又到了青梅季節! 今年打算做梅醋.....^^
食材:青梅、紅冰糖(冰糖也可)、米醋
以為只要黃色就是二砂糖,在超市裡拿著就走,回家才發現它叫…黃金砂糖,顏色較深,也因此今年做起來的顏色沒去年好看,切記﹗購買商品時一定...
食材:青梅、塩、糖、水、第二次浸泡糖水、茶葉
^^Y最近在市場看到超多人在賣梅子 想到我們全家都愛吃脆梅 尤其我家老爺❤(◡‿◡✿) 所以特地請教了朋友及梅子包裝袋上農會的作法 ...
食材:青梅、鹽、糖
每年四,五月,是梅子盛產的季節,我一定會買包青梅做梅子醋。夏天多喝梅子醋,不但抗菌整腸;對上呼吸道感染及感冒,也有預防和治療的功效夏...
食材:青梅、金門高梁醋、麥芽糖
一年一次春天梅子產季,做一甕起來放到明年,剛好可以喝!各2.5台斤做3甕黑糖梅酒。
食材:青梅、米酒頭、冰糖、黑糖、桃太郎甕54L俗稱九瓶
每年4月梅子的季節我會自釀一大桶梅酒 儲備起來秋天暢飲唷..做法很簡單..趕快動手吧!
食材:青梅、米酒、冰糖
食材:青梅、麥芽、砂糖、烏龍茶包、熱水、鹽巴
每年這個時候總要做上幾罐梅子與朋友分享,雖年年做卻也年年忘了怎麼做。記得第一次自創的脆梅做法,一放二年多仍不壞也不失其味與脆,可…忘...
食材:青梅(中)、塩、水、砂糖