找到 80 道使用了「雞心、雞胗」的食譜
涼拌下水(雞胗、雞心) 嘖嘖的料理手帳

涼拌作法快速又簡單,真的非常適合家庭料理,對了,煮過雞雜的水不要倒掉,撈掉浮渣後就是現成的高湯了,再下個麵一餐就解決啦! 嘖嘖的料理...

食材:雞胗、雞心、蠔油、蔥段、辣椒、嫩薑、香菜

老家鄉滷味拼盤 蜜兒愛料理🍜

吃麵不來個滷味,心裡不踏實丫, 去麵攤吃個麵滷菜總是叫的比麵還多,像餓了三天的量,今天我們自己滷,健康衞生又好吃。

食材:雞胗、海帶、蒜頭、蛋、紅蔥頭、油豆腐、薑片、大朶香菇、醬油、紹興酒、砂糖、蠔油、滷包、辣椒

焦糖滷雞胗 靜姐

美國超市很難買到新鮮的內臟類,唯一例外是雞胗,幾乎各大超市都找得到,而且超便宜,一大盒不到兩塊錢,來聊一下我最常做來配早餐稀飯的做法...

食材:雞胗、砂糖、橄欖油(或炒菜油)、醬油、醬油膏、白胡椒粉、八角、紅辣椒、青蔥、老薑、大蒜、淡啤酒

香辣🌶雞胗 銘麒媽媽

雞胗吃來脆口彈牙,這道香辣帶嚼勁的料理,一定要試試,自家食用或招待友人,包受歡迎。

食材:雞胗、薑片、醬油、米酒、辣油、塩、香油、八角、辣椒粉、蒜頭、麵粉(洗雞胗用)

涼拌雞胗 Nydia の愛上 下廚

食材:雞胗、蔥、薑、蒜、辣椒

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滷雞腳、雞胗 靖潔的日常烹調😋

食材:雞腳、雞胗、醬油、水、八角、辣豆瓣醬、冰糖

紹興酒醉雞&醉雞胗 Naya的料理實驗室★

因為喜歡這道料理所以動手做, 超級成功, 肉質Q彈, 皮很脆口不膩, 很清爽的一道料理!

食材:米酒、紹興酒、土雞腿、枸杞、雞胗、當歸、鹽、糖、薑、水

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簡單的羊肉鍋 阿仁

食材:沙茶醬、鮮味露、肥羊肉片厚切、柴魚粉、大白菜、蒜、無添加醬油、金針菇、薑、鹽巴、豆腐(自選)、香油、白胡椒粉、蛋(自選)、黑麻油、孜然、雞心、五香粉、雞胗、迷迭香

滷味下酒菜 賴永真

食材:海帶、素腸、清醬油、粉腸、冰糖、雞胗、米酒、油蔥酥、油

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紅咖哩雞胗、辣炒雞胗 靜姐

美國的超市雖不常見,但偶爾還是可以在角落看到內臟類商品,價錢非常便宜(一大盒不到兩塊之類的),如果運氣好,拿出來是品質新鮮的貨色,我...

食材:雞胗、牛奶、大蒜、老薑、洋蔥、檸檬、香菜、辣椒、紅咖哩醬、青蔥、椰奶、辣豆瓣醬、黑糖、醬油、米酒、烏醋、豆豉、蘋果汁

夏天開胃的濃郁蒜頭蛤蜊香菇雞湯麵 Vivi Tsai

食材:蛤蜊、香菇、雞腿肉、青菜、雞心、雞胗、麵條、鹽巴

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涼拌雞雜 嚴媽媽小食記

雞雜先滷過再涼拌 比白灼吃起來會較有香味 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.co...

食材:雞胗、雞心、丁香、小黃瓜、陳皮、蔭油、蒜末、大紅袍(花椒)、白胡椒粉、八角、鹽、蔥段、香油、薑片、老抽、米酒、糖

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豇豆炒雞胗 嚴媽媽小食記

食材:雞胗、豇豆(泡水去除酸鹹味後備用)、蒜片、薑片、青蒜、辣椒片、蔥段、米酒

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鹽味雞腿雞胗 黑白喇之幸福料理

這是雞肉攤老闆傳授的做法。 以往除了雞湯外,煮雞肉料理似乎都少不了醬油調味。雞肉攤老闆教的做法,用簡單的鹽,就能烹飪出好吃美味的雞肉...

食材:去骨雞腿肉、雞胗、薑片、米酒、花椒粒、水

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美味滷雞胗不用滷包 Lynn在澳洲吃什麼

雞胗雞心在澳洲超便宜!如果你跟我一樣愛吃雞胗一定要試試看這道簡單的料理!手頭沒有滷包也可以完成喔!

食材:雞胗、雞心、香油、老薑(或薑粉)、米酒、辣椒、老薑、砂糖、醬油、水、蠔油、老抽(可略)、八角(可略)

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鮮食🐾肉排佐菜 烤內臟 牛奶火鍋 Rumi Yu

20180414 狗狗鮮食

食材:肉泥、芥藍菜、雞心、番茄、雞胗、火鍋豬肉片、荸薺、鴨肝、豆芽、雞蛋、敏豆、筍子、無鹽番茄汁、彩椒、小白菜、椰子油、茄子、海帶芽、巴西里、香菇、寵物牛奶、百里香、魚油、蘿勒、迷迭香、薑

啤酒滷肉-萃取鍋版 三寶媽的懶人廚房

從娘家媽媽學來的小技巧,能完全去除肉腥味,善用萃取鍋,看似麻煩,操作起來卻很簡單的一項料理😆

食材:黑豬胛心肉、雞胗、雞蛋、蒜頭、醬油、啤酒一罐、冰糖、水

蘿蔔香菇雞湯 飄香筆記

加了雞胗的蘿蔔湯底, 讓香菇雞湯有了更濃郁的風味, 也可因此縮短烹煮的時間, 使雞腿仍然軟嫩不乾澀! *歡迎到"飄香筆記"部落格...

食材:雞腿、雞胗、米酒、香菇 (泡開)、鹽、白蘿蔔、薑

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