 全國電子7138中華二門市

每次到素食餐廳用餐,最愛點鐵板杏鮑菇這道料理。 家中沒有鐵板,但萬用鍋收汁入味的模式,也能料理出餐廳的口感。

食材:杏鮑菇、麻油、紅蘿蔔、薑絲、醬油、水、冰糖、辣椒、鹽巴、蔥段、九層塔

飛利浦萬用鍋~麻油菇菇~中華二門市 全國電子7138中華二門市

有別於以往做法,先將菇類乾鍋炒出香氣,再煸麻油薑,整體口感風味提升。 最愛的吃法~就是將它淋在白米飯上。

食材:秀珍菇、杏鮑菇、薑母、麻油、米酒、水、鹽巴

經典三杯雞 廚房女漢子Rita's

台式經典—三杯雞,三杯到底是哪三杯?!一杯麻油、一杯醬油和一杯米酒~不過漢子用了一半的優質橄欖油來替代麻油,減輕油膩感~可先用橄欖油...

食材:大雞腿、蒜頭、橄欖油、薑、麻油、蔥、醬油、九層塔、米酒、辣椒、棕櫚糖

玉米炒肉燥 潔西卡的美味筆記

玉米炒肉燥,甜甜的玉米配上絞肉,與醬油同炒,香氣四溢,配飯夾麵包都很棒。

食材:蒜末、玉米、絞肉-豬或牛、醬油、油

煎昆布蘭腸(或光波) Kenny CHAN

食材:昆布蘭腸、油、水

麻油時蔬蛋炒飯 鍾忞圻

冷冷的天氣,用麻油暖暖身體,也能清冰箱喔!

食材:冰過的剩飯、高麗菜絲、玉米筍、鴻禧菇、雞蛋、薑絲、麻油、醬油

補氣提神麻油香菇雞湯 凱西小食界

前幾天有人問我怎麼煮,天氣冷而且人常常沒精神時,最適合喝補氣香菇雞湯了。黃耆枸杞紅棗是有名的補氣材料,另外雞湯加入糯米也可以補氣,喝...

食材:大成雞腿肉、胡椒、鹽、麻油、米酒、枸杞、黃耆、長糯米、紅棗、乾香菇

茄子味增田樂燒 波堤加加

食材:茄子、熱水、橄欖油、味醂、味噌、蜂蜜、麻油、蔥花、薑泥、芝麻粒

紅蘿蔔蔥綠火腿嫩蛋豆腐 潔西卡的美味筆記

以紅蘿蔔、火腿及蔥花妝點的雞蛋+豆腐,營養且口味出意料的美味,整體軟嫩滑順鹹鮮有味,讓人一不小心就多配了一碗飯。 是五分鐘內就能完...

食材:紅蘿蔔末、火腿片、油、雞蛋、雞蛋豆腐、細蔥、醬油、味霖

麻油拌麵線 貪吃菇菇

食材:老薑、麻油、醬油、蒜頭、雞蛋、雪花牛肉片、麵線

鍋烤半熟肉蛋吐司 #阿卯愛下廚

一日之計在於晨,當然早晨也要超棒的早餐來揭開這全新的一年!鍋香奶油香滾著烘烤吐司帶點微焦的脆皮口感,裹著肉排與半熟蛋一口咬下,完全完...

食材:梅花炒肉片、鮮奶吐司、土雞蛋、生菜、奶油、油

黑糖酥餅(甜燒餅) okii

以前會去一家燒餅店買假日限定的黑糖酥餅,一口咬下去黑糖漿溢流四處,讓舌頭感受到香甜的幸福滿足 這是低油版,不會酥到沒麵粉味,所以太陽...

食材:中粉、糖(可略)、低粉、油、黑糖、溫水、鹽(可略)、油(可略)、奶粉(可略)

麻油香菇雞 雪倫 ❤️尋找最原始的美味❤️

食材:大雞腿、老薑母、香菇、麻油、沙拉油、米酒、鹽

氣炸芋頭條 段段の食堂

鬆軟的芋頭條,撒上鹹酥雞椒鹽粉 少了外賣鹹酥雞攤的油膩感 怎麼吃怎麼順口

食材:芋頭、油、小磨坊鹹酥雞椒鹽粉

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