紅燒豬腳是一道鹹香下飯又很受歡迎的一道料理,不管是過年年菜或是平時家裡有客人來都很適合!紅燒的滷汁淋在飯上更是小孩的最愛~豬腳燒的Q...
食材:豬腳、蔥、薑片、蒜、米酒、醬油、糖、八角、滷包、辣椒、蠔油、水
木木作羹湯|馬鈴薯燉雞肉 簡單的馬鈴薯燉雞肉(使用的是好市多的雞腿肉) 可換肉片或是牛肉/豬肉等 私房家常料1 簡單的料理最對味:)...
食材:馬鈴薯-中顆、紅蘿蔔、水、蔥、醬油、洋蔥、味醂、蒜頭、味增、去骨雞腿肉
圓圓的獅子頭在年節時應景又討喜 不只吸滿了白菜香甜的湯汁 一口咬下獅子頭內肉汁清甜,鮮嫩爽口 湯汁拌飯更是讓人一口接一口停不下 跟著...
食材:豬絞肉、蔥、大白菜、金華火腿、干貝、太白粉(加入內餡用)、胡椒粉、鹽、醬油、米酒、青江菜約、勾芡用太白粉水
每次上川菜館,必點的菜色「麻婆豆腐」⋯煮婦用秘密武器,輕輕鬆鬆端岀開胃下飯的館子料理。 麻婆豆腐包羅了辣、鮮、香、麻這幾個元素,這...
食材:板豆腐、豬絞肉 (全聯買)、蒜末、薑末、蔥絲、調味料、怡君有點辣辣醬、醬油、蠔油、米酒、水(用飯碗量)、香油、太白粉水勾芡
今天我想介紹這道運用家中剩餘的Tabasco辣椒醬做成的蒜香奶油雞胸肉。 === 影音食譜:https://youtu.be/kg...
食材:雞胸肉、馬鈴薯、蒜末、橄欖油、乾辣椒、迷迭香、醬油、巴西里粉、Tabasco辣椒醬
身為一個炒麵控 這次又來做炒麵了 這次來試試看熱炒店常出現的沙茶炒麵 意外的簡單又好吃呢 -R.L.
食材:油麵、梅花肉絲、醬油、乾香菇、鹽、蔥段、黑胡椒粉、蒜末、沙茶醬