慕尼黑啤酒節到了,來介紹巴伐利亞美食吧!Klöße又稱Knödel,是德南的傳統美食;食材有多種選擇,但最常見的是馬鈴薯及小麵包塊。...
食材:馬鈴薯、大型蛋、隔夜麵包、鹽、絞肉、麵粉、碎洋蔥、肉豆蔻粉、胡椒粉、碎巴西利
Frikadellen是德國小吃,超市或肉舖都可買到。Frikadellen用處很多,小口的可以當零食、較大的可以配飯、配麵,夾在麵...
食材:豬絞肉、隔夜麵包、雞蛋、洋蔥、巴西利、鹽、胡椒
今天做的這個“意大利肉丸麵”,算是我的上班菜,有麵有肉,4個人的飯3,40分鐘就可以搞定,最近我家番茄大豐收,這個菜一下子就可以消掉...
食材:肉丸材料、牛絞肉、洋蔥末、雞蛋、隔夜麵包碎末、鹽,胡椒粉,辣椒粉、意大利肉醬材料、中型番茄、洋蔥末,大蒜末、胡蘿蔔丁、紅椒醬、奶油、熱開水