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海南雞飯 留學生太太

雞皮Q,雞肉嫩,醬夠味。配上雞油香飯,就是誘人的海南雞飯。 因為我不喜歡啃骨頭,就用了去骨雞腿肉,當然用帶骨雞肉也可以唷~ 部落格版...

食材:去骨雞腿肉、帶皮蒜瓣、帶皮薑片、蔥、乾燥香茅(煮雞用)、油、料理酒(煮雞用)、花椒粒、料理酒、鹽、蒜泥、薑泥、蔥蓉、白糖、辣椒醬、檸檬汁、蔥蒜油(作法內附)、香油、白米、雞高湯(作法內附)、月桂葉、雞油

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