食材有「青蒽」的食譜，共 6 道

中式麵食也可做的既精緻又高雅，快來試著做做看吧！

食材：中筋麵粉、速發酵母、細砂糖(可省）、冷開水、青蒽、香蔥鵝油、塩

這是參考野口真紀的《烤箱料理秘藏食譜》中的一道菜餚，然後再自行稍作些微變化，料理本是如此，找出適合的加以調整試驗，要自己喜歡的才能說...

食材：雞翅、小番茄、鹽、甜椒、黑胡椒粉、玉米筍、橄欖油、甜豆、孜然粉、蘑菇、蜂蜜、青蒽、醬油、蒜頭(切末)、紅椒粉

雞肉親子丼用簡單的食材，添加牛頭牌原味雞肉高湯，就能做出美味的料理，讓口味更升級，只會作烘焙的我，第一次做菜也能上手哦～

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、醬油、青蒽、砂糖、蛋、酒、牛頭牌原味雞蛋高湯、油、白飯

牛肚一般都是用滷的方式比較多，今天用類似白灼的方式，前序工做好了，之後要滷，要做小炒都可以，這次則是加上花椒粉還有辣油，算是比較少見

食材：牛肚、青蒽、薑、八角、花椒粒、蒜苖、米酒

簡易的蝦仁菜式，搭配豐富料頭(配料)，充滿東南亞風味，想吃不一定要上餐館啊！歡迎到米太廚房手記Facebook專頁讚好！參看更多...

食材：越南虎蝦、九層塔、蒜頭、乾蔥頭2個、青蒽、紅椒、魚露、青檸汁、椰糖或黃糖半湯匙

香滑蚵仔煎 Fan

蚵仔煎是閩南、福建及台灣流行的小吃。在台灣更具有非常高的知名度，不管那個夜巿，必定會找到蚵仔煎的攤子。每家店的蚵仔煎做法，風味也不同...

食材：蚵仔、雞蛋、高麗菜、青蒽、芫茜、京蔥、木薯粉/地瓜粉