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泰式打拋雞肉沙拉 Lia生活廚房

清爽的香茅雞肉沙拉非常適合夏天

食材:雞胸肉、南薑、魚露、紅蔥頭、椰糖、香茅、辣椒粉、蔥、檸檬汁、香菜、卡菲檸檬葉、雞高湯、長糯米

肉絲炒米粉 OneMore Food

我是一個喜歡做菜的中年男子,人稱料理鼠王 Mouse,天氣開始變熱,不想吃的太油膩,就來吃清爽入口的肉絲炒米粉。

食材:米粉、蝦米、香菇、豬肉絲、紅蔥頭、青蒜、高麗菜、紅蘿蔔、雞高湯

家常料理系列-骰牛羅宋湯 Da-Meat

吃膩了牛肉總是用煎的嗎?羅宋湯是一道大家時常見的湯品,發源於烏克蘭的一道濃郁菜湯,食材豐富又營養,一鍋就可以搞定,營養滿分的羅宋湯最...

食材:頂級骰子牛、牛番茄、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、高麗菜、西洋芹、辣椒、蒜頭、迷迭香、黑胡椒、鹽、月桂葉、義大利香料、雞高湯或開水、白酒、番茄醬或蕃茄糊

香瓦隆式燉豬肉馬鈴薯 瑞昇文化料理筆記

結合來自新大陸蔬菜的宮廷食譜。

食材:厚切豬里肌肉、馬鈴薯、雞高湯、洋蔥、胡蘿蔔、鹽、胡椒、大蔥、沙拉油、芹菜、百里香、大蒜、月桂葉、丁香、奶油、香草束、水

🇮🇹牛肝菌松露野菇燉飯 小紅莓

食材:義大利米、雞高湯(+泡牛肝菌的水)、牛肝菌菇、杏鮑菇、美姬菇、珊瑚菇、紅蔥頭、白酒、黑松露、松露塩、無塩奶油、帕瑪森乾酪、塩、黑胡椒

中式酸菜白肉鍋 OneMore Food

食材:酸白菜、白肉、豆腐乳、蛋餃、韭花醬、魚餃、花生醬、汆丸子、芝麻醬、凍豆腐、茼蒿、雞高湯、鮮蝦、蛤蠣、金針菇、青蒜苗、老薑、青蔥、蒜頭

義式番紅花小卷燉飯 波拿旁太太

食材:義大利燉飯米、去骨雞腿肉、洋蔥、小卷、大蒜、白酒、新鮮羅勒葉、番紅花粉、雞高湯、帕馬森起司、奶油、橄欖油

紅酒 燉 牛肉 duck

食材:牛肋條、洋蔥、蘆筍、紅蘿蔔、杏包菇、月桂葉、番茄、迷迭香、番茄泥罐頭、奶油、紅酒、雞高湯

涼拌冬粉(減脂時期) 樂樂蔓

食材:冬粉、蔥末、麻油、薑末、香油、玫瑰鹽、雞高湯、黑醋、醬油

白酒燉雞搭配自製吐司麵包 Larry

濃郁的百酒醬汁滲入了軟嫩的雞肉,搭配當季的食蔬和鬆軟的自製白吐司麵包簡直是一餐美味完美健康的一餐,味道在嘴裡像一首天籟的交響鳴曲

食材:雞肉、蘑菇、鹽、洋蔥、黑胡椒、綜合香料、蒜頭、百里香、巴西利、鮮奶油、雞高湯、聖母之乳白酒

🌶🌶川味酸菜魚 Mrs.Chi Chi💕

天氣熱 來道酸酸、辣辣的酸菜魚最下飯了, 開味熱量低! 美味🐟🐟🐟

食材:鮮魚、蔥、鹽、酸菜、糖、蒜頭、油(炸魚用)、薑、乾辣椒、香菜、花椒、辣椒、醬油、醋、雞高湯、白胡椒粉

香料雞肉燉飯 青菜營養師·廚事雜記

食材:白米、洋蔥、肉桂、蒜頭、肉桂葉、萊姆、雞肉截塊、小豆蔻、雞高湯、薑黃粉、鹽巴、薑末、橄欖油、香菜、碎堅果

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菌菇酸辣湯 Sammi Liang

食材:金針菇、鴻喜菇、鹽、美白菇、胡椒粉、蛋、白醋、香菜、烏醋、紅蘿蔔、雞高湯

鮭魚味增湯 Kara

單純兩個寶貝很挑食,二寶媽只想讓寶貝們一碗湯就可以喝到滿滿的營養~口感不死鹹,寶貝們可以一次喝完兩碗湯~ 所有食材皆購於全聯,分享大...

食材:鮭魚切塊、洋蔥、蔥、章魚竹輪、十全味增(包)、豆腐、柴魚片、乾海帶芽、雞高湯

只有夏日才好吃的櫻花蝦絲瓜麵線 Gobook

夏天最適合來碗滋味清爽的絲瓜麵線,吃起來完全沒有負擔感。

食材:絲瓜、櫻花蝦、嫩薑|切細末、麵線、雞骨高湯、生飲水、鹽、白胡椒粉、芥花油、香油

日式味增雞腿排 ~ 氣炸鍋料理 生活美學家Nancy (NC5)

食材:雞腿排、海鹽、味增、蔥花、日式醬油、日式七味粉、雞高湯、清酒、味淋

奶油雞肉鮮菇燉飯 Vina的新手料理

食材:去骨雞腿排、羅勒、鹽、秀珍菇、橄欖油、無鹽奶油、蒜頭、洋蔥、白米、米酒、雞高湯、鮮奶油、起司粉

古早味香菇竹筍肉絲粥 peggy

每年竹筍季來臨的時候, 我一定會煮這道古早味的竹筍粥, 對我來說, 這道菜算是療癒料理, 除了料多味美香氣足之外, 傳統的風味更代表...

食材:生米、紅蘿蔔、蒜頭、油蔥酥、綠竹筍、香菇、蝦米、五花肉或松阪豬、青蔥、醬油、香油、白胡椒鹽、鹽巴、雞高湯

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