又到了青梅季節！ 今年打算做梅醋.....^^

食材：青梅、紅冰糖（冰糖也可）、米醋

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以為只要黃色就是二砂糖，在超市裡拿著就走，回家才發現它叫…黃金砂糖，顏色較深，也因此今年做起來的顏色沒去年好看，切記﹗購買商品時一定...

食材：青梅、塩、糖、水、第二次浸泡糖水、茶葉

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^^Y最近在市場看到超多人在賣梅子 想到我們全家都愛吃脆梅 尤其我家老爺❤(◡‿◡✿) 所以特地請教了朋友及梅子包裝袋上農會的作法 ...

食材：青梅、鹽、糖

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每年四，五月，是梅子盛產的季節，我一定會買包青梅做梅子醋。夏天多喝梅子醋，不但抗菌整腸；對上呼吸道感染及感冒，也有預防和治療的功效夏...

食材：青梅、金門高梁醋、麥芽糖

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一年一次春天梅子產季，做一甕起來放到明年，剛好可以喝！各2.5台斤做3甕黑糖梅酒。

食材：青梅、米酒頭、冰糖、黑糖、桃太郎甕54L俗稱九瓶

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每年4月梅子的季節我會自釀一大桶梅酒 儲備起來秋天暢飲唷..做法很簡單..趕快動手吧!

食材：青梅、米酒、冰糖

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食材：青梅、麥芽、砂糖、烏龍茶包、熱水、鹽巴

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每年這個時候總要做上幾罐梅子與朋友分享，雖年年做卻也年年忘了怎麼做。記得第一次自創的脆梅做法，一放二年多仍不壞也不失其味與脆，可…忘...

食材：青梅（中）、塩、水、砂糖

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