找到 2,438 道使用了「雞湯」的食譜
沙茶魚頭鍋 不打烊廚房

夜晚已經有秋風的涼爽,餐桌開始擺上各式鍋料理, 使用油煎的方式處理食材,醬料中調了一點味噌提味,湯頭冒著香氣卻不膩的喝出清爽感。

食材:鮭魚頭、鮭魚骨、雞湯、嫩豆腐、柴魚高湯、沙茶、白菜、醬油、寬冬粉(預煮至8分熟)、味噌、豆皮、糖、鴻禧菇、紹興酒、蛋餃、蒜粉、魚丸、蒜苗

蘑菇濃湯 古典廚房

食材:橄欖油、奶油、蘑菇、鮮香菇、紅蔥頭碎、蒜碎、雞高湯或蔬菜高鐵、鹽、乾燥蒔蘿或其他香草、鮮奶油、黑胡椒

蒜頭雞湯 小資女小廚房

食材:大雞腿、蒜頭、牛頭牌雞湯塊、米酒

鮮蝦洋蔥南瓜濃湯 熱血煮婦Amy的實驗廚房

南瓜盛產季節,得時的南瓜入料理真的很可口,南瓜做的濃湯營養、香濃順口,口感綿密,喝起來有飽足感,材料作法簡單,是老少咸宜的一道湯品。...

食材:南瓜泥、白蝦、洋蔥、雞高湯、雞粉、白美娜(或鮮奶油)、胡椒粉、無鹽奶油、義大利香料

銀耳白木耳秋蟹鍋 亞大T8銀耳

食材:生鮮銀耳、已處理秋蟹、水、雞高湯、海鮮、蔬菜、火鍋料

豆漿芋頭雞肉稀飯♡廚娘邱韻文 廚娘邱韻文

隨著氤氳冉冉的蒸氣瀰漫盈室的暖香,那是家廚為親人守護的溫度。熟稔的泡開乾貨,淘洗白米或雜糧,隨著四季調整蔬食。將食材全數入鍋,接著僅...

食材:白米、乾香菇、乾燥干貝、芋頭、雞腿肉、紅蘿蔔(可略)、雞高湯、清水、鹽巴和白胡椒、無糖豆漿、細香蔥(可略)

蕃茄蘑菇燉牛肉♡廚娘邱韻文 廚娘邱韻文

還好有北山電燉鍋,食材全部放入陶瓷內鍋,到家就可以輕鬆開飯!軟嫩鮮美的牛肉,鮮明瀟灑的番茄湯汁,豐富蔬菜的健康營養。滿足全家大小的幸...

食材:橄欖油、洋蔥、紅蘿蔔、罐頭番茄、新鮮蕃茄、蘑菇、普羅旺斯香料或義式綜合香料、牛高湯或雞高湯、牛腱、鹽巴

韭葱馬鈴薯濃湯 波堤加加

天氣候多變化~ 來一碗熱呼呼的韭蔥馬鈴薯濃湯 加入有驅寒功效的韭蔥 暖心又暖胃 口感濃稠綿密,簡單煮就超對味! 💡小秘訣:沾麵包也很...

食材:馬鈴薯塊、韭葱、熟栗子、雞高湯、洋蔥、奶油、薑片、液態鮮奶油、鹽、百里香、粗粒黑胡椒

【鮭魚茶泡飯】 安芝

清清爽爽茶香和鮭魚的甜.......

食材:鮭魚、雞湯、柴魚、高山茶包、芥末

麻婆豆腐 ○我的假日廚房筆記○

食材:豬絞肉、板豆腐、水、麻油、雞湯粉、太白粉、大蔥(蔥白部分)、甜麵醬、大蒜、花椒粉、辣豆瓣醬

日式親子丼飯 - 假日的簡單餐桌 Shania 影食日嚐

蹲在冰箱前原本想煮咖哩飯,但突然想到也好久沒煮親子丼了啊~ 順口問了問室友想吃什麼,結果馬上就回答我:親子丼!翻了翻冰箱原本就有的雞...

食材:洋蔥(切絲)、鴻熹菇(撥成散狀)、去骨雞腿排(切塊)、鮮味炒手(調味)、雞高湯(醬汁)、醬油(醬汁)、味醂(醬汁)、米酒(醬汁)、雞蛋(打散)、青蔥(斜切段,蔥白蔥綠分開)、七味粉、海苔絲

煎封雞腿伴五色蔬菜 配蘑菇洋蔥汁 Kaso Kitchen

健康美味又環保的菜式!用了五色蔬菜配雞腿,色彩繽紛又健康。 我一向會用紅椒粉醃肉幫助上色,而煙燻紅椒粉更能增加香氣,令味道更有層次...

食材:雞腿、蘑菇、牛肝菌、菠菜、椰菜花、洋蔥、紅椒黃椒、雞湯 1杯、牛油 2湯匙、煙薰紅椒粉 1茶匙、百里香

油豆腐粉絲湯 (露營OK) 菲。Phyllis!

將高麗菜煮軟後,放入食材煮個5分鐘就上桌一碗熱呼呼的粉絲湯了喔!

食材:粉絲 (可先泡水一晚)、火鍋肉片、柴魚高湯或雞高湯、高麗菜、薑泥、鴻禧菇、油豆腐 (切小塊)、蔥末

心機雞汁南瓜蟹肉蒸蛋🎃 人妻廚房日誌-Mandy

雞高湯蒸蛋沒看頭,心機料理再一發,栗子南瓜鋪底🎃加上蟹肉管,蒸出好味道的層次感蛋蛋~ 小妞們愛不釋手😱,拌飯吃上一整碗飯!還要再來一...

食材:栗子南瓜、蟹肉管、海鹽、雞高湯、雞蛋、細蔥花

雞湯湯包 小月愛烘焙

運用滴雞精的膠質讓湯包變美味!

食材:後腿肉、雞湯、蔥、大片水餃皮、薑、味霖、醬油、米酒、胡椒、香菇粉、五香粉、香油

義式番茄肉醬 醺夜煮廚

宵夜不知道吃什麼好? 家裡的冰箱如果備上一鍋濃郁的萬用義式番茄肉醬,搭配麵、飯、麵包,甚至餃子,都非常美味呢。

食材:牛絞肉、原味番茄罐頭、歐芹/巴西利、月桂葉、洋蔥、大蒜、蘑菇、雞高湯、牛奶、白酒、奶油、黑胡椒粉、鹽、帕瑪森起司

低醣料理 <牛肉> 紅酒燉牛肉 生活美學家Nancy (NC5)

天氣變冷了 來點紅酒🍷燉牛肉吧~ 涼涼的秋天 想吃點肉暖胃 這道法式傳統紅酒燉牛肉最適合了! 利用天然香草所散發的香氣,好美味可口!

食材:牛肋條、蒜末、紅酒、雞高湯、蕃茄糊、月桂葉、牛蕃茄、西洋芹、紅蘿蔔、迷迭香、百里香、海鹽、黑胡椒

地中海香料鮭魚&黎麥沙拉 楊依璇

紀錄一些西餐課所學的東西 避免忘記 XD

食材:孜然粉、匈牙利紅椒粉、藜麥、乾巴西里葉、小黃瓜、鮭魚、小番茄、海鹽、芥末籽醬、紫洋蔥、黑胡椒、橄欖油、九層塔、檸檬皮(刨屑)、檸檬汁、雞高湯

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