不用奶油不用蛋白蛋黃分開也可以做出美味的蜂蜜蛋糕.....真的很適合我們這些忙碌又愛吃的女性同胞們
食材:蛋打散、糖、牛奶加溫到37-40度、蜂蜜、高筋麵粉過篩2次、錫箔紙、瓦愣紙箱
簡單步驟就能輕鬆上年菜~ 準備年菜不用再麻煩的加一堆瓶瓶罐罐. 有了穀盛壽喜燒醬完美的比例搭配就能燒出美味可口的料理. 道地日本風味...
食材:豬肋排、洋蔥切條、穀盛壽喜燒、糖或蜂蜜、紅酒(米酒)、蓮藕粉水、西生菜、小番茄切半、巴西里、錫箔紙
利用小紙捲當工具,就像做厚蛋燒一樣,一邊煎一邊捲,用鬆餅粉就能做出迷你尺寸的年輪蛋糕呦~ 我嘗試加入了(牛頭牌咖哩塊~甘味)它添加蘋...
食材:鬆餅粉、雞蛋、無鹽奶油、乳酪絲、溫開水、牛頭牌咖哩塊(甘味)、橄欖油、錫箔紙捲
繼續實驗年菜中........。 每次經過燒臘店,望著那一大塊脆皮燒肉,想著香香鹹鹹的肉及酥脆到不行的皮,不禁口水直流,同時也很好奇...
食材:五花肉、五香粉、鹽、小蘇打粉、竹籤、錫箔紙
甜菜根含有豐富的纖維質,唯生素B12及鐵質,女性多吃甜菜,是天然的補血食材,尤其做成酸甜口味,搭配洋蔥,開胃又好吃,是夏日裡不可少的涼菜.
食材:甜菜、洋蔥、錫箔紙、白醋、水、糖
媽媽從外婆家拿回來好多自己家種的香蕉,每天吃一根都還吃不完。 多到香蕉皮都發黑了,香蕉味香氣逼人。這次做了味道超級濃郁的磅蛋糕,發現...
食材:熟香蕉、低筋麵粉、泡打粉、全蛋、奶油、細砂糖(可用黑糖取代)、鮮奶(這次忘了加,想要更濕潤可加)、錫箔紙長烤模21x11cm、紙杯烤模、6吋蛋糕烤模、可可粉
此為禽售網廚師組參賽料理,作者為美商維益食品有限公司楊健平,http://www.fowl.com.tw/html/front/bi...
食材:紅味噌、白味噌、清酒、水、有心土雞、松茸(罐頭)、麵粉、全蛋蛋液、無鹽奶油、鹽、胡椒、雞骨(原有土雞修下的骨頭)、荳蔻粉、義大利綜合香料、蒜、老薑、洋蔥、紅蘿蔔、番茄糊、巴西利、西洋芹菜、新鮮百里香、白果、聖女番茄、秋葵、玉米筍、南瓜泥、錫箔紙、牙籤、石頭